Ученые придумали «умную» ложку

Новый гаджет помогает есть меньше соли

В Японии изобрели умную ложку, которая помогает снизить потребление соли, сообщает Sky News.

Как указано на сайте компании-производителя, гаджет предназначен для людей, пытающихся сократить потребление соли. В Японии взрослый человек потребляет в среднем около 10 граммов хлорида натрия в день, что вдвое превышает норму, рекомендованную ВОЗ.

Слабый электрический ток подается от ложки к еде, высвобождает из нее ионы натрия, за счет чего пища кажется более соленой или приобретает вкус умами. Устройство, изготовленное из пластика и металла, весит 60 граммов и работает в четырех режимах от перезаряжаемой литиевой батареи.

Ложка стоимостью 19,8 тысяч иен была разработана компанией Kirin при участии профессора Хомея Мияшиты из Университета Мэйдзи, который ранее представил компьютеризированные палочки для еды и устройство Taste The TV, имитирующее вкус продуктов.

По заверениям производителей, ложка абсолютно безопасна. Однако ее не рекомендуют использовать людям с аллергией на некоторые сплавы, с поражениями лицевого нерва, беременным и тем, у кого установлены медицинские импланты.