Тип материала
здоровая еда
Что такое природные антидепрессанты / И в каких продуктах они содержатся
Утверждение, что с депрессией можно справиться с помощью еды, все же довольно спорно. При диагностированной депрессии только лишь изменением меню не справиться, однако добавление в рацион некоторых продуктов поможет несколько снизить симптомы болезни и улучшить настроение. Рассказываем, на какие компоненты в продуктах надо обращать внимание.
здоровая еда
10 самых калорийных продуктов / И нужны ли они в рационе
Считать все калорийное вредным по умолчанию неправильно: значение имеет не только количество калорий, но и количество съеденного, а также питательный состав продукта. Список самых калорийных продуктов включает не только шоколад и майонез, а также сливочное масло, семена чиа и печень трески. Рассказываем, какие продукты содержат много калорий, какие из высококалорийных продуктов стоит включить в рацион, а каким — лучше найти замену.
здоровая еда
Что такое гематоген / Можно ли есть его каждый день без вреда для здоровья
Гематоген — это аптечное средство для повышения уровня железа в организме и улучшения кроветворения. Он бывает двух видов: лекарственный препарат и биологически активная добавка. Разберемся, что такое гематоген, из чего его делают, полезен ли он на самом деле и как его выбрать.
еда и психология
7 привычек, которые мешают нам правильно питаться / Переходим на ЗОЖ
Здоровое питание — основа хорошего самочувствия. Ешь полезную еду, откажись от вредной — будешь бодрым и выносливым. Кажется, все просто. Но есть привычки, которые всякий раз мешают начать «с понедельника» новую жизнь. Посмотрим на них пристально: возможно, сейчас самое время от них избавиться.
еда и вес
Можно ли завтракать перед утренней тренировкой / И что лучше съесть
Идея тренироваться по утрам кажется привлекательной. Действительно, для кого-то утро — идеальное время для занятий, когда можно зарядиться энергией на весь день. Разбираемся, каким должен быть завтрак, чтобы тренировка оказалась эффективной.
еда и вес
Можно ли похудеть на диете по группе крови / Что по этому поводу думают ученые
Диета, основанная на информации о группе крови, прочно вошла в перечень популярных систем питания. Ее создатель уверял, что люди в зависимости от группы крови по-разному переносят один и тот же продукт. И это обязательно надо учитывать в планировании своего рациона. В статье мы рассмотрим особенности диеты по группе крови и выясним, помогает ли она похудеть.
еда и психология
Ученые доказали, что программирование доступно всем / И объяснили, что нужно для обучения
Психологи и нейробиологи из Университета Джона Хопкинса в США изучили, что происходит в мозге, когда люди учатся программировать. Исследователи хотели выяснить, используются ли для навыков кодирования уже существующие нейронные механизмы или создаются новые.
личный опыт
«Кондитерская — мой самый большой провал и успех одновременно» / Я работаю шоколатье: личный опыт
Шоколад сопровождает нас постоянно: его дарят на праздники, им благодарят за хорошую работу и, наконец, покупают каждый день. Однако для некоторых это не просто десерт, а дело жизни. Профессиональный шоколатье Ольга Пениоза рассказала, почему шоколад — лучший друг любого кондитера, какие изделия производят фурор на рынке, как выбирать и пробовать хороший шоколад, чтобы он раскрыл свой потенциал.
еда не дома
Где вкусно поесть в Ереване / Недорогие кафе, рестораны авторской кухни, бары
В 2017 году National Geographic назвал Ереван городом для гурманов, и это вполне заслуженно. В Ереване много мест с действительно вкусной едой на любой бюджет: недорогие столовые и кафе с домашними блюдами или рестораны с авторской кухней и высоким чеком. Рассказываем о лучших местах Еревана, где стоит попробовать армянские блюда, насладиться живой музыкой и познакомиться с гастрономическим разнообразием столицы.
еда и психология
Почему люди принимают нерациональные решения, а потом жалеют об этом / И как с этим связан эффект фрейминга
Каждому человеку важно знать, что такое эффект фрейминга, чтобы при необходимости противостоять ему и избежать связанных с ним рисков. Разобраться в теме нашей редакции помогли эксперты: психолог, бизнес-тренер Александр Петрищев и креативный маркетолог Ольга Литвинова.
как готовить
Путеводитель по приготовлению кленового сиропа / От самостоятельного сбора сока до правильного хранения
Кленовый сироп продают в супермаркетах — но стоит он дорого, да и производители часто делают его с добавками. Поэтому предлагаем приготовить сироп в домашних условиях за пять шагов. Получится натуральный продукт, который можно использовать самостоятельно или как топинг для десертов и выпечки.
здоровая еда
В каких продуктах много витаминов / Список и полезные рецепты
Зимой и с началом весны организм нуждается в витаминах и полезных веществах, которые так легко получить летом. Без них мы не можем нормально функционировать, заниматься делами в полную силу, а будни действительно становятся серыми. Рассказываем, какие витамины в продуктах необходимы для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
еда и вес
Можно ли есть арбуз при похудении / И в каких случаях лучше убрать его из рациона
Сезон арбузов наступает в конце лета — начале осени, но купить ягоду можно в любое время года. Хотя существуют рецепты супов и заготовок, большинство предпочитают есть продукт свежим. Рассказываем, чем полезен арбуз, можно ли включить в диету при похудении и кому стоит есть его с осторожностью.
еда и развлечения
Как сочетать цвета в одежде / Основные правила и практические советы
Удачное сочетание цветов в одежде — отличный способ подчеркнуть достоинства внешности и превратить то, что кажется недостатками, в преимущества. Расскажем об основных правилах работы с цветами: зная их, вам будет проще составить стильный образ для любого случая.
польза или вред
5 полезных свойств петрушки, о которых вам нужно знать / И возможный вред для организма
Петрушка — трава, знакомая многим. Но большинство из нас, добавляя ее в суп или салат, даже не догадывается об особенностях приправы. Рассказываем об истории петрушки, ее составе, пользе и вреде для организма.
еда не дома
Как пряничный фестиваль объединяет страны, народы и поколения / Сказочная атмосфера в Петербурге под конец года
Если при слове «пряник» вы представляете себе тульский с вареньем, то современные достижения этого искусства — не побоимся громкого слова — заставят вас ахнуть и сглотнуть слюну. Сходили на фестиваль «Мир пряника» в Санкт-Петербурге и увидели всю эту роскошь своими глазами.
как хранить
7 способов заготовить стручковую фасоль на зиму / Рецепты блюд, которые захочется делать каждый год
Готовить стручковую фасоль на зиму в банках не сложнее, чем любой другой продукт. Ее можно мариновать, консервировать в рассоле или соусе, смешивать с разными овощами, готовить салаты. Выбирайте любой понравившийся рецепт и повторяйте его на своей кухне.
что съесть
Что попробовать в Перу / Севиче, чичаррон и другие блюда инков
Кухня Перу — яркий микс индейских, японских, испанских и китайских кулинарных традиций. Национальная еда страны внесена в Книгу рекордов Гиннеса как самая разнообразная в мире. В этой статье рассказываем о главных блюдах перуанской кухни.
личный опыт
Какие кухонные гаджеты помогают готовить незрячим людям / Личный опыт подопечной фонда «Со-единение»
Обустройство кухни для незрячих людей требует особого внимания к деталям. Посуда, продукты и бытовая химия должны лежать на строго определенных местах, чтобы человек знал, в каком ящике и на какой полке искать нужный предмет. Процесс приготовления еды иногда вызывает трудности из-за контакта с горячей посудой, кипятком. Вместе с фондом поддержки слепоглухих людей «Со-единение» выбрали кухонные гаджеты, которые помогут сделать готовку комфортной и безопасной.
как готовить
Стоит ли промывать гречку перед приготовлением / И как делать это правильно
Из гречки — обработанных зерен гречихи — варят гарниры, подходящие к разным блюдам, каши на воде и молоке, готовят выпечку и супы, ее даже добавляют в шоколад и фитнес-батончики. Популярная крупа продается в порционных пакетах, упаковках небольшого объема и на развес. От особенностей производства и расфасовки продукта зависит его дальнейшая обработка. В статье расскажем, нужно ли гречку промывать водой и зачем прокаливать на сковороде.
еда и психология
Что такое тревожный камень / И как сделать его своими руками
В мире, полном стресса, все чаще можно встретить людей, использующих небольшие предметы для тактильной терапии. Эти карманные игрушки, известные как тревожные камни, помогают сосредоточиться и успокоиться. Принцип действия основан на седативном эффекте монотонных движений. Рассказываем, как работает этот инструмент для психологической саморегуляции и как сделать его самостоятельно.
