Материалы по тегу: Как солить и мариновать

Материалы по тегу: Как солить и мариновать

Домашнее консервирование – это один из самых распространенных способов сохранения овощей и фруктов после сбора урожая. Овощи и фрукты, замаринованные и засоленные вашими руками, будут радовать своим вкусом вас и ваших домочадцев всю зиму. Для многих людей домашние заготовки любимы еще и потому, что все приготовленное своими руками кажется особенно вкусным. Любите домашние соленья, но никак не можете понять, сколько банок заготавливать впрок? Как вкусно и быстро замариновать помидоры и огурцы или засолить капусту? Как правильно проводить стерилизацию посуды и заготавливать маринад? В нашей рубрике вы сможете найти массу рецептов и узнать, какие условия необходимы при подготовке овощей и при самой засолке, чтобы ваши соленья могли сохраниться на всю зиму.