Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Интернациональная кухня

Материалы по тегу: Интернациональная кухня

Тип материала

Кабачки с чесночным соусом

Кабачки с чесночным соусом

Жареные кабачки со сметаной переносят в беззаботное детство, на каникулы у бабушки в деревне. Такой завтрак не только вкусный, но и полезный. Кабачки — источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья. А сметана добавляет блюду приятную кислинку и делает его более нежным.

Витаминный салат с мидиями и моцареллой

Витаминный салат с мидиями и моцареллой

Мидии ― это популярный морепродукт, который начали активно употреблять в пищу еще с очень давних времен ― примерно 12000 лет назад. В Древнем Египте нити моллюсков мидий использовали при мумификации фараонов. Активное искусственное разведение мидий начали моряки в Ирландии в 13 веке. В современном мире выращивание таких морепродуктов происходит во многих странах, имеющих доступ к морям. Мидии особенно ценятся в кухнях стран Средиземноморья, Азии.

Нежная тушеная тыква с творогом и сухофруктами

Нежная тушеная тыква с творогом и сухофруктами

Культивирование тыквы началось аж 5-8 тысяч лет назад. В Европу тыкву завезли из Южной Америки, где она быстро набрала популярность в использовании как в кулинарных, так и в медицинских целях. Ценность тыквы заключается не только в самой мякоти, но и в семечках. Наличие витамина А в тыкве превышает его содержание в моркови в 5 раз. Также в плодах тыквы содержатся витамины С, Е, К и большинство витаминов группы В.

Оригинальный салат со свеклой и соусом песто

1 час 10 минут

Оригинальный салат со свеклой и соусом песто

Салат со свеклой и соусом песто получается оригинальным и очень вкусным. Подайте его на обед или в качестве легкого перекуса. Не забудьте про кедровые орешки, они сделают салат еще ароматнее.

Кабачки с помидорками на хлебцах

Кабачки с помидорками на хлебцах

Это идеальная закуска для легкого вечернего ужина. Кабачки, запеченные до золотистой корочки, придают ей лёгкую хрустящую текстуру. А сочные помидоры добавляют приятную кислинку и делают каждый укус по-летнему свежим.

Здоровая брюссельская капуста и цуккини

Здоровая брюссельская капуста и цуккини

Брюссельская капуста — растение, которое не встречается в диком виде. Капуста была выведена из листовой капусты бельгийскими специалистами. В России продукт появился только в 19 веке, но особого распространения не получил ввиду иных климатических условий. В ней содержатся витамины С, А, группы В, макро- и микроэлементы (калий, железо, фосфор и др.). Такую капусту рекомендуют употреблять в пищу для улучшения сердечно-сосудистой системы, состояния кожи.

Быстрый шашлык из креветок

Быстрый шашлык из креветок

Креветки — один из самых полезных и легких вариантов для приготовления шашлыка. Их следует замариновать в масле с лимонным соком и специями, а затем надеть на шпажки попеременно с помидорами и запечь. Подавайте закуску с сыром и любимыми соусами.

Запеченные шампиньоны в сливочном соусе

Запеченные шампиньоны в сливочном соусе

Шампиньоны — это наиболее популярные во всем мире грибы. Первые грибы, выращенные искусственно, появились около тысячи лет назад в Италии. В настоящее время шампиньоны выращивают в искусственно созданных условиях в Южной и Северной Америке, Австралии, Европе, Африке и Азии. В шампиньонах содержатся витамина А, Д, Е, макро- и микроэлементы (калий, железо, фосфор, цинк), кислоты. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу шампиньоны для улучшения работы сердечно-сосудистой и кровеносной систем.

Быстрые яблочные оладьи

Быстрые яблочные оладьи

Каждая хозяйка хоть раз готовила оладьи, но оладьи с использованием яблок не так часто встречаются на столе. Их не сложно приготовить на завтрак, ранним утром, готовятся они быстро и уплетаются домашними еще быстрее. Для приготовления теста не нужно много ингредиентов, некоторые, например яблоки, можно заменить другими фруктами.

Быстрая селедка в фольге

Быстрая селедка в фольге

В этом рецепте покажем, как приготовить сельдь быстро и без заморочек. Рыбу нужно почистить, замариновать в смеси приправ с солью и перцем, добавить лук, а затем запечь в фольге. На приготовление уйдет не больше часа. Подавайте рыбу с жареным картофелем и свежими овощами.

Сочные креветки в пароварке

Сочные креветки в пароварке

Нежные слегка сладковатые креветки добавляют в супы, салаты, подают в качестве самостоятельной закуски. Чтобы морепродукты получились идеальными, приготовьте их в пароварке с душистым перцем. Так они готовятся в собственном соку и не теряют свой аромат.

Неповторимое говяжье сердце с луком

1 час 20 минут

Неповторимое говяжье сердце с луком

Говяжье сердце — продукт, который полон витаминами и другими полезными элементами. В сердце содержится цинк, магний, калий, натрий, кальций и фосфор. Говяжье сердце укрепляет сердечно-сосудистую систему. Из-за содержание большого количества витамина В у человека увеличивается стрессоустойчивость. Состав крови тоже улучшается при употреблении говяжьего сердца.

Простой яичный салат с огурцом и сыром моцарелла

Простой яичный салат с огурцом и сыром моцарелла

Сыр моцарелла ― произведение итальянцев, впервые появившееся в 12 веке. Изначально сыр являлся пищей кочевников и паломников, однако в современном мире ни один праздничный стол не представляется без такого продукта. Несмотря на не маленькую калорийность, сыр моцарелла любят не только за необычный вкуси аромат, но и за полезный состав. В сыре содержатся витамины А, С, Д, Е, группы В, различные макро― и микроэлементы, жирные кислоты и т.д.

Блинчики из кабачков и кольраби с семгой

Блинчики из кабачков и кольраби с семгой

С этим блюдом можно смело экспериментировать. Добавьте в блины с капустой и кабачками разные специи или соусы, чтобы сделать их вкус ещё ароматнее. А главное, к этому завтраку подойдут любые топинги. Мы взяли сыр и семгу, но можно не ограничивать себя этим набором.

Яркий банановый соус

Яркий банановый соус

Банан — плод одноименного дерева, достигающего в высоту до 9 метров. Родиной таких фруктов считается Малайзия. Активная культивация бананов началась еще в 11 веке до нашей эры. Уже в те времена фрукты получили большую популярность, которой пользуются и по сей день. Бананы — одни из немногих фруктов, в составе которых содержатся почти все витамины группы В. Желтые фрукты употребляют в пищу в свежем виде, также их жарят, сушат, карамелизируют, из них готовят соки, соусы, джемы и т.д.

Хрустящий томатный крекер

Хрустящий томатный крекер

Домашняя выпечка полезнее магазинной, но она не должна быть только сладкой. Всем любителям снеков и чипсов предлагаем замечательную альтернативу — хрустящий томатный крекер. Можно есть с чаем, с кофе, можно брать с собой в качестве перекуса, а список продуктов очень скромный. Без молочных продуктов и яиц, поэтому советуем всем, кто соблюдает пост.

Полезная курица в мультиварке

Полезная курица в мультиварке

Курица в мультиварке — это полезный прием пищи, приготовленный на пару, и на готовку которого не потребуется много времени и сил. Приготовленное мясо курицы прекрасно сочетается с различными видами гарнира: от пасты до овощных салатов.

Сахарное печенье с курагой

Сахарное печенье с курагой

Курага — сухофрукт, полученный путем высушивания спелых абрикосов чаще всего естественным путем. Высушивать фрукты на солнце впервые стали жители Средней Азии и Северного Китая, который и является родиной абрикосов. На востоке считают, что курага — это символ достатка. Используют курагу в кулинарии благодаря ценным свойствам. В ней содержатся витамины А, С, РР, группы В, макро— и микроэлементы (калий, железо, фосфор, натрий).

Запеченное филе минтая с овощами под сыром

Запеченное филе минтая с овощами под сыром

Впервые запеченный минтай был приготовлено в странах у Черного моря. Это блюдо полюбилась людям за нежный вкус рыбы и за большое содержание витаминов и минералов в нем. Фосфор, калий, магний, который содержится в минтае, оказывают огромное положительное воздействие на организм человека. В сочетании с овощами, которые дают этому блюду клетчатку и витамины группы А, В и С, это блюдо становятся очень полезным для человека.

Легкие кабачки, тушеные с сардельками, луком и морковью

Легкие кабачки, тушеные с сардельками, луком и морковью

Кабачки — универсальный овощ, который подходит для приготовления оладий, рагу, запеканок и других блюд. В этом рецепте мы приготовили кабачки с добавлением моркови лука и сарделек. Такое рагу не требует много времени, зато получается сытным и вкусным. Дополните овощи любимыми специями и подайте к рагу сметану.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении