Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Русская кухня

Материалы по тегу: Русская кухня

Тип материала

Ароматная солянка на курином бульоне

1 час 10 минут

Ароматная солянка на курином бульоне

Если вы любите солянку, но хотите сделать более легкую версию на курином бульоне, то этот рецепт для вас. Блюдо получается менее жирным, но не менее вкусным и подойдет даже для самых маленьких членов семьи. Попробуйте приготовить этот вариант солянки и порадуйте ваших родных и близких.

Необычный салат из консервированной кильки на соевом соусе

Необычный салат из консервированной кильки на соевом соусе

Консервированная килька не очень часто используется именно в салатах, а зря, ведь салат получается очень вкусным, аппетитным и сытным. Консервированная килька, прекрасно сочетаясь с овощами создают необыкновенный вкус. Благодаря соевому соусу и майонезу, салат получится нежным вкусом. Готовится салат за считанные минуты и не требует от вас специальных кулинарных навыков.

Аппетитная шаурма с курицей и майонезом

Аппетитная шаурма с курицей и майонезом

Шаурма — это быстрое блюдо, которое можно купить в ресторанах или заказать домой. В состав начинки для шаурмы входит мясо, обычно используется свинина или курица, но можно встретить и с говядиной. Дополняется овощами и соусом и заворачивается в лаваш. Такое блюдо получается очень питательным и вкусным. Домашнюю шаурму вы можете дополнить любыми ингредиентами, что-то заменить или не добавлять.

Пышные оладушки на воде

Пышные оладушки на воде

Оладьи — это блинчики, имеющие самую древнюю историю. Относятся оладьи к традиционной кухне России. Готовят такое блюдо из жидкого теста на кефире или молоке на основе муки, яиц и дрожжей. В давние времена среди каждого народа оладьи назвали по-разному: оланки, оладки, олябыши, олашки и др. Подают оладьи как с классической сметаной, так и с вареньями, джемами, медом, сиропами. Иногда блинчики начиняют орешками, фруктами, сухофруктами и даже зеленью.

Сытные блины с сердцем

Сытные блины с сердцем

Блины у многих людей ассоциируется с завтраком, ведь данное блюдо не занимает много времени и легко в приготовлении, но при этом оно сытное и питательное. Данный рецепт покажет вам блины с новой стороны, что блины — это не только часть завтрака, но также это блюдо может быть основным блюдом для вашего обеда или закуской на семейном застолье. Блюдо обладает необычным вкусом и ароматом. Также блюдо будет богатым белком и полезными жирами.

Ароматная курица в скороварке

Ароматная курица в скороварке

Мясо и овощи — привычное сочетание в блюде. Обычно его готовят на сковороде или в духовке, однако этот рецепт необычен тем, что готовится он в скороварке, а вкус мяса получается невероятно нежным и тает во рту. Это блюдо подойдет для сытного обеда или легкого ужина, детского меню или же на правильном питании.

Ароматный картофель с чесноком

1 час 30 минут

Ароматный картофель с чесноком

Порой хочется разнообразить привычные блюда, добавив в них изюминку или из привычных продуктов сделать нечто особенное. Чеснок в сочетании с розмарином добавит обыкновенному картофелю необыкновенные вкус и аромат. Попробовав такое незамысловатое блюдо однажды, будьте готовы повторять его раз за разом.

Брокколи с соевым соусом, запеченный в духовке

Брокколи с соевым соусом, запеченный в духовке

Если вы в поисках прекрасного дополнения к мясным блюдам, то этот рецепт ― отличный вариант. Брокколи с чесноком создают нежный вкус, а соевый соус «прибавляет» блюду пикантности. Готовится эта закуска быстро и от вас не требуется предварительной подготовки. Все очень просто и легко.

Ароматное овощное рагу с опятами

Ароматное овощное рагу с опятами

Опята ― питательные, ароматные, полезные. Содержат растительный белок, витамины и минералы. Укрепляет стенки сосудов, нормализуют давление, повышают гемоглобин. Используют для приготовления супов, салатов, рагу, запеканок, вареников, пирогов. Сочетаются с овощами, крупами, зеленью, сыром, яйцами, специями.

Тартар из форели с овощами

Тартар из форели с овощами

Такое блюдо с легкостью украсит как праздничный, так и обыденный стол. Он получится нарядным и оригинальным. Тартар имеет совсем несложный рецепт приготовления, поскольку для него требуется не много ингредиентов и времени. В результате выйдет блюдо, обладающее нежным и легким вкусом, которое бесспорно зайдет на ура.

Аппетитная треска, запеченная в йогурте

Аппетитная треска, запеченная в йогурте

Треска — кладезь различных важнейших микроэлементов и витаминов, которые необходимы нашему организму. Они укрепляют кости, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Филе трески — один из рекордсменов по содержанию протеина. Рыбу готовят в любом виде, и она всегда выходит отличным блюдом.

Плов с булгуром и куриной печенью

Плов с булгуром и куриной печенью

Относительно загадочная крупа булгур — это всего лишь специально обработанные зерна пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Кавказе и Юге России. Булгур вполне может послужить заменой риса, он идеально подходит для плова.

Пшенные блинчики

Пшенные блинчики

Блинчики с пшеничной крупой — это вкусное и питательное блюдо, которое станет отличным завтраком или перекусом. Они готовятся из муки, пшенной крупы, молока, яиц, сухих дрожжей, соли и сахара. Подавайте блинчики с медом, сметаной, джемом, творогом или любимым вареньем.

Сытные блины из патиссонов

Сытные блины из патиссонов

Патиссон — сезонный овощ, вариантов приготовления которого очень много. Кто-то жарит на гриле, кто-то запекает, а данный рецепт предлагает альтернативу в виде овощных блинов. Патиссон содержит в себе большое количество калия, магния, витамина С и кальция. Данное блюдо подойдет людям, что следят за своей фигурой за счет низкой калорийности этого овоща. Блины по этому рецепту откроют вам данный продукт с новой стороны и удивят вас своим сбалансированным вкусом и приятным ароматом.

Наваристый суп на курином бульоне с кабачками

Наваристый суп на курином бульоне с кабачками

Оригинальный и очень вкусный суп на курином бульоне порадует вас в качестве главного блюда дня. По-весеннему яркий суп обладает неординарной изюминкой — кабачком, который придает супу легкость и свежесть.

Простая мясная запеканка с капустой и рисом

1 час 30 минут

Простая мясная запеканка с капустой и рисом

Мясная запеканка с капустой и рисом очень интересное и вкусное блюдо. Сочетание телятины и овощей дает такой нежный вкус. Телятина — это низкокалорийное диетическое мясо. Мясо богато холином, витаминами группы В и минералами. Этот набор витаминов и минералов способствует регулированию уровня глюкозы в крови. Капуста ценится за высокое содержание полезных для здоровья человека веществ и витаминов, за доступность и вкусовые качества.

Салат из маринованных свиных ушек и моркови по-корейски

Салат из маринованных свиных ушек и моркови по-корейски

Блюда из свиных ушей получаются вкусными и полезными. Чтобы их приготовить не нужно обладать выдающимися кулинарными способностями. Эта часть туши поросенка входит в список деликатесов. Ушки, пропитанные ароматом соевого соуса и чеснока, с морковью по-корейски замечательная закуска к пиву, мясу, картошке, каше, которую можно хранить в холодильнике 5 — 7 дней.

Огуречные роллы с моцареллой

Огуречные роллы с моцареллой

Многие полагают, что роллы были изобретены в одной из Азиатских стран, однако, это существенное заблуждение. Первый ролл был приготовлен в 1973 году в Лос-Анджелесе. Идея скручивать традиционные китайские закуски в круглые рулетики пришла повару японского происхождения по имени Ичиро Машита. Оригинальная закуска пришлась по вкусу искушенным американским гурманам и достаточно быстро приобрела популярность.

Блины на соевом молоке

Блины на соевом молоке

Если по каким-либо причинам вы не употребляете продукты, имеющие в своем составе глютен, но при этом не прочь полакомиться на завтрак или перекус свежеиспеченными ароматными блинчиками, да и еще полив их для сочности натуральным сиропом или завернув в них колечки банана, то блины на соевом молоке ― это ваше спасение.

Ароматное овощное рагу с обжаренными в чесноке говяжьими ребрами

Ароматное овощное рагу с обжаренными в чесноке говяжьими ребрами

Говядина представляет собой самое полезное и популярное во всем мире мясо. Говядина имеет отличные вкусовые качества, высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что делает мясо уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания. Мясо подвергают различным способам термической обработки: его жарят, тушат, варят и запекают, добавляют в супы, салаты и запеканки, используют для приготовления фарша на котлеты, пельмени и тефтели.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении