Ясные рецепты

новое

Меню на неделю

Калькулятор калорий

Главное о еде

Энциклопедия

Покупки в Чижике по-умному

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Кулинарные мастер-классы

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Выпечка из бездрожжевого теста

Материалы по тегу: Выпечка из бездрожжевого теста

Тип материала

Пахлава азербайджанская

3 часа 8 минут

Пахлава азербайджанская

Азербайджанская пахлава — сладость из слоеного теста, ореховой начинки и сладкого сиропа. Нельзя сказать, что рецепт этого лакомства прост, но если выполнять инструкции пошагово, то можно приготовить настоящую бакинскую пахлаву в домашних условиях. Выбирайте качественные ингредиенты: грецкие орехи должны иметь золотистый оттенок и не отдавать горечью, сухие дрожжи должны быть высшего сорта, выполненные по ГОСТу (указано на упаковке).

Турецкая пахлава

3 часа 55 минут

Турецкая пахлава

Турецкая пахлава — это традиционное блюдо восточной кухни, которое готовят из слоеного теста, орехов и меда. Вкус этой сладости ни с чем не сравнится! Принято считать, что именно Турция является родиной этого лакомства. Десерт можно приготовить по пошаговому рецепту турецкой пахлавы в домашних условиях. Процесс приготовления достаточно длительный, но очень увлекательный.

Пахлава из теста фило

Пахлава из теста фило

Пахлава из теста фило с грецкими орехами и медом — классический десерт турецкой кухни. Чтобы приготовить его в домашних условиях, придется запастись терпением, но итоговый результат того стоит. В рецепте подробно указано, как приготовить тесто фило вручную. Именно от того, насколько правильно оно будет сделано, будет зависеть вкус пахлавы. В качестве начинки будут использоваться измельченные грецкие орехи, а для сиропа понадобится мед жидкой консистенции.

Пахлава с фисташками

1 час 5 минут

Пахлава с фисташками

Фисташковая пахлава — классический турецкий десерт. Приготовить его можно и в домашних условиях по простому рецепту, если использовать тесто фило, медовый сироп и измельченные фисташки. Чтобы пахлава получилась действительно вкусной, купите качественные и свежие фисташки. Самым лучшим сортом считаются орехи с розовой начинкой. Ядро должно быть целым и легко отделяться от скорлупы. Выбирайте фисташки на развес, а не в упаковке — так можно оценить их внешний вид.

Пахлава крымская

Пахлава крымская

Крымская пахлава — вкусное лакомство к чаю, которое можно приготовить в домашних условиях. В рецепте используется тесто, которое получается эластичным и не липнет к рукам. Работать с таким тестом — одно удовольствие. Ароматный вкус пахлаве придает медовая начинка и грецкие орехи. Можно использовать любой сорт жидкого меда, но лучше, чтобы он был натуральным. Если покупать очищенные грецкие орехи без скорлупы, будет проще определить их качество.

Бездрожжевая слойка

Бездрожжевая слойка

Хотите испечь ароматные слойки с кунжутом? У нас есть отличный рецепт для вас. Готовить для этого тесто не придется. В любом магазине у дома можно найти подходящее тесто. Рецепт очень простой и быстрый. Слойки пекутся буквально 15 минут.

Хачапури без дрожжей

1 час 50 минут

Хачапури без дрожжей

Тесто для хачапури может быть любым — с дрожжами, без дрожжей, слоеным. Если вы предпочитаете хачапури без дрожжей, лучше включить в рецепт кисломолочный продукт. В идеале это должен быть мацони. Он продается во многих крупных сетевых магазинах. Но вполне можно обойтись и натуральным йогуртом или кислым молоком. Так хачапури с сыром без дрожжей будут нежнее. Выпекайте лепешки в духовке и подавайте к столу с пылу с жару.

Печенье из слоеного бездрожжевого теста

Печенье из слоеного бездрожжевого теста

Бездрожжевое тесто отличается от дрожжевого тем, что содержит большее количество масла. За счет этого печенье из такого теста получится тонким и рассыпчатым. В качестве начинки можно взять варенье, измельченные орехи, или просто сделать печенье с сахаром.

Оладьи без дрожей

Оладьи без дрожей

Оладьи — это не только один самых вкусных вариантов завтрака, но и самый древний!.Наши предки тоже любили себя побаловать пышными оладушками. Везде их называли по-разному: где-то оладки, где-то олашки, а где-то вообще алябыши. Чаще всего оладьи являются коронным блюдом любой бабушки. У многих сохранились теплые воспоминания из детства связанные с этим блюдом. Сегодня мы попробуем испечь те самые «бабушкины» оладьи.

Кексы в бумажных формочках

Кексы в бумажных формочках

Кексы в бумажных формочках или капкейки — сливочные воздушные кексы, украшенные глазурью. Именно из-за формочек в виде чашечки они получили свое название. Сup на английском значит «чашка». Главное отличие капкейков и маффинов — текстура. У маффинов она плотнее. У капкейков более воздушная. Рецепт кексов в бумажных формочках довольно прост. Для приготовления кекса в духовке используйте свежее сливочное масло жирностью 82% и обычный белый сахар, а также пшеничную муку.

Оладьи на кефире без дрожжей

Оладьи на кефире без дрожжей

Оладьи — отличный вариант для быстрого, плотного, а главное вкусного завтрака в кругу семьи. Попробуйте этот простой рецепт оладий на кефире без дрожжей. Вариаций подачи масса: с нежной сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком, любимым сиропом. Настоящие гурманы могут попробовать оладьи с домашним печеночным паштетом или творожным сыром.

Овсяное печенье с бананом без сахара

Овсяное печенье с бананом без сахара

Вкус овсяного печенья поистине можно назвать вкусом детства. Сегодня мы предлагаем приготовить всем известное овсяное печенье по новому рецепту, сохраняя оригинальность вкуса и добавляя ему полезные свойства. Процесс приготовления займет всего 40 минут, а результат не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана! Рецепт содержит в себе семена и сухофрукты, что делает лакомство полезным, а банан и мед придают печенью сладость и нежность.

Пирожки из лаваша

Пирожки из лаваша

Этот рецепт — лазейка для тех, у кого совершенно нет времени на то, чтобы делать тесто. Пирожки из лаваша на сковороде будут немного отличаться от привычных пышных красавчиков из духовки, но по вкусу ничем не уступят! Вполне возможно, будет даже наоборот, потому что начинки в пирожках из лаваша будет гораздо больше, чем в классических.

Круассаны из слоеного бездрожжевого теста

2 часа 50 минут

Круассаны из слоеного бездрожжевого теста

В слоеном бездрожжевом тесте больше масла. То есть круассаны из него получатся более калорийными. Вкус у теста нейтральный, поэтому оно прекрасно подойдет для несладких начинок. Структура — более слоистая, но ломкая и хрустящая. Рецепт бездрожжевых круассанов подойдет для тех, кому нужно приготовить сытный завтрак. Можно использовать и готовое тесто, но мы предлагаем рецепт, как его сделать дома.

Бездрожжевая пицца с сыром

Бездрожжевая пицца с сыром

Хотите готовить пиццу быстрее — выбирайте бездрожжевое тесто. В его составе всего пять ингредиентов, а главное правило — хорошенько его вымесить. Уже через 40 минут рядом с вами будет горячая, тягучая и в то же время хрустящая домашняя пицца.

Сахарное печенье

Сахарное печенье

Рецепт сахарного печенья довольно простой и приготовить его в домашних условиях несложно. Чтобы испечь его в духовке понадобится полчаса времени и ингредиенты, которые всегда под рукой. За счет правильной дозировки сливочного масла печенье получается не сильно хрустящим, зато мягким и нежным. Такую выпечку можно украсить глазурью или кондитерской присыпкой.

Бездрожжевые круассаны

Бездрожжевые круассаны

Бездрожжевое тесто готовится быстрее дрожжевого. Ему не нужно много времени на расстойку. Рецепт круассанов без дрожжей очень удобен, когда нужно быстро приготовить на завтрак что-нибудь вкусное и сытное. В качестве начинки можно использовать все, что угодно, так как вкус этого теста довольно нейтрален. В домашних условиях можно приготовить и сложную сытную начинку, и завернуть в круассаны сладкое повидло или шоколад — все зависит от ваших предпочтений.

Пирог с колбасой и сыром

1 час 10 минут

Пирог с колбасой и сыром

По рецепту пирог с колбасой и сыром готовится в духовке. Ароматная выпечка будет очень кстати, если нужно быстро накормить семью или встретить гостей. Чтобы приготовить пирог, выбирайте вареную колбасу высокого качества и твердый сыр, который хорошо плавится при высокой температуре. Например, докторская колбаса и голландский сыр.

Рулеты с творогом

Рулеты с творогом

Выпечка из бездрожжевого теста.

Бездрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом

Бездрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом

Вкусные, сытные пирожки, которые удобно взять с собой.

Мини-пицца с колбасой и сливочным сыром

Мини-пицца с колбасой и сливочным сыром

Блюдо готовится быстро, получается очень вкусным.

Пицца «Грибная» на слоеном бездрожжевом тесте

Пицца «Грибная» на слоеном бездрожжевом тесте

Пицца на бездрожжевом слоеном тесте получается хрустящая и очень вкусная.

Хрустящий пирог-пицца с грузинской аджикой

Хрустящий пирог-пицца с грузинской аджикой

Отличный вариант перекуса для большой компании!

Сырные лодочки с помидором и балыком

Сырные лодочки с помидором и балыком

Отличный вариант перекуса, который можно взять с собой.

Простой рецепт пирога «Капуста с яйцом»

Простой рецепт пирога «Капуста с яйцом»

Получается быстро и вкусно.

Сочники с творогом по ГОСТу

2 часа 5 минут

Сочники с творогом по ГОСТу

Блюда по ГОСТам изготавливались на предприятиях. Для многих людей еда по ГОСТу ассоциируются еще и со вкусной едой из прошлого. Если вы в точности хотите повторить вкус и технологию блюда дома, то приготовьте сочники с творогом по этому рецепту. Они получатся точь-в-точь как из столовой советских времен. Пышные, сладкие и очень вкусные — идеально на десерт или перекус.

Грибная лепешка с чесночным соусом

Грибная лепешка с чесночным соусом

Вкусный и сытный вариант завтрака или перекуса.

Бездрожжевое тесто на кефире

Бездрожжевое тесто на кефире

Отличный вариант теста, готовка которого не занимает много времени.

Пирог с мясом, картофелем и сыром

Пирог с мясом, картофелем и сыром

Простой и вкусный пирог.

Румяный яблочный штрудель на скорую руку

Румяный яблочный штрудель на скорую руку

Этот рецепт отлично подойдет для чаепития всей семьи.

Хрустящие пирожки в духовке с начинкой из копченой паприки и вареного яйца

Хрустящие пирожки в духовке с начинкой из копченой паприки и вареного яйца

Отличная альтернатива обычным пирожкам.

Пирог «Северный» с черникой и брусникой

Пирог «Северный» с черникой и брусникой

Это очень вкусный и простой в приготовлении пирог.

Булочки из слоеного бездрожевого теста

Булочки из слоеного бездрожевого теста

Булочки из готового теста просты и удобны в приготовлении. Легко менять начинки и каждый раз получать новое блюдо.

Бездрожжевой хлеб с изюмом

Бездрожжевой хлеб с изюмом

Вкусная домашняя выпечка.

Мясные рулетики из теста фило

1 час 5 минут

Мясные рулетики из теста фило

Хрустящие, сочные из тончайшего теста.

Киш с курицей и шпинатом

Киш с курицей и шпинатом

Открытый пирог готовится очень легко и быстро, даже с тестом возиться не придется. Кусочек такого пирога может с легкостью заменить обед или ужин.

Сметанный пай

2 часа 25 минут

Сметанный пай

Этот пирог с нежнейшей сметанной начинкой чем-то напомнит вам чизкейк. Попробуйте сами!

Эклеры со взбитыми сливками

2 часа 5 минут

Эклеры со взбитыми сливками

Звучит сложно, а делается очень просто! У вас получится 18-20 эклеров со сладкой сливочной начинкой. Обязательно попробуйте!

Буше со сметанной начинкой

1 час 10 минут

Буше со сметанной начинкой

Пирожное из нашего детства с новой начинкой — сметанным кремом. Настоящее объедение!

Пирог из картошки и сыра

Пирог из картошки и сыра

Пирог на пресном тесте из картошки и сыра. Такой вариант деревенской пиццы, но без копчёной курочки и на бездрожжевом тесте.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении