Что надо знать про клеточное питание
/ И правда ли, что это новая концепция диеты
Про клеточное питание все чаще говорят в публикациях и блогах, посвященных здоровому образу жизни. Выяснили, что стоит за этим понятием и действительно ли для поддержания хорошего самочувствия нужно изменять привычный рацион.
Что такое клеточное питание
Клетки тела человека могут осуществлять множество задач, их функции различны — различны и питательные элементы, которые нужны для их полноценной работы.
Концепция клеточного питания заключается в том, чтобы обеспечить каждую клетку организма необходимым ресурсом.
Те, кто придерживается этой концепции, обращают внимание на важность поддержки здоровья на клеточном уровне. Если организм не получит нужные ему питательные вещества, то о хорошем самочувствии и энергии можно забыть.
Клеточное питание должно обеспечивать каждую клетку макро- и микроэлементами, а также достаточным количеством жидкости. При составлении рациона следует учитывать потребности конкретного человека и его особенности, например заболевания, физическую нагрузку, наследственные факторы, принимаемые лекарства. Питание должно помогать клеткам и организму работать лучше. Узнать, какие витамины, а также макро- и микроэлементы необходимы человеку, сторонники концепции клеточного питания предлагают с помощью сдачи лабораторных анализов.
Правильное питание и долголетиеЧто думают ученые о клеточном питании
Клетки получают те питательные вещества, которые поступают в организм с едой. Все продукты в ходе пищеварения сперва измельчаются, а затем под действием ферментов расщепляются до простых компонентов: белки до аминокислот, углеводы — до простых сахаров, жиры — до жирных кислот и глицерина. В дальнейшем эти вещества вовлекаются в биохимические процессы, происходящие в организме, в том числе внутри клеток. Они становятся компонентами новых белков, углеводов и жиров.
Организовать рацион таким образом, чтобы клетки мышц получали одни питательные вещества, клетки мозга — другие, а кости — третьи, просто невозможно. Все, что съедает человек, переваривается, а затем получившиеся вещества распределяются в организме.
Рацион должен быть разнообразным, богатым и сбалансированным, содержать все питательные компоненты, полезные для здоровья. Еще один важный элемент любого питания — достаточное количество воды, без которой процессы в организме могут затормозиться.
При необходимости также можно использовать витаминные добавки — нутрицевтики. Их как раз и нужно подбирать с учетом индивидуальных особенностей.
О важности нутритивной поддержки в последнее время говорят все больше, обращая внимание на распространение проблемы скрытого голода. Так называют состояние, когда человек получает достаточно еды и не испытывает физиологического голода, но при этом его рацион не содержит питательных веществ в необходимых пропорциях. Калорийное питание дает много энергии, однако отсутствие в нем нужных микроэлементов и витаминов может привести к скрытому голоду. Это существенно снижает качество жизни. Нехватка питательных веществ увеличивает риск развития хронических проблем для здоровья — таких как сердечно-сосудистые заболевания, нарушение плотности костей и когнитивные расстройства. Вот почему при выборе продуктов питания для поддержания клеточного здоровья важно обращать внимание на состав еды.
Тело человека может поглощать и уничтожать старые и неработающие структуры внутри клеток. Этот процесс называется аутофагией — «поеданием самих себя». В некоторых публикациях, где упоминается клеточное питание, имеется в виду именно он. Благодаря аутофагии организм самообновляется, работоспособность клеток повышается. Существуют способы повлиять на процессы клеточного питания, сделав аутофагию более интенсивной. Для этого можно использовать некоторые добавки и лекарственные препараты. Пока их испытывают в лабораторных условиях, а не на людях.
Как работает интуитивное питаниеКак правильно составить рацион для здоровья клеток
Для большинства людей клеточное питание — это сбалансированный рацион, который содержит все важные для организма вещества. Такое питание совсем необязательно должно включать суперфуды, функциональные продукты или пищу без глютена. Составить подходящее и правильное меню, которое обеспечит необходимое клеточное питание, можно из обычных ингредиентов.
Диетологи не рекомендуют без показаний исключать те или иные продукты из своего питания. Так, например, не нужно отказываться от глютена тем, кто не страдает целиакией. Потребление продуктов с клейковиной не вызовет у них дискомфорта и плохого самочувствия, а вот переход на безглютеновое питание может спровоцировать нехватку витаминов группы В. Есть продукты с заменителями сахара, например на фруктозе, без необходимости тоже не стоит, ведь особыми «здоровыми» характеристиками такая еда не обладает. Подобные продукты созданы для людей с особыми потребностями в питании из-за тех или иных заболеваний.
Обеспечить организму полноценное клеточное питание можно, сделав свое меню разнообразным. Это важно как для поддержания здоровья клеток, так и для благополучия всего организма.
Получить питательные вещества в необходимом количестве можно, употребляя нежирный белок, полиненасыщенные жиры, медленные углеводы. А вот трансжиры, быстрые углеводы, полуфабрикаты, избыток соли, сахара, усилители вкуса лучше сократить или совсем убрать из меню.
