Материалы по тегу: Русская кухня

Материалы по тегу: Русская кухня

Тип материала

Полезные оладьи из капусты

Полезные оладьи из капусты

Белокочанная капуста — это очень удивительный овощ. В нем присутствует большое количество витаминов и макроэлементов. Приверженцы здорового образа жизни любят ее за небольшую калорийность и высокое содержание пищевых волокон. Капустные оладьи это возможность приготовить обычную капусту оригинальным образом.

Салат с фасолью и луком

3 часа 20 минут

Салат с фасолью и луком

В данном рецепте представлен легкий диетический салат с фасолью и луком. Он отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильно питания. Благодаря зелени в составе, салат имеет легкий летний вкус и аромат. Он станет отличным дополнением к вашему приему пищи.

Салат «Оригинальный» с фасолью и шпротами

Салат «Оригинальный» с фасолью и шпротами

Шпроты богаты своим составом, в который входит огромное количество витаминов и минералов. При приготовлении они не подвергаются термической обработке. Их добавляют в салаты, в различные закуски и основные блюда. В сочетании с овощами салат выходит не только вкусный, но еще и полезный.

Шампиньоны с творогом

Шампиньоны с творогом

Творог — это популярный низкокалорийный кисломолочный продукт, богатый белком и кальцием. Помимо этого, в твороге содержатся витамины А, Д, Е, Р, группы В (В6 и В12), фолиевая кислота, макро- и микроэлементы (натрий, железо, медь, магний, фтор, фосфор, кальций, цинк). В кулинарии творог используют, добавляя в выпечку, в салаты, смузи, мясные и рыбные блюда, сочетая с грибами и овощами.

Свинина, запеченная с ананасами и сыром

1 час 5 минут

Свинина, запеченная с ананасами и сыром

Свинина, приготовленная с ананасами и сыром просто великолепна. Она обладает утонченным вкусом и нежным ароматом, благодаря чему расходится очень быстро. Прекрасный рецепт приготовления свинины на праздничный обед. Такое блюдо хорошо сочетается с любыми гарнирами, особенно с картофельным пюре или с рисом. Беспроигрышный вариант второго блюда.

Полезная тушеная стручковая фасоль

Полезная тушеная стручковая фасоль

Стручковая фасоль — богатый белками и углеводами продукт. Также она является кладом витамина С, различных аминокислот и микроэлементов. Вариаций приготовления данного блюда бесконечное множество. Фасоль можно использовать как основной гарнир, что прекрасно дополнит мясные блюда или же может быть как основа для салатов. Данное блюдо идеально подойдет в качестве основного для вашего обеда и порадует вас своим сбалансированным вкусом и приятным ароматом.

Ароматный малиновый кисель

Ароматный малиновый кисель

Кисель — это студенистое русское блюдо из картофельного или кукурузного крахмала с добавлением ягод или зерновых культур. Кисель из пшеницы или, например, овса может подаваться как самостоятельное второе блюдо, а вот сладкий или кислый плодово-ягодный компот — это уже всеми любимый десерт, который своим вкусом и незабываемой текстурой буквально обволакивает и помещает в кокон детства, из которого совсем не хочется выходить.

Нежные фаршированные паровые перцы

Нежные фаршированные паровые перцы

Диетические паровые перцы, политые нежным соусом. Мясной фарш можете добавить любой, специи и травы добавляйте по вкусу. Варите рис так, как написано на упаковке, лучше всего брать клейкий и круглый рис. Перец берите разноцветный, чтобы блюдо выглядело ярче.

Запеченная лосось в соевом соусе

4 часа 40 минут

Запеченная лосось в соевом соусе

Запеченная лосось ― очень вкусное блюдо, но если его замариновать соевым соусом, то получится нежный деликатес. Этот рецепт уникален тем, что в маринаде присутствуют все вкусы, то есть сладкий, кислый, горький и даже соленый. Благодаря цитрусовым, по время запекания они придают рыбе душистый аромат.

