20 июня 2025

5 летних трав, которые можно добавить в чай

/ Ищите их на дачном участке

Душистые травы можно вырастить дома на подоконнике или на дачном участке. Добавленные в чай, они сделают его полезнее. Пить такие напитки можно и горячими, и холодными. Разбираемся, на какие растения стоит обратить внимание, чем они полезны, а кому могу быть вредны.

Ксения Скрыпник

Кандидат биологических наук

1. Мята

У нее яркий аромат, знакомый каждому. Измельченные листья добавляют как в холодную воду, так и заваривают вместе с черным чаем. Исследования показывают, что напитки с мятой снижают уровень тревожности, улучшают память, помогают чувствовать себя бодрее, снимая усталость.

В некоторых случаях мята может провоцировать изжогу, снижать давление и уровень сахара. Компоненты растения вступают во взаимодействие с некоторыми лекарствами, например со спазмолитиками, снижая их эффективность.

Чем полезен чай с мятой

2. Мелисса

Еще одно растение, которое ассоциируется с расслаблением и спокойствием. Это подтверждено наукой: чай с мелиссой способен значительно улучшать состояние при депрессии и повышенной тревожности.

С осторожностью пейте его, если принимаете седативные препараты, в том числе средства от бессонницы, а также лекарства для нормализации работы щитовидной железы.

Черный чай с мелиссой

3. Чабрец

Добавление чабреца в чай — один из способов улучшить настроение. Исследователи уверяют, что карвакрол — вещество, которое содержится в растении, влияет на выработку гормонов серотонина и дофамина.

Однако чабрец может не лучшим образом повлиять на работу ряда лекарств: антикоагулянтов, холинергических препаратов, назначаемых при болезни Альцгеймера и глаукоме.

Польза и вред чабреца

4. Ромашка

Некоторые предпочитают не выращивать ромашку на грядках, а собирать на полях или покупать готовый сбор.

Среди очевидных бонусов растения — способность успокаивать и улучшать сон, ромашку даже называют природным снотворным.

Сочетать ее с аптечными седативными средствами не стоит — эффект может быть чрезмерным. Аккуратными с ромашковым чаем надо быть и тем, кто принимает противозачаточные препараты: эффективность контрацепции может снизиться.

Чем полезен и вреден ромашковый чай

5. Лаванда

Компоненты, которыми богата лаванда, в частности линалоол, благотворно влияют на мозг. Чай с лавандой успокаивает, улучшает настроение и снимает чувство усталости.

Исследований, касающихся влияния чая с лавандой на качество сна, недостаточно. Но есть научные работы, в которых было показано, что эфирное масло растения помогает быстрее засыпать и крепче спать.

Как и другие успокаивающие травы, смешивать лаванду с седативными лекарствами не стоит — это может вызвать сильную сонливость и даже проблемы с дыханием.

Чай с лавандой

Что можно сделать?

Сохранить ароматные травы на зиму. Например, высушить и измельчить. Или нарезать свежие стебли и листья, положить в формочки для льда, залить водой и заморозить. Получившиеся кубики добавлять в чай, компоты, морсы, коктейли.

А вы какие травы выращиваете? Расскажите в комментариях.