Принято считать, что тортилья — это кукурузная лепешка. Но в Италии этим словом называют плотный омлет с картошкой. По желанию в массу добавляют лук и морковь, помидоры и кабачки, грибы и сыр. В этом рецепте мы покажем, как приготовить итальянскую тортилью с овощами.