Итальянская лепешка ― это продукт, известный в Италии как фокачча. Варианты подачи такой лепешки в современном мире весьма разнообразны. Ее подают с овощами, сыром, грибами, мясной или рыбной начинкой, фруктами, сухофруктами, орешками и т.д. Сыр моцарелла, также впервые появившийся в Италии, богат витаминами А, Е, Д, группы В, жирными кислотами, различными макро― и микроэлементами. Благодаря ценному составу специалисты рекомендуют употреблять сыр для улучшения состояния волос, ногтей, кожи.