Как почистить и нарезать свежий ананас Лайфхак

Ананасы уже давно не экзотика: их больше не дарят на праздники в подарок и не берегут к столу по особым случаям. А значит, и чистить их уже давно пора наловчиться. Вот инструкция, которая поможет очистить ананас от кожуры и затем нарезать на аккуратные дольки. Не такие ровные, как в банке, но все равно хорошие.
  1. Обхватите одной рукой плод, а другой хвостик, и вращайте их в разные стороны, пока хвостик не оторвется.
  2. Обрежьте верхушку и низ плода, поставьте его вертикально.
  3. Срежьте кожуру по бокам толстым слоем, не менее 3-5 мм.
  4. Аккуратно вырежьте ножом оставшиеся коричневые «глазки», делая надрезы по спирали под углом 45 градусов.
  5. Разрежьте ананас на шайбы, а затем на четвертинки.
  6. Если сердцевина жесткая, срежьте и ее.

Что можно сделать?

Приготовить гавайскую пиццу. Для нее кроме куриного филе, пармезана и моцареллы непременно понадобятся ананасы. Рецепт с пошаговыми инструкциями вы найдете здесь.

Читайте также

Аватар пользователя
Автор: Анна Моргунова,
кулинарный редактор Food.ru