Что такое питание по группе крови
/ В чем польза и почему критикуют врачи
Если вы хотите привести себя в форму или придерживаетесь здорового образа жизни, вы, возможно, слышали о средиземноморской и скандинавской диетах, интервальном голодании. Есть еще один популярный тип рациона — по группе крови: для каждой существуют отдельные таблицы с разрешенными и запрещенными продуктами. Рассказываем о теории, за что ее хвалят и критикуют, какова связь между группой крови, особенностями питания и здоровья.
Кто придумал эту диету
Автором идеи стал Питер Д’Адамо, доктор натуропатии из США. В 1996 году он написал книгу «4 группы крови — 4 пути к здоровью», которая тут же стала бестселлером. Согласно его теории, если человек ест подходящую ему пищу, организм лучше ее переваривает, активнее усваивает витамины, минералы и прочие необходимые вещества, менее подвержен воспалительным процессам.
Для каждой группы крови специалист выделил три типа продуктов питания:
- полезные — нужно употреблять;
- нейтральные — необходимо ограничивать их количество;
- вредные — обязательно стоит исключить из меню.
Чтобы в информации было проще ориентироваться, Д’Адамо составил таблицы ингредиентов и блюд, которые подходят мужчинам и женщинам с определенной группой крови.
Интересный факт
Состав и тип крови влияют на уровень стресса и продолжительность жизни. Те, у кого вторая группа, больше подвержены чрезмерному напряжению из-за высокого уровня кортизола. Дольше живут люди с первой, потому что у них ниже риск болезней сердца и сосудов.
Рацион правильного питанияПитание при первой группе
Людей с этой группой описывают как охотников и считают потомками первобытных людей, которые в основном охотились на животных и ели мясо. Схема питания для них включает продукты с высоким содержанием белка и низким уровнем углеводов.
В таблицу рекомендуемых продуктов включены:
- говядина, баранина;
- лосось;
- шпинат, брокколи, сливы и вишни.
В таблице запретов: пшеница и молочные продукты, кофе и алкоголь.
ГовядинаПитание при второй группе
Эти люди — «земледельцы», приспособленные к растительной диете. Их кровь группы А преобразовалась в результате эволюции из-за того, что племена стали заниматься земледелием и чаще есть овощи и фрукты.
В таблицу полезных продуктов включены:
- зеленые листовые овощи;
- груши, яблоки, персики;
- цельнозерновые и бобовые;
- нежирная рыба.
В таблице запретов: трудноперевариваемое красное мясо, молочные продукты и пшеница.
Чем полезны бобовыеПитание при третьей группе
Специфика питания, подходящего мужчинам и женщинам с третьей группой крови (В), — в разнообразии. Согласно теории Д’Адамо, эти люди произошли от кочевников, поэтому без проблем для здоровья могут есть и мясо, и зерновые, и молочные продукты.
В таблицу полезной пищи внесены:
- йогурт, кефир;
- треска, форель, лосось;
- корнеплоды и листовые овощи;
- бананы, виноград, сливы.
Нельзя есть курицу, кукурузу, пшеницу, гречиху, арахис, помидоры.
Чем лосось отличается от семгиПитание при четвертой группе
Тип АВ считают смешанным. Кровь этих людей образовалась в результате объединения кочевников и земледельцев.
Для этой категории полезными считаются:
- морепродукты;
- тофу, брынза;
- баранина, оленина, кроличье мясо.
В таблице запрещенной еды: палтус, хек, камбала.
Топ-7 морепродуктовРаботает ли теория
Д’Адамо считает, что вещества из продуктов питания взаимодействуют с кровью и образуют вредные или полезные соединения. Например, когда человек ест запретные для него овощи или фрукты, его самочувствие ухудшается, а вес растет. Напротив, если составлять меню по таблице рекомендованных продуктов, то достигается положительный эффект.
Многие ученые скептически относятся к теории Д’Адамо и отмечают, что доказательной базы недостаточно: нет исследований, которые бы подтвердили гипотезы и корректность таблиц. Однако его книга по нескольким причинам является полезным руководством для желающих похудеть:
Ни в одной из его таблиц нет жирных, соленых, копченых и чрезмерно сладких продуктов питания. В меню, которые автор подготовил для приверженцев своей теории, включена полезная домашняя еда: омлеты, салаты, запеченные овощи, каши. Д’Адамо не предлагает ежедневно употреблять мясо или рыбу, он советует менять состав рационов. Например, если сегодня на обед картофель с лососем на гриле, то завтра — спагетти с мясным соусом и артишоками.
В дополнение к каждой диете автор рекомендует физические упражнения, подбирая их тоже по группе крови. Например, при третьей советует пешие прогулки, плавание или езду на велосипеде, при второй — йогу или тай чи.
Автор пишет о необходимости витаминов и минералов для сбалансированного меню. Он советует витамин B для поддержки метаболизма, антиоксиданты для укрепления иммунитета, магний и лецитин для улучшения работы нервной системы.
Правильное питание для начинающихПочему стоит с осторожностью относиться к диете
Британская ассоциация диетологов включила этот тип питания в пятерку худших. Врачи отметили, что диета, при которой рацион составляется по общим таблицам, может нанести организму вред. Исключать или добавлять какие-то продукты может только лечащий доктор — с учетом хронических заболеваний, аллергии и других факторов. Например, отказ от молочных продуктов может вызвать дефицит кальция, поэтому необходимо добавить в рацион другие его источники.
Кроме того, рекомендации в книге составлены с учетом предполагаемых генетических и физиологических особенностей людей. Личные предпочтения таблица питания не отражает. То есть, если вы любите красное мясо, но у вас вторая группа крови, то от отбивных и эскалопов придется отказаться. Однако в этом случае увеличивается риск срывов и еще больших ограничений.
Ученые из Канады также отметили несостоятельность теории. В течение месяца они наблюдали за участниками исследования, которые придерживались диеты для типа А, используя данные из таблиц. У всех испытуемых улучшились показатели здоровья, однако результат не зависел от группы крови и резуса, они у людей были разные. Врачи пришли к выводу, что нет доказательств, подтверждающих пользу питания по теории Д’Адамо, однако похудеть при таком рационе реально, поскольку предлагаемая диета довольно строгая.
Самые опасные диетыЧто можно сделать?
Не отказываться от мяса, глютена или молока, если у вас нет для этого медицинских показаний. Получить индивидуальную консультацию от терапевта, диетолога или нутрициолога. Составить таблицу продуктов, которые вам нравятся и подходят, продумать меню на неделю и сделать заготовки, чтобы сэкономить время.
Что еще интересного мы писали о типах питания:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Что такое функциональные тренировки
Многие откладывают занятия спортом, думая, что для хорошего результата нужно идти в фитнес-клуб, тратить на активности много времени и сил. Однако для того, чтобы поддерживать тело в хорошем состоянии, достаточно простых и коротких упражнений. Рассказали, что такое функциональные тренировки, как они влияют на здоровье и работу мозга, и поделились примерами.
еда и вес
Ученые выяснили, как тренировки реально влияют на вес
Совет «меньше есть и больше двигаться» известен всем, кто хочет похудеть. Но почему для многих он не работает? Ученые предлагают пересмотреть подход к сжиганию калорий, потому что спорт, как оказывается, выполняет разные задачи на разных этапах похудения.
еда и вес
«Хочу пойти на фитнес, но боюсь осуждающих взглядов, что делать?»
Первые шаги в спорте — самые трудные. Особенно если сил нет, вес прибавился, а в голове крутятся мысли вроде «На меня будут смотреть», «Я все равно не смогу», «Там все спортивные, а я нет». Начать можно в любом теле, возрасте и состоянии. Главное — не гнаться за чужими результатами, а разобраться со своими запросами. Вместе с фитнес-тренером, инструктором персональных и групповых программ по функциональному и силовому тренингу, стретчингу, пилатесу и аэробным классам Елизаветой Прокудиной рассказываем, как начать заниматься спортом и не бросить.
еда и вес
Какие виды фитнеса существуют
Вы отправляетесь в зал или повторяете видеоуроки, чтобы стать лучше, сильнее, активнее. Но со временем однообразие упражнений может начать утомлять, мотивация снижается — и появляется желание попробовать что-то новое. В этой статье мы расскажем о популярных направлениях фитнеса, их особенностях и вариантах, подходящих как для начинающих, так и для более опытных спортсменов.
еда и вес
Нужно ли быть гибким, чтобы начать заниматься йогой
Йога — это древняя практика, которая зародилась в Индии много тысяч лет назад. Со временем она стала популярной во всем мире и привлекла внимание миллионов людей. Йога включает в себя не только физические упражнения, но и работу с дыханием, медитацию, философские аспекты. Однако вокруг нее существует множество мифов, и один из самых распространенных — убеждение, что для занятий йогой нужно быть гибким. Давайте разберемся, так ли это на самом деле.
еда и вес
Как быстро можно накачать ягодицы
Многие мечтают о красивой фигуре, и одна из наиболее популярных целей — накачать ягодицы. Как быстро можно это сделать? Все зависит от нескольких важных аспектов: насколько интенсивно проходят занятия, правильно ли организовано питание, есть ли вредные привычки и какой общий образ жизни ведет человек. Разбираемся, за какое время можно накачать ягодицы и как это правильно сделать.
еда и вес
Как девушке накачать красивые руки без инвентаря
Красивые рельефные руки — это не только вопрос эстетики, но и признак хорошего тонуса организма. Систематическая работа на укрепление рук должна проводиться несколько раз в неделю, чтобы был виден результат. Специально для Food.ru тренер XFIT, мастер спорта по акробатике и многократный участник и призер всероссийских соревнований Мария Яковлева перечислила пять лучших упражнений, с помощью которых можно накачать руки в домашних условиях без специального инвентаря.
еда и вес
Как делать мертвую тягу правильно
Мертвая тяга — одно из самых популярных силовых упражнений, которое задействует почти всю заднюю поверхность тела: ягодицы, бедра и спину. Но, несмотря на свою эффективность, это движение требует внимательности, подготовки и правильной техники. Вместе с экспертом — Аленой Мурлаевой, кандидатом в мастера спорта по бегу на длинные дистанции, фитнес-тренером с 20-летним стажем, тренером по бегу, танцевальным педагогом, автором книги «SMARTзож» — разберем, как выполнять мертвую тягу безопасно и кому она может быть противопоказана.
Читают сейчас
