29 июля 2022
Роллы «Филадельфия»

Роллы «Филадельфия»

Приготовить роллы «Филадельфия» дома несложно. И времени уйдет совсем не много. Для приготовления можно выбрать специальный японский рис, но можно обойтись и обычным круглозерным. Главное, не брать для суши или роллов длиннозерный рис. Он совершенно не подходит для приготовления такого рода блюд. Длинные сорта более сухие и рассыпчатые. Для роллов же нужен рис, который не будет разваливаться.
Аватар пользователя

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории250,78кКал
Белки10,21грамм
Жиры7,69грамм
Углеводы35,68грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, японская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

2

Для блюда

120 г
1 шт. = 100 г
0.4 шт. = 80 г
2 ст. л. = 56 г
1.5 стакан = 270 г
1 шт. = 5 г

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Сделать полезнее:
Тщательно выбирайте рыбу и сыр, покупайте продукцию только проверенных производителей. Проверяйте сроки годности, особенно летом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Рис заранее отварите. Огурец вымойте и очистите от кожуры, нарежьте длинной соломкой. Очистите от кожуры авокадо и нарежьте так же, как огурец. Если семга не в нарезке, нарежьте рыбу на слайсы.

Шаг 1

Распределите ингредиенты. Застелите циновку пищевой пленкой и выложите на нее половину листа нори. Распределите ровным слоем рис. Нори переверните и выложите сыр, огурец и авокадо.

Шаг 2

Сфорируйте роллы. При помощи циновки сверните ролл, прижимая начинку. На ролл положите рыбу. Нарежьте ролл на кусочки и еще раз прижмите циновкой.

произвести впечатление

Подайте роллы с васаби, соевым соусом и имбирем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 32 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(6)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
александр К.
Это что вообще получилось😄🤭
12.09.23 в 13:51
Яна Р.
Впечатление произведено более чем
14.10.22 в 08:22
Елена
Соглашусь с предыдущими ораторами,подача обнять и плакать.
01.10.22 в 13:45
Иван
Ну и подача, жесть
07.09.22 в 13:12
Игорь З.
хотя результат полностью соответствует рецепту
29.07.22 в 18:30
Игорь З.
никогда не видел настолько халтурно составленного рецепта
29.07.22 в 18:28