Ясные рецепты

новое

Меню на неделю

Калькулятор калорий

Главное о еде

Энциклопедия

Покупки в Чижике по-умному

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Кулинарные мастер-классы

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Рецепты с молоком и какао порошком

Материалы по тегу: Рецепты с молоком и какао порошком

Тип материала

Шоколадный рулет с бананом и творожным сыром

Шоколадный рулет с бананом и творожным сыром

Растение банан появилось на Малайском архипелаге в 11 веке до нашей эры, но эти фрукты отличались от современных бананов, форма была не полумесяцем и внутри фрукта была семечка. Вторая родина — это Америка, в Калифорнии был открыт музей посвященный бананам.

Классический шоколадно-кофейный панкейк с малиновым соусом

Классический шоколадно-кофейный панкейк с малиновым соусом

Прекрасный вариант воскресного завтрака, когда хочется побаловать себя чем-то необычным. Такое блюдо зарядит вас позитивными эмоциями на целый день.

Торт с арахисом и сгущенкой в мультиварке

Торт с арахисом и сгущенкой в мультиварке

Торт со сгущенкой полюбят все те, кто любит ароматные десерты с кремом. Он состоит из нежного арахисового крема и пышного бисквита. Также одним из главных ингредиентов торта является вареная сгущенка. Она придает карамельное послевкусие и идеально сочетается с орехами.

Капкейки с вишней «Черный лес»

1 час 5 минут

Капкейки с вишней «Черный лес»

Капкейки "Черный лес" предполагают в себе идеальное сочетание воздушного шоколадного теста и вишневой начинки с приятной кислинкой. А сливочный крем на верхушке отлично дополняет капкейк и оттеняет его сладость. Такие миниатюрные тортики оценят и взрослые и дети. Поэтому готовить их можно на детский праздник, в качестве десерта на корпоратив и даже заменить ими торт в день рождения. Съедается этот десерт быстрее обычного торта и это вполне оправдано. Эти маленькие тортики точно понравятся любителям шоколада. Вишню можно заменить на другую ягоду или фрукт. Тогда десерт точно можно считать универсальным.

Шоколадные блинчики с арахисовым маслом

Шоколадные блинчики с арахисовым маслом

Блины — самое популярное русское блюдо. Главный ингредиент этого рецепта — арахис. В этом рецепте в тесто добавляется какао, кокосовое и арахисовое масло. Оно придает пикантное ореховое послевкусие, а миндальная мука делает блины необычными и очень вкусными.

Трайфл

2 часа 5 минут

Трайфл

Десерты — неотъемлемая часть праздничного застолья. Вместо торта предложите гостям вкусные, нежные трайфлы с вишней в прозрачных стаканчиках. Это традиционное английское лакомство, в котором бисквит, крем и сироп с ягодами выкладываются послойно. Выглядит десерт очень нарядно. Для приготовления шоколадных коржей возьмите алкализованный какао-порошок. Его вкус и аромат более насыщенный, чем у обычного какао. Такой продукт лучше растворяется и смешивается с другими ингредиентами.

Блинчики со сливочным сыром

Блинчики со сливочным сыром

Блинчики со сливочным сыром - отличный десерт, который понравится всей вашей семье. Сочетание блинов со сливочным сыром, делает вкус очень нежным и по-особенному приятным. Можно приготовить много, а оставшуюся часть заморозить и готовить по мере необходимости. Или же можно подать на стол сразу всю огромную партию, дополнив сметаной или другим соусом.

Шоколадный сметанник в мультиварке

Шоколадный сметанник в мультиварке

Насыщенный шоколадный сметанник порадует ваших гостей на любом празднике. Он достаточно нежный и пористый благодаря разрыхлителю и пышный за счет соды и уксуса. Какао этому торту придает ароматный шоколадный вкус, а нежнейший сметано-ванильный крем идеально гармонирует с бисквитными коржами.

Легкая манная каша на молоке с какао и шоколадом

Легкая манная каша на молоке с какао и шоколадом

Молочная манная каша — вкус детства. Манная каша на молоке очень полезна, так как в ней содержатся витамины В,Е, а также калий, кальций, магний, цинк и фосфор. Молочную кашу можно разнообразить добавив различные свежие фрукты, джем, варенье или орехи.

Шоколадный торт с орехами в микроволновке

1 час 10 минут

Шоколадный торт с орехами в микроволновке

Торт в микроволновке — самый быстрый торт, приготовить который сможет каждая хозяйка. Такой вариант отлично подойдет, если срочно нужно создать праздничную атмосферу или встретить гостей чем-то сладеньким, а времени совсем нет. Пропитывать коржи торта совсем не обязательно, а крем может быть каким угодно, все на ваш вкус. В данном рецепте коржи торта шоколадные, смазанные шоколадным кремом, а в качестве украшения использовался арахис. Такое сочетание продуктов дает торту насыщенный шоколадный вкус и имеет нежную, мягкую текстуру.

Торт «Сникерс» с вареной сгущенкой

1 час 40 минут

Торт «Сникерс» с вареной сгущенкой

Вкусный торт, который действительно очень похож на популярный батончик «Сникерс». Торт поучается нежным и довольно сладким. Десерт достаточно простой в приготовлении. Торт «Сникерс» отлично подойдет для того, чтобы украсить праздничный стол или в качестве сюрприза для именинника. Обычно такой торт очень нравится детям.Для приготовления бисквита можно использовать круглую форму для запекания или ту, которая есть у вас в наличии.

Бисквитный торт с суфле

Бисквитный торт с суфле

Бисквитный торт с суфле очень нежный и тает во рту. Изначально суфле было несладким блюдом, которое подавали на знатных приемах. Но со временем его активно начали использовать в приготовлении десертов. Основу суфле составляют яичные желтки, а взбитые белки придают массе пышности. Суфле принято или запекать, или добавлять в него загуститель, например, желатин или агар-агар. Приготовить суфле достаточно просто. С суфле можно экспериментировать. Добавить в него специи (корица, имбирь, ваниль), цедру лимона или апельсина, шоколад или даже базилик. Все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. В любом случае гости точно оценят ваш торт.

Торт из печенья, бананов и грецких орехов

Торт из печенья, бананов и грецких орехов

Домашний торт без выпечки — это очень удобное блюдо, оно получается вкусным, оригинальным, а с приготовлением справится даже подросток.В изготовлении такого слоеного шедевра можно задействовать всю семью. Это будет весело и даже дети смогут гордиться тем, что приняли участие в приготовлении вкусного десерта.

Тост с молочным шоколадом

Тост с молочным шоколадом

Для приготовления тостов с молочным шоколадом используйте специальный тостовый хлеб. Так как такой хлеб является полуфабрикатом, его нужно обязательно поджарить. Делать это можно разными способами: подрумянить в тостере, обжарить на сковороде с маслом или подсушить в духовке. Тосты с молочным шоколадом готовятся с добавлением ганаша — крема из шоколада и свежих сливок. Если в процессе охлаждения крема станет заметно, что ганаш слишком густой, взбейте его электрическим миксером.

Хлеб в яйце

Хлеб в яйце

В России жареный хлеб в яйце называют гренками, в Германии — Arme Ritter, во Франции — Pain Perdu, а в США — French Toast. Как и названий, вариантов приготовления гренок очень много: с травами, сыром, яйцом, чесноком, сахаром. В зависимости от рецепта гренки подают к супу, пиву, как самостоятельную закуску или на десерт. Для любимого всеми завтрака — хлеба в яйце — идеально подойдет вчерашний батон, который можно как обжарить на сковороде, так и запечь в духовке.

Хлебный пудинг с кусочками шоколада

1 час 10 минут

Хлебный пудинг с кусочками шоколада

Хлебный пудинг с кусочками шоколада — отличная возможность использовать вчерашнюю булку и накормить домашних вкусным завтраком. Диетологи советуют подавать пудинг к столу в первой половине дня, так как блюдо получается достаточно калорийным. Шоколад желательно взять горький, он полезнее. Чтобы максимально сэкономить время приготовления, залить хлеб заливкой можно с вечера. Так десерт получится еще вкуснее.

Романтичный шоколадный торт со сливочным сыром

Романтичный шоколадный торт со сливочным сыром

Все, что связано с шоколадом, окутано теплом, уютом и романтикой. Аромат какао и действительно отгоняет депрессию, улучшает настроение, не говоря о положительном влиянии на организм в целом. Такой торт украсит праздничное застолье, семейные встречи. Хотя с приготовлением этого десерта придется немного похлопотать на кухне, это не сравнимо с той радостью, которую получат от его вкуса и аромата семья и гости.

Бисквитный торт-суфле

Бисквитный торт-суфле

Впервые суфле появилось во Франции, переводится оно как «дыхание», и подавали его в несладком виде. Лишь позже в XVII века его стали делать сладким, сначала суфле слегка запекали, потому что оно быстро теряло форму. А замороженное суфле появилось только в XX веке, после изобретения желатина.

Аппетитная колбаска из печенья

1 час 30 минут

Аппетитная колбаска из печенья

Аппетитная колбаска из печенья — это десерт, который имеет не долгое время приготовления, за счет быстрой готовки, но и хороший результат. Форма колбаски дополняет вид к блюду. Это классический десерт советских времен. Данное блюдо относиться к десертам и с легкостью украсит праздничный стол.

Нежнейшее сливочное суфле

2 часа 50 минут

Нежнейшее сливочное суфле

Суфле — это французский воздушный выпекаемый десерт. В основе классического рецепта суфле лежат взбитые яичные желтки, смешанные со взбитыми белками и сахаром. Позднее понятие «суфле» расширилось, и такое название стал носить десерт из взбитых белков с фруктами, молочными продуктами и другими добавками, а затем стали появляться совсем другие вариации с абсолютно новым набором ингредиентов и без выпекания. Такой десерт отличается не только нежным изысканным вкусом, но и приятной ни на что не похожей текстурой, что делает его лучшим выбором как для простого чаепития, так и для праздничного застолья.

Изысканный торт «Черный лес» с вишнями

Изысканный торт «Черный лес» с вишнями

Этот классический десерт немецкой кухни знаком во всем мире. Его название — Шварцвальд и переводится оно, как «черный лес». Шоколадные коржи с белоснежным сливочным кремом, прослойка из вишен — главные признаки этого торта. Кроме того, что он очень эффектный и нарядный из-за сочетания черного, белого и красного, его вкус изумительный, притом, что готовится он достаточно легко, несмотря на несколько процессов и затраченное время.

Вкуснейший сметанник в шоколадной глазури

1 час 30 минут

Вкуснейший сметанник в шоколадной глазури

Сметанник— это то лакомство, которое известно всем с детства. Вкусный, мягкий и пышный пирог, пропитанный сладким сметанным кремом. Сметанник— это отличное дополнение к чаю или кофе. Такой приятный и в то же время простой десерт всегда придется к месту и порадует любого вкусом детства.

Домашние пирожные «Мишки Барни»

1 час 20 минут

Домашние пирожные «Мишки Барни»

Пирожные «Мишки Барни» известны по всему миру. В российских магазинах они появились в 2007 году и сразу стали популярны и любимы у детей из-за своей необычной формы — их выпекают в виде дружелюбного медвежонка. Сейчас «Барни» можно приготовить самостоятельно, купив соответствующую силиконовую форму. Существует множество рецептов этих пирожных, но все они имеют в основе шоколадно-ванильный бисквит и начинку.

Шоколадное суфле с морской солью

Шоколадное суфле с морской солью

Морская соль — невероятно полезная вещь. В ней много нужных нам минеральных элементов, она ускоряет обмен веществ и вообще делает многое для того, чтобы организм нормального работал. Отличная новость в том, что морскую соль можно добавлять и в десерты — например, в шоколадное суфле. Темный шоколад, какао, соль и заварной крем — у этого лакомства получится очень насыщенный, но при этом сбалансированный вкус.

Пряники в духовке

Пряники в духовке

Пряники — это знаменитое на весь мир европейское лакомство. В России пряники появились впервые еще в 9 веке и назывались «медовым хлебом». За века было создано огромное количество рецептов этого изделия. Но все пряники объединяет одно — неповторимый пряный вкус. Собственно, от этого слова — «пряный» — и произошло название десерта. Предлагаем вам приготовить классические пряники с какао и корицей в духовке. По желанию вы можете добавить в них любимые специи, чтобы сделать пряники более ароматными.

Пломбир с ванильным сахаром

5 часов 25 минут

Пломбир с ванильным сахаром

Стоимость природного ванилина достаточно высокая. Чистую специю добывают из лозы мексиканской орхидеи. В магазинах сегодня в основном представлен синтетический ванилин из древесной массы. Он идентичен по вкусу и аромату настоящей ванили, но стоит дешевле. Есть еще третий вариант — ванильный сахар, получаемый путем смешивания измельченных ванильных стручков с сахарной пудрой. Его удобно использовать в десертах. С ванильным сахаром дома можно приготовить вкусный и нежный пломбир.

Сытный манник в шоколадной глазури

2 часа 20 минут

Сытный манник в шоколадной глазури

Манник в шоколадной глазури — это вкусный пирог, давно известный не одному поколению. Сегодня существует множество вариаций приготовления манника, с разной начинкой, разной глазурью, присыпкой. Приготовление манника — процесс довольно простой, не требующий специальных умений или знаний. Такой пирог понравится и детям, и взрослым.

Шоколадный эклер

1 час 30 минут

Шоколадный эклер

Сейчас эклеры считаются очень распространенным десертом, но что означает его название — «вспышка молнии»? На этот счет есть несколько теорий. Кто-то утверждает, что десерт назван так из-за быстроты поедания, то есть «съедается в один миг, словно вспышка», а другие уверены, что все дело в глазури, ведь она «блестит, как молния». Вариантов этого десерта множество, но шоколадные эклеры порадуют тех, кто любит отступать от классических рецептов.

Шоколадная манная каша

Шоколадная манная каша

Манная каша — весьма популярное блюдо в России. Особенно, если она приготовлена молоке. Каждый из нас хоть раз в детстве да ел это блюдо. Ну многих с ней связаны не самые хорошие ассоциации. А все потому, что зачастую ее готовили с комочками. Предлагаем вам переосмыслить это «завтрачное» блюдо и приготовить шоколадную манную кашу на молоке. Получается ни много ни мало настоящий шедевр. Такая каша точно понравится детям и не останется недоеденной.

Нежный тирамису с бисквитом

Нежный тирамису с бисквитом

Прекрасный и нежный десерт — тирамису, можно превратить в эффектный праздничный торт. Для этого вам понадобиться совсем немного усилий. Десерт произведет неизгладимое впечатление на гостей, а хозяйка получит множество комплиментов. Приятный вечер, благодаря данному десерту, обеспечен.

Праздничный бисквит с соленой карамелью, арахисом и сливочным кремом

6 часов 30 минут

Праздничный бисквит с соленой карамелью, арахисом и сливочным кремом

Несмотря на то, что для этого торта нужно много разных продуктов и приготовление в несколько процессов, он того стоит. Основой тут является бисквит, для которого необходимо приготовить крем, начинку и ганаш для покрытия сверху. Зато в итоге получается очень вкусное кондитерское изделие, в котором сочетаются сладость, нотка соленой карамели с арахисом, сливочный крем и шоколадный ганаш. Конечно, такой продукт отличается высокой калорийностью, однако к празднику его приготовить стоит.

Шоколадная глазурь для эклеров

Шоколадная глазурь для эклеров

Важным преимуществом этого десерта является то, что он оставляет большое поле для фантазии — можно бесконечно экспериментировать с начинкой, помадкой и глазурью, добавляя новые ингредиенты и добиваясь разных вкусовых сочетаний. Неизменным остается одно — его хочется съесть побыстрее. В этом рецепте — способ покрыть эклеры классической шоколадной глазурью, как это делали кондитеры во Франции в 19 веке.

