Сало — это весьма универсальный и полезный продукт, о котором знают весь мир. Свежее сало можно легко купить на рынке или в мясном магазине, и в домашних условиях засолить сало вообще не проблема. Для того, чтобы приготовить сало по этому рецепту, возьмите красивый ровный кусок сала с аккуратной формой, с небольшой прослойками мяса, не в коем случае не тонкое и добавьте к нему букет из смеси специй и измельч енного чеснока, такой маринад сделает сало ароматным, придаст ему пикантные вкусовые оттенки. Такое замаринованное сало смело можно подавать в качестве закуски на праздничный стол или шумное застолье с близкими друзьями.
Читают сейчас
