Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Учись, играя!
Ваши истории в «Тёрке»
Три в ряд: Грузия
Ясные рецепты
Полезные сервисы
Меню на неделю
Калькулятор калорий
Магазин
Главное о еде
Академия
Кулинарные мастер-классы
Основы кулинарии
Все о еде
ответственный подход
еда не дома
как готовить
еда и развлечения
как обустроить кухню
как экономить
что съесть
Готовим детям
чем кормить
как накормить
здоровые привычки
правильный подход
готовим с детьми
ЗОЖ
личный опыт
польза или вред
здоровая еда
еда и психология
еда и вес
Мужская кухня
техника и девайсы
на огне
культура мяса
как отдохнуть
открытия
что приготовить
Про заготовки
как сушить и вялить
как солить и мариновать
как варить варенье
как замораживать
как коптить
как хранить
Энциклопедия
Винная энциклопедия
Продукты
Кулинарный калькулятор
Таблицы мер и весов
Блюда
Посуда и инструменты
Термины
Кухни мира
Для гостей «Пятёрочки»
Разбираемся в вине
Марки «Пятёрочки»
liebendorf
мясная ферма
Рестория
Станция молочная
Global Village
Селяночка
Ухтышки
Global Village Selection
Trattoria di Maestro Turatti
Зерница
Коптильный двор
Fish House
Не лишнее, а вкусное
Повышаем градус
Бюджету на пользу
Перекрёсток вкусов и идей
Готовая еда «Перёкрестка»
Продукт недели в «Перекрёстке»
Маркет Перекрёсток
Зеленая линия
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
Наше приложение
Социальные сети
Вакансии
Написать нам
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Рекомендательные технологии
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Найти
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
статья
Что такое поколение альфа /
И чем оно отличается от предыдущих
Только мы привыкли к разделению человечества на поколения X, Y и Z, как подросло еще одно — альфа. Разбираемся, кто к нему относится, чем Gen Alpha отличается от остальных и чего от него ожидать.
статья
Можно ли похудеть на диете по группе крови /
Что по этому поводу думают ученые
Диета, основанная на информации о группе крови, прочно вошла в перечень популярных систем питания. Ее создатель уверял, что люди в зависимости от группы крови по-разному переносят один и тот же продукт. И это обязательно надо учитывать в планировании своего рациона. В статье мы рассмотрим особенности диеты по группе крови и выясним, помогает ли она похудеть.
статья
6 принципов питания йогов /
Как применить их к своему рациону
Индийская культура подарила миру понятие йоги. Оно объединяет духовные, физические и психические практики, цель которых — совершенствование тела и духа человека. Важное место в жизни йогов занимает правильное питание. Исторически сложившаяся особая диета отражает мировоззрение ценителей философского учения, упрощает выполнение асан, улучшает самочувствие и продлевает жизнь.
статья
В каких продуктах много витаминов /
Список и полезные рецепты
Зимой и с началом весны организм нуждается в витаминах и полезных веществах, которые так легко получить летом. Без них мы не можем нормально функционировать, заниматься делами в полную силу, а будни действительно становятся серыми. Рассказываем, какие витамины в продуктах необходимы для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
статья
Можно ли есть арбуз при похудении /
И в каких случаях лучше убрать его из рациона
Сезон арбузов наступает в конце лета — начале осени, но купить ягоду можно в любое время года. Хотя существуют рецепты супов и заготовок, большинство предпочитают есть продукт свежим. Рассказываем, чем полезен арбуз, можно ли включить в диету при похудении и кому стоит есть его с осторожностью.
статья
Как сочетать цвета в одежде /
Основные правила и практические советы
Удачное сочетание цветов в одежде — отличный способ подчеркнуть достоинства внешности и превратить то, что кажется недостатками, в преимущества. Расскажем об основных правилах работы с цветами: зная их, вам будет проще составить стильный образ для любого случая.
статья
5 полезных свойств петрушки, о которых вам нужно знать /
И возможный вред для организма
Петрушка — трава, знакомая многим. Но большинство из нас, добавляя ее в суп или салат, даже не догадывается об особенностях приправы. Рассказываем об истории петрушки, ее составе, пользе и вреде для организма.
статья
Чем полезна петрушка для организма /
И как хранить зелень в домашних условиях
Петрушка — трава, знакомая многим. Но большинство из нас, добавляя ее в суп или салат, даже не догадывается об особенностях приправы. Рассказываем о петрушке: ее составе, пользе и вреде для организма.