Торт «Чародейка»

1 час 30 минут

Торт «Чародейка»

В СССР торт «Чародейка» был настоящим хитом. Это первый десерт, продававшийся в заводской упаковке. Свое название он получил от парикмахерской, которую посещала главный технолог кондитерской фабрики. «Чародейка» стала главным атрибутом любого праздничного стола. Изобретательные хозяйки придумали рецепты приготовления в домашних условиях нежного бисквита в шоколадной глазури. Для десерта нужен обычный набор продуктов: масло, яйца, мука, какао. Вместо коньяка для пропитки можно взять ягодный сок.

Домашние эклеры с масляным кремом

1 час 30 минут

Домашние эклеры с масляным кремом

Эклеры — десерт довольно калорийный, но невероятно вкусный. Забудьте о диетах и приготовьте домашние эклеры с масляным кремом и сгущенкой. Классический рецепт эклеров включает несколько этапов: приготовление и выпекание теста, подготовку и наполнение пирожных кремом, смазывание их глазурью. Следуя пошаговому алгоритму, можно сделать эклеры в домашних условиях — это достаточно простой и не занимающий много времени процесс.

Ароматно-медовый торт «Спартак»

2 часа 20 минут

Ароматно-медовый торт «Спартак»

Торт «Спартак» на шоколадно-медовых коржах — вариант ароматной, вкусной, изысканной, но такой домашней выпечки. Таким тортом можно порадовать домочадцев в воскресный день, или в семейный праздничный, когда сойдутся гости. Не испортит такая выпечка впечатления гостей и на более крупном застолье. В нем гармонично все — коржи, крем, глазурь, поэтому не бойтесь похлопотать, ваши старания окупятся восхищением.

Кудрявые эклеры с медовой глазурью

1 час 40 минут

Кудрявые эклеры с медовой глазурью

Изделия из заварного теста покоряют многих людей. Воздушные,с нежным кремом любой текстуры и состава, они требуют некоторого времени на выпечку, но зато достойны праздничного меню. Их особенность втом, что наполнителем может стать любая кремовая масса на ваше усмотрение. От этого они приобретают свой уникальный вкус и аромат, текстуру и вид. При этом дорогих и деликатесных продуктов для них не требуется.

Тост с горьким шоколадом

Тост с горьким шоколадом

Сладкие тосты для сытного завтрака можно приготовить с шоколадом и какао. Чтобы выбрать хороший какао-порошок, нужно смотреть на его цвет — коричневый или шоколадно-бронзовый. Порошок не должен быть слишком светлым, так как это говорит о том, что его разбавили примесями. Помол должен быть мелким, ровным, оптимальная жирность какао-порошка — 14-17%. Меньше — теряется вкус, больше — сложно этот вкус не испортить при нагревании.

Вкусный домашний капкейк

Вкусный домашний капкейк

Если представить очень вкусный торт, который будет разделен по порциям, то первое, что приходит на ум — это капкейк. Благодаря тому, что капкейки выглядят как маленькие кексы или маффины, они прекрасно подходят для фуршетного стола. Выпечку дополняет сливочный крем и украшения в виде шоколада, ягод, кондитерской присыпке.

Капкейки «Орео»

Капкейки «Орео»

Всем сегодня известно знаменитое печенье орео, состоящее из двух коржиков и кремовой начинки. Поскольку вкус и нежная текстура начинки пользуется колоссальным спросом и популярностью по всему миру, хозяйки стали придумывать свою выпечку с элементами всеми любимой сладости. Капкейки «Орео» порадуют неповторимым, новым, но таким знакомым вкусом в каждом кусочке.

Желе из молока и какао

2 часа 30 минут

Желе из молока и какао

Очень необычный десерт, который удивит всю вашу семью и гостей. Подать такое блюдо можно на праздничный стол или просто побаловать своих родных вкусненьким к чаю. Десерт низкокалорийный, им можно насладиться даже на ужин, а самое интересное, что молочное желе даже полезно для нашего организма. Приготовить блюдо можно любой формы, вас ограничивает лишь ваша фантазия. Приятного чаепития!

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении