Материалы по тегу: Русская кухня

Материалы по тегу: Русская кухня

Тип материала

Пышные оладушки с сухим молоком

Пышные оладушки с сухим молоком

Молоко сухое это натуральный продукт. Польза сухого молока абсолютно идентична пользе натурального молока. В процессе изготовления этого продукта сухая консистенция достигается за счет выпаривания воды из обычного молока. Сухое молоко часто применяют в кулинарии. Зачастую, его разводят в воде. Этот процесс называют восстановление молока.

Крабовая запеканка с минтаем

Крабовая запеканка с минтаем

Минтай — рыба очень полезная, в ней содержатся фосфор, калий, йод, она снижает уровень холестерина, из-за большого содержания витамина А, рыба очень полезна курильщикам и людям после тяжелой болезни. А главное, что больше всего полезных свойств в продукте сохраняется при запекании в духовке. Поэтому очень рекомендуем Вам приготовить крабовую запеканку из печеного минтая, овощей и сыра.

Полезная пшеничная каша с тыквой

1 час 15 минут

Полезная пшеничная каша с тыквой

Классический завтрак в каждой семье — это каша. Идеальное сочетание вы получите, сварив пшенную кашу на молоке с тыквой. Каша получается яркая, нежная, с приятным молочным вкусом, с пользой и ароматом тыквы, в меру сладкая. Прекрасный вариант полезного и питательного завтрака как для детей, так и для взрослых.

Скумбрия маринованная домашняя

1 день 1 час

Скумбрия маринованная домашняя

Пожалуй, скумбрию маринованную домашнюю можно назвать одной из любимых закусок. Популярность этого блюда не только в доступности ингредиентов и простоте ее приготовления в домашних условиях, но и нежном, пряном вкусе рыбы, которая прямо тает во рту. Это блюдо не только аппетитная закуска или дополнение к ужину с отварной картошечкой, но и украшение любого праздничного стола.

Натуральная пастила из абрикосов

Натуральная пастила из абрикосов

Пастила — это натуральная сладость, которую готовят из фруктово-ягодного пюре путем высушивания его. Это лакомство было известно на Руси с давних времен. Сушили ее в печи или на солнце на улице. Сейчас, когда в нашем распоряжении есть духовые шкафы и электрические сушилки, приготовить ее намного проще. Такой десерт можно приготовить из любых ягод и фруктов, даже если вид у них не идеальный, ведь их все равно нужно будет превратить в пюре. Главное чтобы на них не было гнили.

Ароматная кабачковая икра с помидорами

Ароматная кабачковая икра с помидорами

Кабачковая икра с помидорами — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное сокровище. Этот рецепт сочетает в себе свежесть летних овощей и простоту приготовления, что делает его идеальным выбором для заготовок на зиму.

Быстрые маринованные помидоры с хрустящим перцем

Быстрые маринованные помидоры с хрустящим перцем

Быстрая закуска — маринованные помидоры с перцем. Это блюдо легкое и аппетитное, маринованные томаты получаются сочными, а хрустящий перец придает блюду свежести и ароматности. Такое блюдо можно назвать легким салатом к обеденному столу. Закуска не заставит долго себя ждать, так как приготовление быстрое и легкое.

Классическая солянка с копченостями

2 часа 30 минут

Классическая солянка с копченостями

Солянка имеет полное право назвать себя изюминкой русской кухни. Вариантов ее приготовления существует множество, как и вариантов подачи. Для приготовления можно использовать любые копчености: колбасные изделия, копченое мясо птицы, свинину. Для подачи, обычно, используют маслины и лимон. Эти продукты сочетаются с солянкой лучше всего.

Нежный «компот» из помидоров и перца

2 часа 30 минут

Нежный «компот» из помидоров и перца

Смешав помидоры с луком и перцем, блюдо получается насыщенным и ароматным. Лучше всего брать спелые и небольшого размера помидоры и разноцветные перцы. Вы также можете добавить туда чеснок, разные травы и специи, морковь. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.

Рулетики с баклажаном и говядиной

Рулетики с баклажаном и говядиной

Готовые рулетики с баклажаном и говядиной получаются весьма ароматными из-за использования при приготовлении веточек кинзы. Но это не предел: поэкспериментировав и проявив фантазию, начинку можно дополнить другими продуктами, с помощью которых она заиграет новыми красками, а вы при этом сможете подобрать для себя идеальное вкусовое сочетание. Как вариант ― грецкий орех, который придаст блюду нотки пикантности.

Запеченное рагу из говядины с овощами

Запеченное рагу из говядины с овощами

Дуэт говядины с овощами ― один из лучших «пар» в кулинарии. Благодаря такому прекрасному сочетанию блюдо получится очень вкусным, с замечательным вкусом, душистым ароматом. Если хотите разнообразить вкусовой набор, то можете добавить грибы, что сделает ваше рагу более пикантным. Процесс готовки очень прост: нарезали продукты, отправили в духовку и уже в руках у вас имеется вкусное блюдо.

Классическая солянка с белыми грибами

Классическая солянка с белыми грибами

Перед вами наиболее удачный, классический рецепт солянки с использованием белых грибов. В данном варианте солянка в виде супа. Густое, насыщенное, с восхитительным ароматом грибов блюдо станет настоящим лакомством, как для повседневного, так и для праздничного стола. Мясные продукты, вы можете использовать любые, по вашему усмотрению, чем их будет больше, тем вкуснее получится это изумительное кушанье.

Рассыпчатый рис с печенью

Рассыпчатый рис с печенью

Один из вариантов приготовления печени — плов со свиной печенкой, она получается нежной и ароматной, благодаря тушению с луком, а рис рассыпчатый и вкусный, дополненный запахами и вкусами специй. Такое блюдо быстро готовится, простое в приготовлении и составе, сытное. Оно отлично подойдет на ужин для большой семьи.

Полезная каша из рассыпчатой чечевичной крупы с куриной грудкой и овощами

Полезная каша из рассыпчатой чечевичной крупы с куриной грудкой и овощами

Чечевичная каша представляет собой сытное и полезное блюдо, которое содержит в своем составе ценный комплекс витаминов, минералов и аминокислот, благотворно влияющих на функционирование всего организма. Каша из чечевицы относится к идеальному блюду в диетическом и правильном питании, поскольку содержит минимум калорий, максимум растительного белка и медленных углеводов, позволяющих быстро утолить чувство голода и сохранить чувство сытости на долгий промежуток времени.

Нежные рулетики из куриного филе

Нежные рулетики из куриного филе

Всем хозяйкам хочется, чтобы блюда на столе были не только аппетитными и вкусными, но и простыми в приготовлении. Рулеты из курицы с беконом-один из таких вариантов, ведь готовятся оно весьма просто, а их сочный и насыщенный вкус удивит любого за столом. Такое блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для ужина в кругу семьи.

Простые блины на сыворотке

1 час 40 минут

Простые блины на сыворотке

Блины, приготовленные на сыворотке, получаются воздушными, нежными. Они сочетают в себе невысокую калорийность, поэтому прекрасно вписываются в диетическое меню. К тому же жарятся легко и быстро.

Скумбрия, запеченная с майонезом

Скумбрия, запеченная с майонезом

Скумбрия обладает огромной пользой для организма человека. В ее составе содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов. Она является источником кислоты омега-3, которая повышает защитные функции организма, улучшает обмен веществ. Блюда из скумбрии, доступные по цене и простые в приготовлении, пользуются популярностью не только из-за полезных свойств, но и за вкусовые качества. Скумбрия, запеченная в духовке с майонезом, получается нежная, сочная, ароматная.

Необычная солянка из цветной капусты

Необычная солянка из цветной капусты

Солянка известна всем и каждому как густой, наваристый суп. Но есть такое название и у вторых, горячих блюд. Приготовив овощную солянку на второе, вы получите прекрасное, полезное блюдо, очень ароматное и вкусное. Оно готовится очень легко, быстро, имеет слегка хрустящую консистенцию цветной капусты, легкую кислинку томата и приятный аромат любимых специй и свежей зелени.

Солнечная каша из пшена с тыквой

Солнечная каша из пшена с тыквой

Пшенная каша с тыквой, сладкая, питательная и очень вкусная, ее аромат сразу напоминает о детстве. Эта легкая в приготовлении каша, из самых доступных продуктов широко распространена в русской кухне, так как она очень полезна. В пшенной каше много белка, кальция, фосфора и железа, а тандеме с тыквой, она еще обогащается витаминами А и Е. Блюдо получается очень сытным, поэтому предпочтительнее ее употреблять на завтрак, что позволит вам не ощущать чувство голода достаточно продолжительное время.

Наливка из сочных груш с корицей и гвоздикой

Наливка из сочных груш с корицей и гвоздикой

Наливка из сочных груш с добавлением ароматных пряностей получается безумно приятным и пикантным напитком. Ее используют в различных целях. Напиток используется в качестве дополнения к десертам или коктейлям, а также в качестве настойки для борьбы с инфекциями. Витамины в наливке хорошо воздействуют на состояние организмы и повышают иммунитет.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении