Превосходный салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины

Превосходный салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины

Основа салата являются пряные листья рукколы. Его относят к средиземноморской кухне, она обладает питательными свойствами. Салат получается легким, низкокалорийным, полезным и аппетитным, а ее вкус оценят множество гурманов.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории248,82кКал
Белки16,92грамм
Жиры19,65грамм
Углеводы3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Индийская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Альтернатива майонезу – сметана или нейтральный йогурт без каких-либо подсластителей и добавок, он хорошо усваивается организмом и насыщает полезными веществами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите все ингредиенты. Вымойте рукколу и посушите. Говядину заранее запеките в духовном шкафу, смажьте подсолнечным маслом и посыпьте приправами. Дождитесь, когда она охладится и нарежьте его соломинкой. Моцареллу так же нарежьте соломкой, а помидоры дольками. Авокадо хорошо помойте, почистите, подцепите косточку ножом и удалите, нарежьте брусочками.

Шаг 1

Выложите нарезанный авокадо в миску, сбрызните его лимонным соком. Объедините сыр, авокадо и говядину, заправьте все майонезом и тщательно перемешайте.

Шаг 2

Выложите салат на тарелку. Распределите сверху помидоры черри, посыпьте вначале рукколой, а затем кедровыми орешками. Поверх выложите второй слой помидоров черри с рукколой и кедровыми орешками.

произвести впечатление

Салат подавайте в качестве гарнира на обед или легкий ужин.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении