шашлык из грибов

Искусственное мясо можно попробовать сейчас в большинстве бургерных, многих ресторанах, купить в супермаркете у дома. Зачем нужно искусственное мясо, как его получают и заменит ли оно говядину со свининой?

Грибы шампиньоны на гриле – рецепт простого в исполнении диетического блюда. В 100 г этого продукта содержится всего 27 ккал. Чаще всего готовят грибы гриль в духовке или электрическом гриле. Опытные повара советуют жарить шампиньоны вместе с овощами. Чтобы грибы не сгорели, их рекомендуется готовить целыми. Приготовить блюдо можно только из свежих продуктов, замороженные и маринованные грибы не подойдут.

Маринованные грибы гриль можно приготовить как на свежем воздухе на мангале, так и в домашних условиях – в духовке или на электрогриле. Главное в рецепте приготовления – правильно замариновать шампиньоны. Маринад может быть разным: пряным, сливочным, чесночным. Особенно удачными получаются маринованные шампиньоны на гриле в соевом соусе. При покупке соевого соуса обратите внимание на содержание белка. В качественном продукте его 6-8%. Предпочтение отдайте товару в прозрачной стеклянной емкости.