Как сделать зеленое авокадо спелым

Лайфхак

Благодаря нейтральному вкусу авокадо можно использовать и для пикантной сальсы, и для сладкого крема. Но для этого плод должен быть зрелым и мягким. Рассказываем, как быть, если вы купили неспелое авокадо.

Авокадо созреет быстрее, если положить его рядом с бананом или яблоком.

Положите авокадо вместе со спелым яблоком и бананом в темный пакет из плотной бумаги (полиэтиленовый не подойдет).
Плотно закройте пакет и оставьте на два-три дня при комнатной температуре.
Поскольку банан и яблоко выделяют этилен, необходимый для созревания плодов, авокадо быстро приобретет мягкость.

Что можно сделать?

Включить авокадо в свой рацион, ведь в нем содержится много питательных веществ: калий, кальций, натрий, фосфор, магний и другие. На завтрак приготовьте тосты с гуакамоле, к обеду подайте птицу под соусом из авокадо, а вечером подкрепитесь салатом с тунцом.