статья
Вредны ли дрожжи /
Разбираемся, что об этом знает современная наука
О дрожжах сегодня спорят едва ли не больше, чем о глютене. Вид грибов, без которого человечество не развило бы ни хлебопечение, ни виноделие, ни пивоварение оброс множеством мифов. Однако дрожжи используются уже тысячи лет и свойства продукта хорошо изучены. Рассказываем об их пользе и вреде.
статья
Как цвета влияют на настроение /
И как применить эти эффекты в быту
Палитра окружающей среды влияет на настроение сильнее, чем может показаться. Она способна вызывать усталость, раздражение, тревожность или, наоборот, создавать ощущение уюта и безопасности. Рассказываем о влиянии цвета на психику, научных данных и об интересных фактах по теме.
статья
7 способов заготовить стручковую фасоль на зиму /
Рецепты блюд, которые захочется делать каждый год
Готовить стручковую фасоль на зиму в банках не сложнее, чем любой другой продукт. Ее можно мариновать, консервировать в рассоле или соусе, смешивать с разными овощами, готовить салаты. Выбирайте любой понравившийся рецепт и повторяйте его на своей кухне.
статья
Что попробовать в Перу /
Севиче, чичаррон и другие блюда инков
Кухня Перу — яркий микс индейских, японских, испанских и китайских кулинарных традиций. Национальная еда страны внесена в Книгу рекордов Гиннеса как самая разнообразная в мире. В этой статье рассказываем о главных блюдах перуанской кухни.
статья
Ученые исследовали действие алкоголя на поведение человека /
Спиртные напитки сравнили с «сывороткой правды»
Обладают ли алкогольные напитки свойствами «сыворотки правды»? В результате нескольких
исследований
ученые пришли к любопытным выводам.
статья
5 причин есть больше дыни /
Мнения диетологов и ученых
В дыне много питательных веществ: от антиоксидантов до клетчатки, необходимых для организма. Как дыня помогает сердцу и зачем ее нужно есть в жару, рассказали специалисты по питанию и ученые.
статья
9 рецептов запеченных овощей на зиму /
Сохраняем полезные свойства
Если летом мы чаще едим свежие овощи, то зимой — обработанные: вареные, тушеные, жареные. Но самые вкусные и полезные — запеченные. Они готовятся без воды и масла, а значит, сохраняют полезные вещества и остаются низкокалорийными. Обычно их делают перед подачей на стол, но есть и другой вариант — заранее запечь урожай и сохранить его. Собрали девять простых рецептов запеченных овощей на зиму.
статья
Полезен ли сыр во время беременности /
Какие сорта можно есть, а какие нельзя
Во время беременности будущие мамы должны получать все необходимые организму вещества из еды, стараться придерживаться принципов здорового питания. Сыр — один из популярных продуктов, который обладает ярким вкусом и пользой для здоровья. Выбор сортов огромен: мягкие и твердые, на основе коровьего или молока других животных, с разным процентом жирности. Рассказываем, все ли сорта сыра можно есть во время беременности и следует ли употреблять сыр с плесенью или непастеризованный.
статья
Что будет, если есть яйца каждый день /
И так ли опасен содержащийся в них холестерин
Одни считают яйца концентратом пользы, другие называют неоднозначным продуктом, кто-то включает их в рацион во всевозможных видах, а кто-то опасается употреблять из-за высокого содержания жиров и холестерина. Собрали научные данные, чтобы понять, можно ли есть яйца ежедневно или же лучше ограничиться парой штук в неделю.
статья
Почему после еды хочется спать /
Даем простые решения проблемы
Состояние, когда после плотного приема пищи хочется прилечь и подремать, знакомо многим. Для него даже придумали отдельный термин —
постпрандиальная сонливость
. Причины такой реакции могут быть разными: от выбора продуктов до проблем со здоровьем. Рассказываем, почему после еды клонит в сон и что с этим делать.
статья
7 белковых продуктов для тех, кто занимается спортом /
Все для рекордов
Продукты, содержащие белок, обязательно должны быть в рационе тех, кто занимается спортом. И речь не только о профессиональных спортсменах, которые получают разряды и выигрывают медали, но и о самых простых обывателях, занимающихся для собственного здоровья и удовольствия. Расскажем, какие именно продукты необходимо добавить в рацион.
статья
Газированная минеральная вода: польза или вред /
Мифы и правда о минералке
Ассортимент на полках продуктовых магазинов поражает воображение. Это касается в том числе и минеральной воды. Вода газированная, вода без газа, вода с ароматизаторами и без них. Какая полезней и что выбрать?
статья
Как поймать инсайт /
И можно ли развить в себе способность к озарениям
Иногда мы сталкиваемся с проблемами, которые кажутся неразрешимыми. Мысли о них терзают днем и ночью, крутятся в голове и не дают покоя. Но стоит ненадолго отвлечься на другие дела — и решение тут же находится. На сленге это называется «словить инсайт». В том, что это значит, разбираемся вместе с психологом Натальей Скобиневой.
статья
«Для меня ресторан — это всегда анализ» /
Я работаю ресторанным критиком: личный опыт
Работа ресторанного критика может показаться мечтой: ходить по ресторанам, знакомиться с шефами, пробовать вкусные блюда и зарабатывать на этом. Мы поговорили с Владимиром Гридиным, гастрономическим журналистом и основателем Telegram-канала
FOODISCOVERY
, и узнали, какими качествами должен обладать ресторанный критик, как персонал заведений относится к критике, какие места достойны самой высокой оценки.
статья
В какое кафе пойти с детьми /
Лучшие заведения с игровыми зонами и специальным меню
Для современных москвичей визит в кафе — привычная часть повседневности. Но что делать, если не с кем оставить маленьких детей дома? Все-таки малышам тяжело и скучно подолгу сидеть за столом со взрослыми. Детская игровая зона — это настоящая палочка-выручалочка и маленьких гостей, и для их родителей, которым хочется спокойно посидеть и поговорить. В подборке Food.ru — кафе, куда можно пойти всей семьей.
статья
О пользе и вреде свежевыжатых соков /
Объясняет врач
Свежевыжатые соки — источник витаминов и полезной для пищеварения клетчатки. Чем еще полезны фреши и кому стоит ограничить их употребление, рассказывает диетолог, нутрициолог, автор блога Юлия Бачурина.
статья
Кто приходит к детям на Новый год и Рождество в разных странах /
И все ли персонажи добрые
Взрослым по всему миру доставляют подарки ясно кто — курьеры маркетплейсов. А вот дети по-прежнему могут рассчитывать на неожиданную встречу. Рассказываем, куда отправиться, чтобы получить подарок из рук домового, ведьмы или Санты в гавайской рубахе.
статья
10 мифов о правильном питании /
В которые пора перестать верить
Ошибочных мнений про здоровое питание немало, но самых распространенных мифов 10. Из-за того, что многие находятся во власти таких, часто ошибочных, убеждений, составлять полезный рацион бывает сложно. Собрали несколько самых популярных мифов о питании и разобрались, где правда.
статья
13 ошибок, которые вредят красоте /
О некоторых вы даже не догадываетесь
Внешний вид — это очень важно. От состояния кожи и волос зависит настроение, самочувствие и самооценка. В статье мы рассмотрим 13 распространенных ошибок, которые мешают быть красивыми. Хорошая новость: любую из них при желании можно исправить.
статья
Где и как делают готовую еду для «Перекрёстка» /
И почему сотрудники фабрики выглядят как космонавты
Готовая еда — отличный способ разнообразить свой рацион и сэкономить время. Но как быть уверенным в ее качестве и безопасности? Чтобы разобраться в том, как и в каких условиях создаются готовые блюда, Food.ru побывал на фабрике-кухне, где производят продукцию для «Перекрёстка».
Реклама
статья
Как приготовить домашний стейк не хуже ресторанного /
Правила и советы
Вкусный стейк приготовить легко. Надо только понять, как устроен процесс. Мы поговорили с Дмитрием Дудиным, шеф-поваром ресторана El Camino, кулинарным директором группы ресторанов Familia Lonja в Барселоне и
автором канала El Camino backstage
, и узнали, что и как нужно делать на каждом этапе, какие нюансы нельзя упускать из виду.
статья
Как общаться с родителями без ссор и недопонимания /
10 рабочих советов
Проблема отцов и детей существует столько, сколько существует человечество. Старшие не понимают младших, младшие — старших, и это абсолютно нормально. Однако, разрыв поколений в одной семье нередко приводит к серьезным конфликтам. Рассказываем, как наладить отношения с родителями и избежать очередной ссоры.
статья
Что такое моментальный загар /
Как он работает на коже и безопасен ли
Не всегда есть возможность полежать на пляже несколько дней, чтобы получить естественный морской загар. Да и польза от него весьма
сомнительна
. Что делать, если хочется ровного, золотистого тона кожи? Альтернатива есть — моментальный загар. В этой статье мы расскажем, как работает эта процедура, в чем ее особенности, как к ней подготовиться, как ухаживать за кожей после, какие есть плюсы и минусы и на что стоит обратить внимание.
статья
Почему на Пасху красят яйца /
История возникновения древней традиции
Пасха — один из самых светлых праздников года. К этому дню принято готовиться заранее: печь куличи, делать творожные пасхи и, конечно, красить яйца. Вы когда-нибудь задумывались, почему именно они стали символом воскресения? Разобрались, почему красят яйца на Пасху и как давно появилась эта традиция.
статья
Можно ли давать детям растительное молоко /
И какое лучше
Овсяное, соевое, миндальное, рисовое, кокосовое, амарантовое — растительное молоко на пике популярности. Не отстают и производители детского питания, предлагая каши и молоко без коровьего белка. Разбираемся с педиатром, диетологом и автор канала о детском питании Анной Лесиной, так ли полезны растительные напитки и зачем их давать детям.
статья
14 закусок, которые создадут праздничное настроение /
Рецепты для тех, кому хочется чего-то особенного
Какими бы ни были новогодние планы: собрать всех друзей, встретить в узком кругу, парой или в одиночестве, — зачастую меню праздника будет состоять из закусок. Они могут стать не только ярким дополнением, но и акцентным блюдом. Подобрали 14 рецептов — уверены, найдется что-то, что подойдет для вашего праздничного стола. Обязательно расскажите в комментариях, какие новогодние закуски вам нравятся больше всего. Возможно, с ними связаны забавные и добрые истории?
А если хотите не только поделиться мнением, но и получить шанс выиграть 1 000 000 рублей — переходите
по ссылке
. Выполняйте задания и участвуйте в розыгрыше призов: новогоднее настроение гарантировано!
статья
Как приготовить домашний морс из апельсинов /
И не потратить много времени
Когда чай и кофе надоели и хочется разнообразить домашнее меню, попробуйте приготовить апельсиновый морс. Этот освежающий напиток особенно хорош жарким летом. А зимой можно подать его в теплом виде. Свежие фрукты всегда есть на прилавках. Food.ru подготовил несколько легких рецептов на каждый день, а также советы по тому, как сделать напиток привлекательнее и вкуснее.
статья
Что можно есть при пищевом отравлении /
А от чего на время лучше отказаться
Кишечные отравления — всесезонная проблема. Диета при пищевом отравлении должна помочь организму восстановиться и не усугубить недомогание. Рассказываем, какие продукты можно есть, а какие лучше на время исключить.
статья
Можно ли похудеть по методу Дюкана /
Честный разбор популярной диеты
О диете Дюкана заговорили в 2000 году после выхода книги «Я не умею худеть». Сегодня бестселлер переведен на десятки языков, а принципов питания с акцентом на белковые продукты придерживаются миллионы людей по всему миру.
статья
В какой рыбе меньше всего костей /
Самые популярные морские и речные виды
Все знают, что рыба незаменима для здоровья. В ней много легкоусвояемого белка, витамины А, B, D, E, йод, а также кислоты омега-3. К сожалению, у этого питательного продукта есть один недостаток — мелкие кости, которые осложняют разделку, готовку и попадают в блюда. Редакция Food.ru выяснила, в какой морской и речной рыбе меньше всего костей.
статья
7 способов проверить качество вина /
Простые советы от сомелье
Сомелье утверждают, что в России перестали подделывать вина. Так ли это на самом деле легко убедиться с помощью подручных средств. Мы нашли 7 способов проверить на натуральность вино, которое вы держите в руках. Чтобы провести такой эксперимент, не нужно быть профессионалом: напиток можно проверить у прилавка.
статья
Кому нужна артикуляционная гимнастика /
Простые упражнения для улучшения речи
Если человек, разговаривая, едва шевелит губами, глотает звуки, нечетко произносит слова, то его бывает сложно понять. Дефекты речи становятся препятствием и для обычного общения, и для публичных выступлений. Если нет анатомических патологий речевого аппарата, решить проблему с дикцией помогает артикуляционная гимнастика. Что это за упражнения и как их применять, редакции Food.ru помогли разобраться эксперты — театральные актеры.
Назад
1
...
12
13
14
...
31
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное