Тушеная тыква в уксусе с болгарским перцем

Тушеная тыква в уксусе с болгарским перцем

Если собран хороший урожай тыквы, то можно приготовить гарнир из нее по этому рецепту. Уксус придает блюду приятную кислинку.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории47,98кКал
Белки1,11грамм
Жиры2,44грамм
Углеводы6,98грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

350 г
2 шт. = 300 г
1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 30 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Тыкву очистите от кожуры и семян. Нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

Болгарский перец помойте и почистите. Нашинкуйте полосками.

Шаг 3

Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 4

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук 3 минуты, до мягкости.

Шаг 5

Выложите на сковороду болгарский перец и тыкву. Добавьте уксус и томите, помешивая, 15 минут на среднем огне.

Шаг 6

Посолите, поперчите. Тушите под закрытой крышкой еще 10 минут. Готово!

произвести впечатление

Подавайте гарнир из тыквы самостоятельно или с любым мясным блюдом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении