Изюм — сухофрукт, полученный путем термической обработки различных сортов винограда. Впервые для продажи изюм изготовили еще в 300 году до н.э. На территории Руси изюм появился в 13 веке во время татаро-монгольского ига. Изюм быстро набрал популярность благодаря своему нежному вкусу и полезным свойствам. В нем содержатся витамины группы В, Е, К, РР, кислоты, макро- и микроэлементы (калий, железо, цинк, фосфор, магний и др.).
Читают сейчас
