Материалы по тегу: Интернациональная кухня

Материалы по тегу: Интернациональная кухня

Тип материала

Макароны с яйцом и сыром

Макароны с яйцом и сыром

Когда хочется на завтрак что-нибудь сытное, а с ужина остались макароны, можно отлично совместить приятное с полезным, приготовив макароны с яйцом и сыром.

Рыбка в пивном кляре по-португальски

Рыбка в пивном кляре по-португальски

По этому рецепту можно приготовить любую мелкую рыбу: мойву, сардины, кильку, с которой не хочется долго возиться. А пивной кляр подарит воздушную структуру и интересный вкус.

Скумбрия с вермишелью

1 час 15 минут

Скумбрия с вермишелью

Скумбрия — это теплолюбивая рыба, которая в среднем живет 15-18 лет. Ореал обитания скумбрии — Балтийской, Северное, Черное, Средиземное моря. В кулинарии такая рыба используется с тех времен, когда человек впервые поселился в прибрежном районе. Скумбрия универсальна в приготовлении: ее варят, тушат, маринуют, запекают, жарят, коптят. Из нее готовят консервы, фарш. Мясо скумбрии богато витаминами группы В, РР, макро- и микроэлементами (фосфор, натрий, хром, йод и др.).

Домашние вяленые помидоры

Домашние вяленые помидоры

Очень часто в рецептурах мы встречаем среди продуктов вяленые помидоры и покупаем их в магазине. Приготовить такие помидоры можно и дома, приложив немного усилий и времени. Такие помидоры получаются очень ароматными, пряными, с насыщенным вкусом и запахом трав. Вяленые помидоры можно добавлять в салаты, можно печь с ними хлеб или пиццу, а можно подавать как самостоятельную, холодную закуску. Помидоры, вяленные дома, вам очень понравятся и станут вашей любимой заготовкой.

Рататуй с помидорами и куриным филе

Рататуй с помидорами и куриным филе

Рататуй — это всего лишь запеченные овощи. Но во французской кухне они занимают значимое место. Овощи запекают, пассируют, жарят, приправляют их различными ароматными травами и специями, сыром, оливковом маслом и вином, чтобы они заиграли различными красками вкуса и аромата. Это и есть шарм французской кухни.

Полезные оладьи с бататом

Полезные оладьи с бататом

Батат, еще известный как сладкий картофель, корнеплод родом из Америки. Он используется в приготовлении разных блюд, в том числе и в выпечке. Сладкий картофель отличается низким содержанием калорий и богатым витаминным составом. Оладьи с бататом получаются пышными, мягкими, с красивым оранжевым оттенком. Такие оладьи сладкие сами по себе, поэтому их рекомендуется подавать со сметаной или йогуртом.

Диетический гарнир из запеченного батата

Диетический гарнир из запеченного батата

Тем, кто любит экспериментировать и пробовать новые продукты, предлагаем блюдо из батата. Его в народе называют сладким картофелем, но сходство это только внешнее. По количеству витаминов он значительно опережает наш картофель. Пришел он к нам из Индонезии, где очень популярен. Там выращивают разные сорта этого овоща, отличающиеся и по цвету, и по размеру, который может достигать 8 кг. Батат содержит мало калорий, поэтому считается диетическим продуктом, способствующим нормализации веса.

Сырный соус с кетчупом

Сырный соус с кетчупом

Сырный соус с кетчупом — это один из соусов которые вы можете приготовить быстро, из того что есть в холодильнике. Кислинка и аромат томатов от кетчупа, и жирность от майонеза в сочетании с сыром отлично подойдет как для мяса на праздничном столе, так и для чипсов с друзьями.

Творожно-креветочное мороженое

Творожно-креветочное мороженое

Креветки — это ракообразные, которые селятся не только в морской, но и пресной воде. Существуют виды, которые специалисты выращивают в искусственно созданных фермах. В современном мире креветки — это доступный продукт, который можно достать практически в любом супермаркете. Креветки богаты большим количеством белка, также в них содержатся витамины А, Е, Д, К, макро- и микроэлементы (йод, кальций, сера, цинк и др).

Азиатский салат с семенами льна

Азиатский салат с семенами льна

Вкусно, необычно и полезно. Куриное мясо отлично сочетается с морской капустой.

Бабушкин яблочный пирог

Бабушкин яблочный пирог

Коронное блюдо моей бабушки. Этот пирог всегда ассоциируется у меня с детством. А сейчас и я готовлю это лакомство своим детям.

Пирог «Перевернутая шарлотка»

1 час 30 минут

Пирог «Перевернутая шарлотка»

Этот рецепт был найден путём проб и ошибок. Я перепробовала разные рецепты и взяла все самое лучшее из них. Мне больше всего нравится готовить такой пирог в мультиварке, но рецепт подходит и для духовки. Съедается очень быстро, но хранить лучше в холодильнике, а перед употреблением разогреть.

Быстрый овощной пирог на сковороде

Быстрый овощной пирог на сковороде

Это отличный вариант для сытного завтрака или быстрого ужина, когда нет сил стоять возле плиты после работы. Рецепт по мотивам корейской кухни, но более адаптированный и простой.

Десерт «Тигр»

Десерт «Тигр»

Рецепт этого замечательного тортика мне подсказала мама. Она частенько делает его к чаю, ведь у него очень простой рецепт и отличный вкус. Теперь и мы вместе с мужем с удовольствием печем этот чудо-тортик!

Персиковое варенье с коньяком

1 час 30 минут

Персиковое варенье с коньяком

Варенье — десерт, который люди готовят уже тысячи лет. Основной принцип приготовления заключается в уваривании свежих ягод, фруктов или овощей в сахарном сиропе. «Родственниками» варений являются джемы, повидла, мармелады, пастилы. Персик, богатый витаминами А, группы В, С, Е, К, РР, макро— и микроэлементами (калий, магний, фосфор, железо, фтор), станет главным ингредиентом, содержащим необходимые вещества для организма человека.

Шампиньоны с куриными сердечками

Шампиньоны с куриными сердечками

Грибы относятся к ценным питательным продуктам. Они содержат относительно мало углеводов, но много белка.Они совсем не содержат холестерина. Грибы богаты антиоксидантами и витаминами, кроме белка и углеводов. Готовить их можно с различными ингредиентами, давайте приготовим их с куриными сердечками.

Блинчики «С пылу с жару»

Блинчики «С пылу с жару»

Блинчики по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными. А еще их очень удобно хранить в свернутом виде в контейнерах-боксах.

Персиковое варенье с коньяком и корицей

Персиковое варенье с коньяком и корицей

Яркое варенье, приготовленное из персиков, получается аппетитным и сладким. В нем сохраняются все полезные витамины фрукта. Такое варенье хорошо подходит, как вкусная начинка для пирогов, пирожков и любой мучной выпечки. В зимние дни его будет хорошо употреблять при чаепитии.

Шампиньоны с куриным яйцом

Шампиньоны с куриным яйцом

Грибы бывают съедобные, несъедобные и ядовитые. По приблизительным подсчетам существует два миллионов видов грибов. Конечно же в кулинарии мы используем только съедобные грибы. Множество блюд готовятся из распространенных грибов шампиньонов. Давайте фаршируем яйца начинкой с грибами.

Полезный сэндвич

Полезный сэндвич

Такой вкусный и полезный сэндвич я готовлю на электрогриле, но можно без проблем использовать и обычную сковороду. Я люблю сыр, поэтому у меня в моем блюде сразу несколько слоев, вы можете ориентироваться на свой вкус, добавляя больше или меньше.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении