Материалы по тегу: Русская кухня

Материалы по тегу: Русская кухня

Тип материала

Свинина с овощами, запеченная в фольге

1 час 30 минут

Свинина с овощами, запеченная в фольге

Свинина с овощами, запеченная в фольге диетическое блюдо, которое подойдет даже для детей. Свинина богата легкоусвояемым белком, витаминами и микроэлементами. Она разгоняет метаболизм, повышает иммунитет и улучшает показатели крови. Блюдо из свинины отлично утолит голод и подойдет как для обеда, так и для ужина. Если вы сторонник правильного питания, добавьте свинину с овощами к своему меню, и оно станет намного разнообразнее и вкуснее.

Сочное куриное филе, тушенное с капустой, в томатном соусе

Сочное куриное филе, тушенное с капустой, в томатном соусе

Тушеная капуста с курицей — сытное, полезное и питательное блюдо, относящееся к русской национальной кухне. Блюдо содержит комплекс полезных витаминов и минералов из овощей и большое количество белка из белого мяса. Готовят блюдо с мясом, грибами, овощами и сухофруктами, что придает капусте оригинальный вкус, нежную текстуру и насыщенный аромат. Тушеная капуста с курицей отлично подходит для полноценного обеда или ужина, при этом блюдо очень вкусное и аппетитное.

Сочные куриные голени с пшеном

Сочные куриные голени с пшеном

Будучи когда-то востребованным, пшено сейчас уже не так широко используется на кухне. Однако, эта крупа обладает очень полезными свойствами, и ее регулярное употребление оказывает на организм благоприятное воздействие. Из пшена можно не только сварить кашу на завтрак, как это принято считать. Крупу используют в качестве гарнира к мясу, рыбе и птице. Интересным вариантом блюда будет пшено в сочетании с куриными голенями, тушеными на сковороде.

Тающая во рту свинина с сочным маринованным луком

Тающая во рту свинина с сочным маринованным луком

Свинина считается одним из самых распространенных в кулинарии видов мяса, благодаря простоте и универсальности в приготовлении блюд. Одним из самых популярных вариантов приготовления мяса считается жареная на сковороде свинина с овощами и специями. Пряные травы и специи делают вкус мяса еще более насыщенным и ароматным, а овощи придают кисло-сладкий привкус, что делает готовое блюдо оригинальным и не похожим на что-либо другое.

Тушеная свинина с кабачками

Тушеная свинина с кабачками

Такое блюдо готовится недолго, а получается очень вкусным и питательным, что делает тушеную свинину прекрасным блюдом для плотного обеда или ужина. На приготовление уйдет не больше часа.

Фаршированные цыплята корнишоны в духовке

3 часа 40 минут

Фаршированные цыплята корнишоны в духовке

Цыплята корнишоны появились на продуктовом рынке относительно недавно. Их выращивают на специальных фермах, как и обычных бройлеров, однако, в отличие от последних в корм корнишонам не добавляют никаких химических веществ. Поэтому мясо такого цыпленка гораздо полезнее. Однако, их высокая стоимость в магазинах объясняет использование цыплят не в повседневной кухне, а лишь в праздничных блюдах по особому поводу.

Домашнее сало холодного копчения

7 дней 16 часов

Домашнее сало холодного копчения

Сало в основном употребляют в соленом, жареном или копченом виде. Последняя техника зачастую вызывает сложности из-за временных затрат на готовку, но идеально полученный результат всегда оправдывает ожидания.

Запеченные пельмени под соусом

Запеченные пельмени под соусом

Пельмени уже давно стали современным суперфудом. Их можно варить, жарить и запекать. Удачным вариантом приготовления пельменей можно назвать их запекание под томатным соусом, который хорошо дополняет сочетание мяса и теста.

Быстрые жареные патиссоны

Быстрые жареные патиссоны

Патиссон — это бахчевое однолетнее растение из семейства тыквенных, чашеобразной формы. Жаренный патиссон получается очень нежный внутри с румяной наружной корочкой. Такое блюдо довольно диетическое, хорошо усваивается и содержит в себе огромное количество витаминов и минералов. Жареный патиссон прекрасно подойдет для перекуса или в дополнение к мясу или рыбе.

Нежные пельмени с сочным рыбным фаршем

Нежные пельмени с сочным рыбным фаршем

Пельмени с рыбным фаршем получаются не менее вкусные и сытные, чем мясные. Насыщенный вкус рыбного фарша с пряными нотками трав и специй идеально сочетается с простым тестом. Подавайте пельмешки со сметаной и свежей зеленью.

Нежные рыбные пельмени из трески

1 час 30 минут

Нежные рыбные пельмени из трески

В качестве начинки для пельменей обычно используется мясо, овощи или грибы с добавлением к ним лука, чеснока и специй. Мы предлагаем сделать начинку из трески. Подавайте пельмешки со сметаной и свежим укропом.

Пельмени с соевым соусом

Пельмени с соевым соусом

Пельмени — универсальное блюдо, которое можно запекать, жарить или варить. Предлагаем оригинальный способ приготовить пельмени, пожарив их на сковороде, а затем потушив в соевом соусе. Подавайте со сметаной и измельченной зеленью.

Полезные пельмени из ржаной муки с говядиной

1 час 50 минут

Полезные пельмени из ржаной муки с говядиной

Ржаная мука не столь популярна для выпечки, как пшеничная, но из нее получаются вкусные, ароматные, а главное полезные мучные изделия. Предлагаем приготовить полезные пельмени с говядиной. Подавайте их со сметаной, греческим йогуртом или сливочным маслом.

Пельмени с курицей и индейкой

1 час 10 минут

Пельмени с курицей и индейкой

Приготовить пельмени можно и диетическими, в таком варианте они понравятся всем, кто следит за своим питанием и здоровьем. Также такой вариант станет полезным блюдом в детском меню. Подавайте их со сметаной и измельченной зеленью.

Слабосоленое сало с чесноком и укропом

1 день 10 часов

Слабосоленое сало с чесноком и укропом

Сало по своей сути является жиром, в основе которого находятся витамины A, D, E, а также ненасыщенные кислоты. В нем отсутствуют углеводы. По этим причинам можно без опасений включать его в свой периодический рацион, однако лучше это делать наиболее вкусно и презентабельно. Чеснок и зелень позволяют полноценно раскрыть вкусовые свойства сала, приготовленного в засоленном виде. С добавлением перца усиливается пикантность готового продукта.

Сочная курица с чесноком в мультиварке

1 час 30 минут

Сочная курица с чесноком в мультиварке

Куриное мясо содержит множество витаминов, огромное количество белка и минералов. Малочисленность жира и множество протеина делает курицу значимым высококалорийным продуктом диетического типа. Существует огромное количество способов приготовления курицы, однако наиболее перспективным в рамках баланса простоты и вкуса является готовка с использованием мультиварки. Качественные показатели блюда обусловлены абсолютным использованием собственного сока, что делает мясо нежным и пропитанным.

Сочные пельмени с тушеной капустой и мясом

2 часа 20 минут

Сочные пельмени с тушеной капустой и мясом

От состава, сочности и свежести начинки зависит вкус готовых пельменей. Предлагаем приготовить пельмени с мясом и капустой, а затем не сварить их на плите, а запечь в духовке. Получится ароматно и очень вкусно!

Сочный шашлык из курицы с кефирным маринадом

5 часов 40 минут

Сочный шашлык из курицы с кефирным маринадом

Приготовление курицы на углях — это древнейшая традиция, которая претерпела множество изменений с появлением новых продуктов. В качестве маринада принято использовать майонез, сметану или кефир, заправленные специями. Последний вариант позволяет достичь наиболее нежной структуры мяса.

Сытная гречка с килькой в томатном соусе

Сытная гречка с килькой в томатном соусе

Гречка — крупа, что найдется в любом доме. Данный рецепт откроет для вас довольно интересное и необычное сочетание гречки с другими продуктами. Данное блюдо идеально подойдет для обеда, и оно приятно удивительно вас и ваших близких своей простотой приготовления и необычным вкусовым сочетанием крупы и рыбы.

Томленые куриные желудочки в сметане

1 час 20 минут

Томленые куриные желудочки в сметане

Куриные желудочки относятся к полуфабрикатам. К сожалению, не так часто это блюдо можно встретить на столе, ведь там содержится много белка и много других ценных веществ. Ингредиенты недорогие, а блюдо получается невероятно нежным и сытным. Прекрасно подойдет для любого гарнира и прекрасно разнообразит рацион.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении