5 летних трав, которые можно добавить в чай
/ Ищите их на дачном участке
Душистые травы можно вырастить дома на подоконнике или на дачном участке. Добавленные в чай, они сделают его полезнее. Пить такие напитки можно и горячими, и холодными. Разбираемся, на какие растения стоит обратить внимание, чем они полезны, а кому могу быть вредны.
1. Мята
У нее яркий аромат, знакомый каждому. Измельченные листья добавляют как в холодную воду, так и заваривают вместе с черным чаем. Исследования показывают, что напитки с мятой снижают уровень тревожности, улучшают память, помогают чувствовать себя бодрее, снимая усталость.
В некоторых случаях мята может провоцировать изжогу, снижать давление и уровень сахара. Компоненты растения вступают во взаимодействие с некоторыми лекарствами, например со спазмолитиками, снижая их эффективность.
Чем полезен чай с мятой2. Мелисса
Еще одно растение, которое ассоциируется с расслаблением и спокойствием. Это подтверждено наукой: чай с мелиссой способен значительно улучшать состояние при депрессии и повышенной тревожности.
С осторожностью пейте его, если принимаете седативные препараты, в том числе средства от бессонницы, а также лекарства для нормализации работы щитовидной железы.
Черный чай с мелиссой3. Чабрец
Добавление чабреца в чай — один из способов улучшить настроение. Исследователи уверяют, что карвакрол — вещество, которое содержится в растении, влияет на выработку гормонов серотонина и дофамина.
Однако чабрец может не лучшим образом повлиять на работу ряда лекарств: антикоагулянтов, холинергических препаратов, назначаемых при болезни Альцгеймера и глаукоме.
Польза и вред чабреца4. Ромашка
Некоторые предпочитают не выращивать ромашку на грядках, а собирать на полях или покупать готовый сбор.
Среди очевидных бонусов растения — способность успокаивать и улучшать сон, ромашку даже называют природным снотворным.
Сочетать ее с аптечными седативными средствами не стоит — эффект может быть чрезмерным. Аккуратными с ромашковым чаем надо быть и тем, кто принимает противозачаточные препараты: эффективность контрацепции может снизиться.
Чем полезен и вреден ромашковый чай5. Лаванда
Компоненты, которыми богата лаванда, в частности линалоол, благотворно влияют на мозг. Чай с лавандой успокаивает, улучшает настроение и снимает чувство усталости.
Исследований, касающихся влияния чая с лавандой на качество сна, недостаточно. Но есть научные работы, в которых было показано, что эфирное масло растения помогает быстрее засыпать и крепче спать.
Как и другие успокаивающие травы, смешивать лаванду с седативными лекарствами не стоит — это может вызвать сильную сонливость и даже проблемы с дыханием.
Чай с лавандойЧто можно сделать?
Сохранить ароматные травы на зиму. Например, высушить и измельчить. Или нарезать свежие стебли и листья, положить в формочки для льда, залить водой и заморозить. Получившиеся кубики добавлять в чай, компоты, морсы, коктейли.
А вы какие травы выращиваете? Расскажите в комментариях.
Читайте больше о чае:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Юрий С.
Оригинально и полезно
почитать еще
что съесть
9 необычных блюд с солеными огурцами
Сколько граней у соленого огурчика? Ноль? Как минимум девять — именно столько насчитали мы. Тарталетки с желе из огурцов, классический рассольник, экзотические булочки баоцзы, огуречные сэндвичи, блины, коктейль «Маргарита», огурчики жареные, даже чизкейк и, конечно, закрутки. Да, Food.ru, как и весь мир, огуречно обезумел — голову от восторга потеряете и вы, если протестируете наши рецепты.
что съесть
Что приготовить с уткой
Обычно утка на столе появляется по особому случаю — на праздничный ужин, семейное торжество или к Рождеству. Но блюда с птицей можно приготовить просто так, без повода. Чтобы вы не искали подходящий рецепт, мы собрали подборку блюд с уткой от наших авторов. Сохраняйте и пользуйтесь.
что съесть
Где поесть у моря в Петербурге
На Васильевском острове в бывших корпусах кабельного завода уже несколько лет кипит жизнь. «Севкабель Порт» стал одной из самых притягательных точек Петербурга: здесь гуляют у воды, слушают музыку, смотрят выставки. Но главное — здесь можно отлично поесть. Рассказываем про десять кафе и ресторанов с кухней народов мира, ради которых точно стоит заглянуть в «Севкабель».
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать субботнее утро особенным
В будни не всегда есть время и настроение делать эстетичный завтрак, а вот в выходной можно дать волю кулинарному творчеству. Тем более что с кухонными помощниками это займет совсем немного времени. Секрет идеального субботнего утра от телеведущей Леры Кудрявцевой — венские вафли с разными начинками и необычный смузи из фруктов и овощей. Рассказываем, как их приготовить.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
Читают сейчас
