Чеснок — продукт, который люди используют сотни лет как в кулинарных, так и в медицинских целях. В составе чеснока содержатся витамины С, группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), макро— и микроэлементы (калий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк), эфирные масла. Специалисты советуют употреблять чеснок как профилактическое средство от гриппа и ОРВИ. Также чеснок способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, препятствует развитию раковых заболеваний.