Чем опасно переедание
/ Последствия для здоровья помимо набора веса
Изжога, тяжесть в животе и чувство усталости — верные симптомы того, что вы переборщили с едой. Обычно неприятные ощущения проходят через несколько часов. Но иногда привычка есть, даже когда мы сыты, становится частью жизни. К каким последствиям для здоровья она приводит — рассказываем в этом материале.
Наверное, каждый хотя бы раз оказывался в ситуации, когда съел больше, чем было нужно. Сертифицированный диетолог Эллин Сеттер считает, что это совершенно нормально. Отношения с пищей должны быть гибкими: не стоит забывать, что это не только источник калорий, но и источник удовольствия — поэтому сильно ругать себя за такие эпизоды не стоит.
Другое дело, когда переедание становится системным — можно столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем. К сожалению, их достаточно много. Мы решили разобрать самые главные из них и попытаться найти решения.
Как упаковка и размер порций толкают нас к перееданиюПоследствия для организма
- Лишний вес
Ремень начинает давить, вы чувствуете, что в привычной одежде теперь некомфортно. Никто не просыпается с лишним весом сразу — чтобы изменения стали очевидными, обычно нужно несколько месяцев.
Переедая системно, человек перестает ощущать сигналы голода и насыщения. Организм управляет ими с помощью гормонов грелина и лептина. Когда повышается первый, чувствуется, что надо перекусить; второй сообщает, что пора остановиться. Постоянный избыток еды как бы глушит эти сигналы, мешает распознавать их и провоцирует все новые и новые циклы злоупотребления пищей.
Интересный факт
Во время праздников, например, зимой, набирается не так уж много лишнего веса. Согласно исследованиям, в среднем — всего 400 г. Это связано с обилием калорийных блюд и низкой физической активностью. Если за год набираются килограммы, они — последствие будничных погрешностей в питании.
5 способов избавиться от переедания после новогоднего застолья- Риск заболеваний
Лишний вес влечет за собой риски развития самых разных заболеваний, в первую очередь это сахарный диабет 2 типа, болезни сердца и даже некоторые виды рака. Избыток жировых клеток — большая нагрузка на организм, для их «обслуживания» требуются повышенные ресурсы, что может повлиять на ход метаболических процессов.
Интересный факт
Существует огромное количество гаджетов, которые, по версии их создателей и продавцов, якобы помогут наладить пищевое поведение. Среди них есть весьма странные приспособления. К примеру, «свинка-диетолог» — это игрушка, которую необходимо поместить в холодильник. Как только владелец открывает дверь, она издает пронзительный крик. Еще один странный вариант — магнитный замок для рта. На зубы прикрепляются два магнита, ограничивающие открытие рта всего парой миллиметров — это должно заставить человека перейти на жидкое питание и снизить таким образом количество калорий. Эффективность и польза таких гаджетов вызывают большие вопросы, и научиться осознанному питанию с их помощью точно не получится.
Какой завтрак вредит фигуре- Проблемы с пищеварительной системой
Газообразование, вздутие, расстройство желудка при систематическом переедании становятся постоянными спутниками жизни. Во многом это связано с повышением давления в желудке — у взрослого человека он может вместить в себя не так уж много.
Еще одна проблема — рефлюкс. Это состояние, при котором кислое содержимое желудка попадает в пищевод. При этом у человека появляется изжога, горечь во рту, может тошнить. Одна из рекомендаций Международного фонда желудочно-кишечных заболеваний — не есть на ночь. Врачи объясняют это тем, что активное пищеварение повышает количество кислотного желудочного сока. У нас есть мышцы, которые держат нижнюю часть пищевода закрытой, чтобы кислота не попадала обратно в пищевод. Но в положении лежа эта способность уменьшается, что может привести к неприятным ощущениям.
Как научиться не переедатьПочему мы переедаем
Привычка есть больше, чем нужно, может иметь под собой множество оснований. Причиной могут быть эмоции: усталость, стресс, скука или грусть. Или же, например, ошибки в рационе, а именно избыток переработанных продуктов. Полуфабрикаты, фастфуд, сладкое и выпечка дают лишь короткое насыщение, а после снова хочется есть.
Опасность представляют собой ограничительные диеты, которые исключают множество групп продуктов. У них есть много негативных последствий, в том числе — утрата контроля над аппетитом.
Роль играет и нехватка сна. Люди, которые спят менее 4–5 часов в сутки, чаще склонны злоупотреблять пищей.
У женщин на аппетит может влиять предменструальный синдром. Вероятно, это связано с колебанием уровня гормонов в течение цикла.
Значение имеют проблемы со здоровьем, например резистентность к гормону лептину, который вырабатывают жировые клетки. В такой ситуации организм человека просто не «слышит» сигналы насыщения. Как правило, это связано с генетическими особенностями. Cегодня у науки есть возможности корректировать эту ситуацию, однако исследований пока недостаточно.
Интересный факт
Есть и другие редкие заболевания, последствием которых является тяга к еде, например так называемый синдром спящей красавицы — синдром Клейне — Левина. Это неврологическое расстройство, во время приступов которого люди спят около 20 часов в сутки, просыпаясь, только чтобы поесть и сходить в туалет.
Постоянное желание поесть может быть симптомом расстройства пищевого поведения — это группа заболеваний, которые связаны с нарушением питания и регуляции веса. В таких случаях человек не может просто сказать себе «Остановись!», ему нужны обращение к врачу и комплексная помощь.
«Я едой "душила" стресс, который еда же и порождала. Так прошло пять лет»Что можно сделать?
Признайте проблему. Если вы попытаетесь ограничить рацион и «просто не есть сладкое», долгосрочного результата, скорее всего, не будет. Здесь важен комплексный подход. Начать стоит с дневника пищевого поведения: попробуйте записывать в течение дня, что именно вы съели и какие чувства при этом испытывали — действительно ли были голодны в этот момент, если да, то насколько. Постепенно корректируйте питание в пользу грубой пищи: круп, продуктов из цельного зерна, овощей, фруктов, рыбы, птицы, нежирного мяса. Такие продукты позволят дольше удерживать чувство насыщения. Постарайтесь хотя бы небольшими шагами идти к режиму питания, чтобы приемы пищи были примерно в одно и то же время. Это поможет избежать ненужных перекусов, в том числе — ночью. Не игнорируйте сигналы организма, постарайтесь внимательнее относиться к своим ощущениям.
Посмотрите другие наши разборы и советы по налаживанию питания:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и психология
Как развить интуицию
Иногда подумаешь, что нужно позвонить другу, и тут приходит сообщение от него. Или поехал на работу непривычной дорогой, а потом узнаешь, что на обычном маршруте в это время была пробка. Зачастую люди поступают спонтанно благодаря интуиции. Эту способность одни считают мистикой, другие — работой подсознания. Вместе с психологом-консультантом Александром Ларионовым расскажем, что она представляет собой на самом деле и как ее развить.
еда и психология
Как домашние животные влияют на развитие ребенка
Считается, что домашний питомец помогает сформировать у ребенка эмоциональный интеллект и ответственность. Результаты нового исследования показали, что связь между наличием животного в доме и развитием детей оказалась сложнее, чем принято думать. Кошки, собаки и аквариумные рыбки по-разному влияют на детей.
еда и психология
Как научиться видеть больше вариантов решения проблем
Особенности мышления влияют на жизнь и успешность людей. От когнитивных навыков зависит способность человека анализировать ситуации и адаптироваться к ним, развиваться в профессии, заниматься творчеством. Есть разные классификации мыслительной деятельности. Одна из них основана на направленности процесса и характере поиска решений. Согласно ей ученые выделяют два типа мышления: конвергентное и дивергентное. В чем разница между ними и какое важнее, расскажем простыми словами и приведем примеры.
еда и психология
Как научиться не сомневаться в каждом своем решении
Чувство сомнения — это внутреннее состояние неуверенности, колебания между вариантами точек зрения, решений или действий. Психика берет своеобразную паузу перед выбором, когда человек не может однозначно определиться с направлением движения. Расскажем, почему возникают сомнения, в чем их плюсы и минусы, стоит ли избавляться от подобных ощущений и как это сделать. Разобраться в теме редакции Food.ru помог психолог-консультант Александр Ларионов.
еда и психология
Как вернуть ощущение собственной ценности
Ощущение ненужности и потери веры в себя знакомо многим людям. Один испытал его из-за увольнения с работы, другой — после краха отношений, третий — в результате безуспешных попыток подружиться с кем-то. Проблема не только в самой эмоции, но и в связанных с ней рисках. Расскажем, как избавиться от чувства собственной ненужности, почему оно возникает и чем опасно. Разобраться в теме нам помог психолог-консультант Александр Ларионов, ответив на вопросы и приведя примеры из практики.
еда и психология
Можно ли подавлять эмоции
Позитивные и негативные эмоции — естественная часть жизни, но выражать их открыто уместно не всегда. Вот почему нередко людям приходится сдерживать чувства. Чтобы делать это без вреда для здоровья, важно понимать разницу между корректным управлением своими эмоциями и их деструктивным подавлением. Как поступать правильно, редакции Food.ru пояснил психолог-консультант Александр Ларионов и привел примеры из практики.
еда и психология
Чем опасна фрустрация
Человек в любом возрасте испытывает разные желания. К сожалению, не все из них удается реализовать, часть так и остаются мечтами и несбывшимися надеждами. Из-за этого возникает фрустрация. Простыми словами с помощью эксперта-психолога расскажем об этом чувстве и о том, как от него избавиться.
еда и психология
Как найти тренинг, который вам действительно нужен
Слово «тренинг» давно перестало быть неологизмом. Бизнес-тренинги, курсы личностного роста, тренинги для сотрудников, психологические, кулинарные, спортивные — кажется, мир буквально заполнен такими занятиями. Но при этом многие не до конца понимают, что это за формат, чем тренинги помогают и как выбрать действительно полезные. В этой статье разбираемся, зачем нужны тренинги, какие бывают виды и как извлечь из них максимум пользы.
еда и психология
Почему важно быть коммуникабельным
Человек с блестящим резюме пришел на собеседование, но не сумел внятно рассказать о себе. У другого есть гениальная идея для проекта, а он не может донести ее до коллег. В таких случаях проблема не в профессиональных компетенциях, а в плохой коммуникации. Навыки общения — это не врожденный талант избранных, а качества и умения, которые можно развить. Как это делать, расскажем вместе с психологом-консультантом Александром Ларионовым.
Читают сейчас
