Как быстро очистить яйцо от скорлупы Лайфхак

Вечная проблема: вареное яйцо при попытке его очистить крошится и разваливается. Выглядит это некрасиво, особенно если яйца нужны для украшения блюд, а не для салата. Самый простой способ упростить задачу — положить горячее яйцо в ледяную воду. Простой, но не единственный. Рассказываем, как еще можно чистить яйца и не оставлять часть белка на скорлупе.
  1. Возьмите вареное яйцо, постучите его тупым и острым концами об стол, а затем снимите сверху и снизу «крышечки» такого размера, будто планируете есть яйцо всмятку.
  2. Положите яйцо на стол и покатайте, нажимая на него ладонью так, чтобы скорлупа потрескалась. 3. Поднесите очищенную часть яйца ко рту и с силой дуньте, чтобы яйцо вылетело из скорлупы.

Что можно сделать?

Приготовить яичный салат с редисом. Очень питательное блюдо, которое хорошо подойдет на обед и ужин. Рецепты есть на нашем сайте.

Читайте также

Аватар пользователя
Автор: Анна Моргунова,
кулинарный редактор Food.ru