Рулет из консервированной сайры с отварным рисом

1 час 15 минут

Рулет из консервированной сайры с отварным рисом

Замечательная закуска, которая прекрасно украсит праздничный стол благодаря презентабельному виду. Рулет имеет двойную начинку из насыщенной овощной массы и нежной рыбной начинки из консервированной сайры. Блюдо получится невероятно вкусным с огромным вкусовым набором, приятным видом и с аппетитным ароматом.

Эластичное тесто для пельменей

Эластичное тесто для пельменей

Тесто является необходимой составляющей пельменей. Рецептов теста существует огромное множество. Но классическим считается состав: мука, яйцо и немного воды. Это тесто получается эластичным и не липким, благодаря этому лепить пельмени легко.

Десерт суфле «Птичье молоко»

7 часов 30 минут

Десерт суфле «Птичье молоко»

«Птичье молоко» — это название знакомо нам благодаря легендарному советскому торту, который представлял собой суфле из яиц, густо залитое шоколадной глазурью. Получив в 1982 году свидетельство № 925285 торт быстро стал популярен. А сегодня он считается классикой современной русской кухни.

Гороховое пюре со свининой

Гороховое пюре со свининой

Гороховое пюре налаживает пищеварительные процессы и содержит в своем составе много белка. Такая запеканка станет отличным сытным обедом. При подаче дополните блюдо нарезкой из свежих овощей или соленьями.

Домашние пельмени в мультиварке

Домашние пельмени в мультиварке

Считается, что слово «пельмени» произошло от удмуртского слова «пельнянь», что в переводе означает «хлебное ухо». Приготовить их дома не так сложно, как кажется на первый взгляд. Тесто заводится очень быстро, а начинку легко приготовить из свинины с говядиной или взять уже готовый фарш.

Домашняя вареная колбаса из свинины

11 часов 30 минут

Домашняя вареная колбаса из свинины

Домашняя вареная колбаса, в отличии от магазинной, не содержит в себе красителей и ГМО. Приготовив ее своими руками, вы всегда будете знать, что у нее в составе. Такая колбаса благодаря отсутствию в ней вредных веществ полезна для детей. Она является натуральным поставщиком белка для организма.

Котлеты из фарша и фасоли

Котлеты из фарша и фасоли

Котлеты можно готовить не только из мяса, но и из фасоли. Она содержит в себе много железа, меди, магния и кальция, богата большим количеством белка, хоть и растительного. Вкусные котлетки с фасолью понравятся даже самым маленьким малоежкам.

Мясные рулеты в горшочках с щавелем

1 час 30 минут

Мясные рулеты в горшочках с щавелем

Рецепт данного блюда простой в приготовлении. Состав его тоже простой, продукты есть в свободном доступе в магазине. Готовится быстро, но зато, поразит своим ароматом и интересным кисловатым вкусом. Свинина может отлично вписаться в праздничный стол, ее аромат будет собирать гостей вокруг себя.

Пельмени под соусом

2 часа 20 минут

Пельмени под соусом

Наиболее популярный способ приготовления — просто отварить пельмени в подсоленной воде, но еще их можно запечь или пожарить. В этом рецепте мы рассказываем, как приготовить их по классическому рецепту, но есть небольшое отличие: в фарш рекомендуем положить кедровые орешки. Готовые пельмени сначала запеките в духовке до золотистости, а затем сварите в соусе из кефира с крахмалом и яичным белком.

Рис со свиными ребрами

1 час 30 минут

Рис со свиными ребрами

Пропаренный рис со свиными ребрами получается очень сочным и вкусным за счет мясного сока. Сначала ребра нужно обжарить в сковороде, а затем потушить в кастрюле вместе с овощами и рисом. Подавайте блюдо, посыпав измельченным укропом или петрушкой.

Свиная вырезка с орехами

Свиная вырезка с орехами

Свиная вырезка — самая полезная часть свинины: она низкокалорийная, но в ней много белка. Ее преимущество в том, что при любом способе приготовления мясо остается нежным и сочным. Свинину можно подавать с любимыми гарнирами, а также с салатом из свежих овощей и зелени.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении