Лимон обладает цитрусовым ароматом, ярким вкусом. Родиной лимона считают Индию. Повышает иммунитет, предупреждает простуду, борется с ангиной. Используют для приготовления маринадов, соусов, выпечки и десертов. Добавляют к рыбным, мясным закускам. Сочетается с фруктами, цитрусовыми, шоколадом, медом.