Ванильные капкейки с кремом

Ванильные капкейки с кремом

Десерт не очень калорийный, с приятной клубничной начинкой.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории326,82кКал
Белки4,59грамм
Жиры20,7грамм
Углеводы29,44грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
1 час 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Клубника, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Сделайте тесто. Смешайте 60 грамм мягкого сливочного масла с двумя яйцами. Добавьте 10 грамм ванильного и 70 грамм обычного сахара, перемешайте. Просейте 140 грамм муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя.

Шаг 2

Приготовьте начинку. Разморозьте клубнику или возьмите свежую. Выложите в сотейник и перетопите с 40 граммами сахара. После уваривайте 2 минуты и добавьте 10 грамм кукурузного крахмала, разведенного с 1,5 ложки воды. Влейте смесь в клубнику, мешайте около минуты. Снимите с огня и переложите в кондитерский мешочек.

Шаг 3

Сделайте крем. Смешайте 80 грамм сахарной пудры со 100 граммами сливочного масла и 300 граммами творожного сыра. Переложите в кондитерский мешочек с насадкой.

Шаг 4

Выпекайте в духовке. Вырежьте сердцевину в кексе, залейте сиропом из клубники. Далее закройте частью, которую убирали. Сделайте на кексе шапочки из крема.

произвести впечатление

Дождитесь, пока все остынет. Уберите в холодильник, а после наслаждайтесь наивкуснейшими кексами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении