Это сладкое холодное лакомство отправляет нас в детство, освежает в жаркий летний день, насыщает и поднимает настроение. Его готовят из сливок, молока, сахара и масла, иногда с добавлением фруктов, шоколада, карамели и многих других ингредиентов.

Интересные факты

Первое мороженое появилось более 4 тысяч лет назад в Китае. Тогда правителям подавался особый десерт – лед со снегом, гранатовыми зернами и нарезанными цитрусовыми. Похожие холодные сладости готовили и для римских императоров.
А привычное для нас мягкое мороженое обязано своим появлением «железной леди» Маргарет Тэтчер. Премьер Великобритании до начала политической карьеры занималась химией и непосредственно участвовала в разработке технологии приготовления этого десерта.
У холодного лакомства есть даже собственный официальный праздник. Как постановил в 1984 году Рональд Рейган, в США каждое третье воскресенье июля – это Национальный день мороженого.

Мы собрали в этом разделе сложные и простые рецепты для приготовления мороженого в домашних условиях. Выбирайте их по своему вкусу и смело приступайте к созданию этого лакомства.