Среди подходящих систем питания, дающих пользу всем клеткам организма, можно выделить средиземноморскую и флекситарианскую диеты, а также DASH-диету. Флекситарианство не требует полного отказа от мяса и продуктов животного происхождения, их нужно просто значительно сократить в рационе
Важно помнить, что даже если человек питается сбалансированно, это не всегда означает, что все полезные вещества из продуктов пойдут на пользу организму. Из-за тех или иных патологий, например нарушений всасывания в пищеварительной системе, часть витаминов и микроэлементов может просто не усвоиться, что замедлит поступление питания к клеткам.
Что такое дробное питаниеКому особенно важно следить за своим рационом
Сбалансированное питание помогает сохранить здоровье и жить дольше. Но в некоторых случаях следить за тем, чтобы клетки получали все нужные вещества, особенно важно. Усиленная поддержка и внимание нужно:
- людям, страдающим хроническими заболеваниями;
- тем, кто переживает постоянный стресс;
- тем, кто занимается спортом или регулярно испытывает физические нагрузки;
- тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.
Людям, проходящим серьезное лечение, скорее всего, потребуется не просто следовать советам по питанию для поддержания клеточного здоровья, но и соблюдать другие рекомендации, оставаясь под наблюдением врача.
Что такое радужное питаниеЧто можно сделать?
Эти статьи о питании могут вас заинтересовать:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как питаться и тренироваться, чтобы ускорить обмен веществ
«У тебя просто метаболизм хороший», — такую фразу часто слышат стройные девушки. Особенно если хорошо питаются и не ограничивают себя диетами. Другие, как бы не старались, кажется, что поправляются даже от запаха выпечки. Выяснили, можно ли изменить обмен веществ, как влияют на него сон, еда и активность в течение дня и почему возраст сбросили со счетов.
еда и вес
Как похудеть тем, кто мало двигается
Сегодня малоподвижный образ жизни стал для многих нормой. Люди часами сидят за компьютером, а после работы остаются дома перед телевизором. Даже короткую прогулку все чаще заменяет поездка за рулем. В таком режиме организм расходует минимум энергии, и если с едой калорий поступает больше, чем тратится, их избыток начинает откладываться в виде жира на талии и бедрах. Особенно быстро вес растет у любителей жирной еды и сладостей. Как похудеть тем, кто мало двигается, — на этот вопрос, который волнует многих, особенно женщин, отвечает нутрициолог Алёна Парецкая.
еда и вес
Кому и почему может навредить упражнение «вакуум живота»
Обсуждая, что такое вакуум для живота и почему он популярен, стоит помнить: несмотря на привлекательность и потенциальную пользу, есть люди, которым упражнение противопоказано. Вместе с преподавателем по хатха-йоге и виньяса флоу Лерой Буры разбираемся, кому и почему эта практика может нанести вред.
еда и вес
7 рецептов для легкого ужина
Часто перед большим событием мы стараемся придерживаться жесткого питания, но диетологи не одобряют такую стратегию и советуют в любых обстоятельствах питаться правильно. Особенно важно не пропускать приемы пищи, в том числе и ужин, ведь после нескольких дней отказа от еды в вечернее время чувства голода усиливается, а значит, срывов, переедания и бессонницы не миновать. Так что же съесть вечером: лучшие рецепты простого ужина в этой подборке.
еда и вес
Как одеваться на зимнюю пробежку
Зимой на улице свежий воздух, меньше людей на дорожках, появляется чувство простора и спокойствия. Приятно выйти на пробежку и почувствовать, как тело постепенно разогревается. Но холод быстро добирается до пальцев, ветер норовит залезть под куртку, и сразу хочется вернуться. Рассказываем, в чем бегать зимой и как одеваться так, чтобы было тепло.
еда и вес
Как правильно растягивать мышцы ног
Хотите чувствовать легкость в ногах, ходить и бегать без напряжения и получать удовольствие от каждого шага? В этом поможет растяжка мышц ног. Вместе с профессиональным тренером разобрались, как правильно ее выполнять и какие упражнения помогут добиться результата.
еда и вес
7 белковых продуктов для тех, кто занимается спортом
Продукты, содержащие белок, обязательно должны быть в рационе тех, кто занимается спортом. И речь не только о профессиональных спортсменах, которые получают разряды и выигрывают медали, но и о самых простых обывателях, занимающихся для собственного здоровья и удовольствия. Расскажем, какие именно продукты необходимо добавить в рацион.
еда и вес
Как быстро восстановиться после бега
Бег — отличная нагрузка, а грамотное восстановление определяет, будете ли вы чувствовать себя хорошо на следующий день. Несколько простых правил помогут снизить мышечную боль, восполнить потери энергии и быстрее вернуться в форму. Вместе с тренером первой квалификационной категории Еленой Воробей разбираемся, как правильно восстанавливаться и почему после бега нельзя садиться.
еда и вес
Насколько эффективен бег на месте
В мире фитнеса существует огромное количество стереотипов. Один из самых стойких касается бега на месте. Многие воспринимают это упражнение с легкой иронией, считая его чем-то несерьезным, суррогатом «настоящей» тренировки или вынужденной мерой для тех, кто заперт в четырех стенах. Кажется, что без преодоления дистанции, без ветра в лицо и смены пейзажей бег теряет свой смысл и эффективность. Полезен ли он и поможет ли бег на месте похудеть — мы обсудили с экспертом.
Читают сейчас
