8 декабря 2022
Рататуй

Рататуй

Это блюдо отлично подойдёт для вегетарианцев. Получается очень вкусным и с ярким томатным акцентом.
Аватар пользователя

Автор: Ирина,
Читатель и автор Food.ru

Калории23,25кКал
Белки1,03грамм
Жиры0,18грамм
Углеводы4,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 180 г
1 шт. = 210 г
1 шт. = 80 г
3 щепотка = 3 г
2 ст. л. = 60 г
150 мл = 150 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарезаем кабачок слайсами.

Шаг 2

Нарезаем баклажаны слайсами.

Шаг 3

Нарезаем помидоры слайсами.

Шаг 4

Выкладываем кружочки овощей по очереди. И заливаем их томатной пастой и водой.

Шаг 5

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

произвести впечатление

Отдавать порционно, когда блюдо слегка остыло.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
2.7
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Лиза, благодарим вас за внимательность, описание рецепта мы уже исправили :)
27.12.22 в 12:51
Лиза П.
описание: настоящий вкус Италии Рататуй: французское блюдо
26.12.22 в 22:16
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении