ризотто

ризотто

Рецепты ризотто — как приготовить кремовое ризотто al dente: выбор риса арборио, постепенное вливание бульона, варианты с грибами и морепродуктами. Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Ризотто по-домашнему

Ризотто по-домашнему

Вкусное необычное блюдо из простых продуктов.

Ризотто с курицей

Ризотто с курицей

Быстро и вкусно, никого не оставит равнодушным!

Нежное ризотто на кокосовом молоке

Нежное ризотто на кокосовом молоке

У современных хозяек средиземноморская кухня находится на пике популярности. Ее легкие, полезные и сбалансированные по составу блюда заняли свое достойное место в домашней кулинарии. Ризотто ― одно из самых популярных итальянских блюд, которое готовят практически в каждой семье. Его неоспоримый плюс в том, что это блюдо из риса со сливочным вкусом готовится быстро, прекрасно сочетается с разными продуктами.

Ризотто с курицей и грибами в сливочно-сыпном соусе

Ризотто с курицей и грибами в сливочно-сыпном соусе

Очень простой рецепт, с которым справится каждый! Удивите своих близких вкусным итальянским блюдом!

Рис с овощами Ризотто

Рис с овощами Ризотто

Это блюдо с нежнейшим ароматом, красиво и потрясающе вкусно. Рис и овощи идеальное сочетание. Можно приготовить легкое овощное блюдо, а можно добавить мясо.

Ризотто с курицей

Ризотто с курицей

Вкусное блюдо, которое разнообразит ежедневное меню.

«Ленивое» ризотто

«Ленивое» ризотто

Вкусный рис.

Ризотто с креветками

Ризотто с креветками

Легкое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни.

Ризотто с брокколи

Ризотто с брокколи

Быстрое в приготовлении блюдо разнообразит ежедневное меню.

Ризотто с лисичками

Ризотто с лисичками

Вкуснейшее сливочное ризотто с ароматными грибами.

Вегетарианский томатный ризотто

Вегетарианский томатный ризотто

Вкусное и полезное блюдо быстрого приготовления.

Ризотто с мини-шампиньонами

Ризотто с мини-шампиньонами

Лёгкое в приготовлении блюдо, которое подойдёт для любого случая.

Ризотто с песто и морепродуктами без вина

1 час 15 минут

Ризотто с песто и морепродуктами без вина

Для приготовления итальянского ризотто необходимо приобрести рис с высоким содержанием крахмала. Именно такой рис придает кремовую текстуру всему блюду. Лучшими сортами для ризотто считаются «Карнароли», «Марателли» и «Виалоне Нано». Также подойдут «Падано», «Рома», «Бальдо» и «Арборио». Однако в наших продуктовых магазинах выбор не столь велик. Как правило, на полках можно найти «Арборио» либо же упаковки с размытым названием «Ризотто», что означает, что данный вид риса смело можно покупать. В разных регионах Италии это блюдо готовят по-разному, не говоря уже о том, что в разных уголках мира ризотто получил свою окраску. Лишь рис и бульон (вода) остаются обязательными составляющими ризотто.

Ризотто с тыквой

Ризотто с тыквой

Вкусное и простое в приготовлении блюдо разнообразит зимнее меню.

Ризотто с крабом

Ризотто с крабом

Авторский рецепт изысканного ризотто, с тонким вкусом краба и пряным послевкусием сыра пармезан.

Ризотто с куриным фаршем и грибами

Ризотто с куриным фаршем и грибами

Приготовьте ризотто по этому рецепту, чтобы вкусно поесть и не тратить много времени на ужин.

Ризотто с белыми грибами и шафраном

Ризотто с белыми грибами и шафраном

Ризотто — блюдо необычное, это не рисовая каша, не плов. Его обязательно надо попробовать!

Ризотто с бурым рисом, сливками и грибами

Ризотто с бурым рисом, сливками и грибами

Ризотто получается сливочно-нежным, а какой стоит аромат! Готовится просто и по карману не бьет. Такое блюдо не стыдно подать гостям или побаловать родных.

Ризотто с лисичками

Ризотто с лисичками

По этому рецепту получается очень вкусное грибное ризотто.

Ризотто с беконом и грибами

Ризотто с беконом и грибами

Очень простое и вкусное блюдо в сливках.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении