Материалы по тегу: Русская кухня

Материалы по тегу: Русская кухня

Тип материала

Открытый пирог с вареньем на кефире

Открытый пирог с вареньем на кефире

Открытые пироги — изюминка славянской кухни. Их готовят из дрожжевого, песочного и простого теста, а в качестве начинок используют фрукты, овощи, мясо, рыбу. Самый простой вариант открытого пирога можно испечь по нашем рецепту. Тесто в нем — простое на кефире, оно не требует много времени на замешивание и расстойку, а для начинки возьмите густое варенье из фруктов или ягод из домашних заготовок. Пирог, несмотря на его простоту, получается красивым и очень вкусным.

Очень полезный салат с морской капустой и свежими овощами

Очень полезный салат с морской капустой и свежими овощами

Очень интересный салат с необычным сочетанием морской капусты и свежих овощей. Он получается безумно полезным и невероятно вкусным, с приятным, овощным хрустом сладкого перца и пекинской капусты и легкой остротой лука и специй. Простой, интересный и новый вариант блюда на гарнир или в качестве быстрой закуски для всей семьи.

Быстрое овощное рагу с кабачком

Быстрое овощное рагу с кабачком

Овощное рагу ― сочетание овощей, которое готовится путем их тушения. Такой рецепт приготовления получается очень полезным и здоровым, поскольку при такой обработке овощей сохраняется практически вся их ценность. Чтобы такое блюдо еще больше насытить полезными ингредиентами, используйте рагу в сочетании с мясом.

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом можно готовить не только в сезон, а если заполнить морозильную камеру овощами, то и вне его. Поэтому блюдо по праву можно считать всесезонным. Готовя рис отдельно, не зная при этом его некоторых особенностей, существует вероятность, что в результате он будет сухим. Но приготовив его в совокупности с овощами, эта вероятность испаряется, ведь овощной сок, выделяемый при термической обработке, поможет сделать его сочным.

Эффектный судак под сочным овощным рагу

1 час 20 минут

Эффектный судак под сочным овощным рагу

Судак ― рыба, которая имеет широкую известность в мире кулинарии благодаря восхитительным вкусовым качествам, малому количеству костей в мясе и высокой питательности при низкой калорийности. Судака готовят различными способами: его варят, жарят, тушат, запекают, солят и вялят. Помимо отличных вкусовых качеств, в мясе рыбы содержится богатый витаминно-минеральный комплекс, достаточное количество белка и омега-3 и омега-6 жирных кислот, что относит рыбу к категории ценных для организма продуктов.

Борщ с толченым картофелем

1 час 25 минут

Борщ с толченым картофелем

Простой рецепт борща, который подойдет даже тем, кто готовит его в первый раз. У него есть одна необычная особенность — картофель в этом супе будет не нарезанным ломтиками, а...толченым!. Так что даже если домашний борщ для вас стал любимым и хорошо знакомым блюдом, обязательно попробуйте приготовить его в таком варианте. Удивите родных и друзей!

Горячие бутерброды с помидорами колбасой и сыром

Горячие бутерброды с помидорами колбасой и сыром

Быстрые бутерброды с помидорами, колбасой и сыром на завтрак. Существует достаточно много разновидностей и способов приготовления бутербродов. Однако мы остановимся только на одном из них и это горячие бутерброды. Они готовятся ну максимально просто, однако получаются невероятно вкусными.

Вкусное вяленое куриное филе

Вкусное вяленое куриное филе

Вяленое мясо — обязательное блюдо на праздничном застолье в каждой семье. Эту закуску легко приготовить в домашних условиях, и она не отнимет у вас много сил, зато порадует всех гостей и близких. А еще вяленое филе можно использовать в качестве ингредиента для горячих и холодных блюд.

Хрустящие слойки с малиновым повидлом

Хрустящие слойки с малиновым повидлом

Очень быстрый и легкий вариант сладкой выпечки можно приготовить из готового, слоеного теста с малиновым повидлом. У таких слоек безумно нежная, вкусная начинка с ягодным ароматом, окунающим в лето и приятный хруст зажаренного теста. Такие пирожки отличны с чаем, а на праздничном столе станут красивым десертом.

Оригинальный салат из кабачков с орехами

Оригинальный салат из кабачков с орехами

Нетривиальный вариант обыкновенных жареных кабачков порадует ваших родных и гостей своей красотой и волшебным вкусом. Удивите знакомых оригинальностью привычного блюда и разнообразьте ваш повседневный стол.

Постные налистники на минералке

Постные налистники на минералке

Наверное, не существует такого человека, который не любил бы блинчики. Это лакомство известно всем с детства. В разных вариациях блинчики готовятся в семьях по всему миру. Где-то больше любят панкейки, где-то оладушки, где-то тонкие блинчики. Интересным вариантов приготовления блинчиков являются постные налистники на минералке. Это необычный и вкусный рецепт, который каждый должен попробовать хоть раз в своей жизни.

Аппетитный суп-пюре из лука и тыквы

Аппетитный суп-пюре из лука и тыквы

Классический суп из тыквы ― замечательный вариант в роли первого блюда, которого сможет приготовить даже неопытная хозяйка. При небольшом количестве ингредиентов блюдо получается очень вкусным, нежным и аппетитным. Этот рецепт ― ваш спаситель, когда у вас совсем мало времени на приготовление, а вам надо приготовить какое-нибудь вкусненькое и в то же время полезное блюдо.

Постная гречневая каша в горшочках

1 час 12 минут

Постная гречневая каша в горшочках

Традиционная русская каша — гречка, любимая миллионами россиян. Она широко используется, как в сочетании с мясными подливами, так и как самостоятельное, в нашем случае постное, блюдо. Гречневая каша, приготовленная в горшочках в духовке, станет отличным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем в целом.

Аппетитный салат-закуска с ананасом и кукурузой

Аппетитный салат-закуска с ананасом и кукурузой

Рецептов салатов, которые можно использовать в качестве намазки для бутербродов, существует огромное количество. Процесс приготовления такой закуски не отличается ничем от готовки салата. Единственным отличием является оригинальная подача, которая бесспорно будет оценена по достоинству.

Очень полезный салат из морской капусты с авокадо

Очень полезный салат из морской капусты с авокадо

Великолепный, вкусный и безумно полезный салат из так необходимой для нашего организма морской капусты и не менее полезного авокадо и сладкого перца. Это блюдо готовится очень быстро, буквально несколько минут и на вашем столе невероятно вкусный, ароматный, хрустящий салат, сочетающий в себе медовую сладость, горчичную остроту и соленость соевого соуса.

Быстрое овощное рагу из кабачка

Быстрое овощное рагу из кабачка

Овощное рагу ― блюдо, которое можно готовить круглый год, если заморозить овощи заранее в сезон. Для приготовления можно экспериментировать с составом ингредиентов, входящих в него, чтобы выявить свое идеальное сочетание. Способ обработки также можно выбирать для себя наиболее предпочтительный. Блюдо получается низкокалорийным и состоит преимущественно из углеводов, что говорит о его возможности использования в качестве гарнира.

Суп-пюре из печени

Суп-пюре из печени

Ранее субпродукты не имели такой популярности, а блюда из них встречались очень редко, ведь считалось, что в них нет никакой пользы. На самом деле это не так! Они также, как и мясо имеют богатый химический состав, но отличаются более легкой усвояемостью организмом. Данный суп-пюре из печени ― это вкусная и нестандартная альтернатива обыденным мясным супам.

Горячие бутерброды с крабовыми палочками

Горячие бутерброды с крабовыми палочками

Горячие бутерброды с крабовыми палочками на скорую руку. Кто бы могу подумать, что из крабовых палочек, кроме салатом можно приготовить еще и вкусные бутерброды? Такие бутерброды прекрасно могут подойти в роли закуски на праздниках. Готовятся максимально быстро и просто, а ингредиенты используемые для рецепта не ударят по карману.

Натуральная вареная колбаса из куриной грудки по-домашнему

Натуральная вареная колбаса из куриной грудки по-домашнему

Колбаса представляет собой мясное изделие, изготовленное из мясного фарша в натуральной или синтетической продолговатой оболочке. В качестве основного ингредиента выступает один или несколько видов мяса в сочетании со специями и зеленью, которые придают колбасному изделию ярко-выраженный вкус и аромат. Помимо отличных вкусовых качеств, натуральные колбасы содержат в своем составе большое количество питательных веществ, обеспечивающих организм силой и энергией.

Сырное печенье со шпинатом

Сырное печенье со шпинатом

Шпинат — овощ, который часто все обходят стороной из-за незнания. Он не только вкусный, но и полезный. Благодаря сочетанию с сыром в этом рецепте, появилась возможность замаскировать незнакомый овощ. Что позволяет накормить даже самого упрямого «нехочуху».

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении