Основой популярного салата «цезарь», конечно же, выступает оригинальный соус. Соус изобрел итальянский повар Чезаре Кардини, иммигрировавший в Америку и открывший там собственный ресторан. Впоследствии и салат, и соус был назван в честь его создателя. Сегодня салат с оригинальным соусом готовят по всему миру и используют в качестве ингредиентов морепродукты, нут, лосось, курицу и овощи.
Читают сейчас