здоровые привычки
10 фактов о фастфуде, которые впечатлят даже самого скептического подростка / Любопытные наблюдения и весомые аргументы
Рестораны быстрого питания предлагают вкусную, красивую и вредную еду. Но как объяснить детям, почему стоит выбрать не гамбургер, а паровые котлеты, если на фуд-кортах выстраиваются толпы ожидающих своей очереди голодных взрослых, а на маминой кухне — только кот. Вот факты о фастфуде, которые заставят задуматься даже самого критически настроенного тинейджера.
еда и психология
9 способов поднять самооценку / Эти упражнения научат адекватно оценивать свои навыки и качества
Заниженная самооценка мешает и в работе, и в личной жизни: человек, который не уверен в себе, боится браться за новые проекты и отстаивать свои интересы, заводить новые знакомства и выходить из токсичных отношений. Справиться с этим за неделю невозможно, но нужно с чего-то начинать. Предлагаем упражнения, которые научат смотреть на себя по-другому.
польза или вред
Что будет, если есть яйца каждый день / И так ли опасен содержащийся в них холестерин
Одни считают яйца концентратом пользы, другие называют неоднозначным продуктом, кто-то включает их в рацион во всевозможных видах, а кто-то опасается употреблять из-за высокого содержания жиров и холестерина. Собрали научные данные, чтобы понять, можно ли есть яйца ежедневно или же лучше ограничиться парой штук в неделю.
как хранить
9 рецептов запеченных овощей на зиму / Сохраняем полезные свойства
Если летом мы чаще едим свежие овощи, то зимой — обработанные: вареные, тушеные, жареные. Но самые вкусные и полезные — запеченные. Они готовятся без воды и масла, а значит, сохраняют полезные вещества и остаются низкокалорийными. Обычно их делают перед подачей на стол, но есть и другой вариант — заранее запечь урожай и сохранить его. Собрали девять простых рецептов запеченных овощей на зиму.
еда и вес
6 принципов питания йогов / Как применить их к своему рациону
Индийская культура подарила миру понятие йоги. Оно объединяет духовные, физические и психические практики, цель которых — совершенствование тела и духа человека. Важное место в жизни йогов занимает правильное питание. Исторически сложившаяся особая диета отражает мировоззрение ценителей философского учения, упрощает выполнение асан, улучшает самочувствие и продлевает жизнь.
еда и психология
Как развить интуицию / Упражнения для шестого чувства
Иногда подумаешь, что нужно позвонить другу, и тут приходит сообщение от него. Или поехал на работу непривычной дорогой, а потом узнаешь, что на обычном маршруте в это время была пробка. Зачастую люди поступают спонтанно благодаря интуиции. Эту способность одни считают мистикой, другие — работой подсознания. Вместе с психологом-консультантом Александром Ларионовым расскажем, что она представляет собой на самом деле и как ее развить.
еда и психология
Как цвета влияют на настроение / И как применить эти эффекты в быту
Палитра окружающей среды влияет на настроение сильнее, чем может показаться. Она способна вызывать усталость, раздражение, тревожность или, наоборот, создавать ощущение уюта и безопасности. Рассказываем о влиянии цвета на психику, научных данных и об интересных фактах по теме.
чем кормить
Можно ли давать детям растительное молоко / И какое лучше
Овсяное, соевое, миндальное, рисовое, кокосовое, амарантовое — растительное молоко на пике популярности. Не отстают и производители детского питания, предлагая каши и молоко без коровьего белка. Разбираемся с педиатром, диетологом и автор канала о детском питании Анной Лесиной, так ли полезны растительные напитки и зачем их давать детям.
еда и вес
7 белковых продуктов для тех, кто занимается спортом / И следит за здоровьем
Продукты, содержащие белок, обязательно должны быть в рационе тех, кто занимается спортом. И речь не только о профессиональных спортсменах, которые получают разряды и выигрывают медали, но и о самых простых обывателях, занимающихся для собственного здоровья и удовольствия. Расскажем, какие именно продукты необходимо добавить в рацион.
здоровая еда
10 мифов о правильном питании / В которые пора перестать верить
Ошибочных мнений про здоровое питание немало, но самых распространенных мифов 10. Из-за того, что многие находятся во власти таких, часто ошибочных, убеждений, составлять полезный рацион бывает сложно. Собрали несколько самых популярных мифов о питании и разобрались, где правда.
