Сало — универсальный продукт, особенно популярный на территории Украины, Беларуси и России. Часто сало используют в качестве закуски, также как добавку к гарниру, начинку в пироги и соусы. Его жарят, варят, тушат, солят, коптят. Несмотря на то, что сало — это твердые жировые отложения животных и у него достаточно высокая калорийность, это блюдо высоко ценится из-за ценного состава. В сале в большом составе содержатся витамины, макро— и микроэлементы, необходимые для организма человека.
Читают сейчас
