Иногда шутят, что манник на майонезе — это последний шанс пристроить оставшиеся от других блюд продукты. Пирог получается очень воздушный, пористый и красивый в разрезе. А благодаря цедре лимона он имеет приятный цитрусовый аромат. Ни запаха, ни вкуса майонеза в нем абсолютно не ощущается. Впрочем, майонез в маннике можно заменить на сметану.