Соба с курицей и овощами «Обед в Японии»

Соба с курицей и овощами «Обед в Японии»

Такая пикантная и ароматная лапша! Соба — популярное блюдо японской кухни, которое вы можете подать на обед. Равнодушных не останется точно!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории150,91кКал
Белки10,62грамм
Жиры3,41грамм
Углеводы19,2грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Японская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 г
350 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 150 г
300 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Куриное филе помойте и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2

Морковь и болгарский перец помойте и почистите. Морковь нарежьте тонкими брусочками или полосками, болгарский перец — полосками 0,5 сантиметров толщиной и 3-4 сантиметра в длину.

Шаг 3

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте куриное филе не среднем огне 10-12 минут, помешивая.

Шаг 4

Филе посолите, поперчите и переложите в отдельную миску.

Шаг 5

Помидоры помойте и нарежьте кубиками. На сковороду, где жарилась курица, выложите морковь, болгарский перец и помидоры. Жарьте на среднем огне около 7-8 минут, помешивая.

Шаг 6

Пока жарятся овощи, доведите воду до кипения в кастрюле и отварите собу до полуготовности в течение 3-4 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы слить воду.

Шаг 7

Курицу и лапшу переложите к овощам, посолите и перемешайте. Томите до готовности на медленном огне еще 5 минут. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Подавайте собу с курицей и овощами в горячем виде. Можно добавить соевый соус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении