Какие бывают виды фарфора

/ И как определить его ценность
Фарфоровые изделия — это не просто красивые сервизы и статуэтки, но и предметы коллекционирования. Их ценят за прочность, прозрачность и завораживающую роспись. Рассказываем, как появился фарфор, какие виды бывают и как определить ценное изделие. 
Какие бывают виды фарфора / И как определить его ценность

Фарфоровая посуда: история и современность

Появление в Китае
Фарфоровые изделия на протяжении столетий занимают особое место в культуре, искусстве и быту. Их история начинается в Китае, где около 2000 лет назад мастера начали создавать предметы интерьера из каолина, подвергая их обжигу при температуре до 1400 °C. Благодаря этому процессу удавалось получить очень тонкий материал высокой прочности, который стали называть фарфором. 
Во время правления династии Тан в 618–907 годах сформировали две основные системы печей: юэскую на юге и синскую на севере. Во времена правления Сун, Юань, Мин и Цин фарфоровая промышленность стала еще популярнее. К XIII веку город Цзиндэчжэнь, где находилось производство предметов из тонкой керамики династии Мин, получил статус центра изготовления фарфора.
Древний китайский фарфор подразделяют на две категории: цветной глазурованный и расписной.
Первый покрывали цветной глазурью перед обжигом, как, например, саньцай и сине-белый. Второй включал подглазурную и надглазурную роспись, как в стилях доу цай и фамиль роз. Уже к XVI веку китайские изделия из тонкой керамики экспортировали в арабские страны и Европу — их могли себе позволить только состоятельные люди. Особенно популярными стали сине-белые вазы, чашки, статуэтки. 
Производство в Европе
Но секрет производства фарфора оставался загадкой вплоть до начала XVIII века, пока китайскую технологию не разгадал немецкий алхимик Иоганн Беттгер. Это стало началом производства фарфоровых изделий в Европе, первым центром которого стал Мейсен в Саксонии. Вскоре мануфактуры начали выпускать изделия в других странах, включая Францию и Австрию: каждая со своим уникальным художественным стилем. 
В XIX веке благодаря промышленной революции удалось механизировать процессы формовки и обжига, сделав фарфор доступным для среднего класса. Тем не менее элитные мануфактуры продолжали создавать изделия ручной работы для коллекционеров и ценителей искусства. 
Современность
Современные технологии внесли значительные изменения в производство. В XX веке появились новые материалы и методы декорирования, такие как устойчивые краски и современные глазури, которые делают фарфоровую посуду долговечной и устойчивой к повреждениям.
Сегодня культурное значение фарфора по-прежнему высоко ценят благодаря музеям и частным коллекционерам. Например, редкие образцы китайских изделий династий Мин и Цин, а также европейских XVIII века хранит Британский музей. 
Фарфор продолжают использовать для сервировки стола и в дизайне интерьеров. Современные производители предлагают изделия с исключительной белизной и прочностью. Компании внедряют инновации в производство, сохраняя традиции прошлого. Фарфор остается экологичным материалом: он не выделяет токсинов при нагревании и подходит для переработки.

Виды фарфора

Это уникальный материал, который отличается прочностью, тонкостью и эстетической привлекательностью. Существует много видов фарфора, которые различаются по технологии производства, составу и способам декорирования.
1. По технологии производства
Выделяют:
  • твердый фарфор — самый ранний и традиционный вид, который впервые создали в Китае. Его производят из каолина и китайского камня, он обжигается при высоких температурах, до 1400 °C, и отличается белым цветом с легким сероватым оттенком. Твердый фарфор используют для изготовления посуды, художественных изделий и технических материалов;
  • мягкий — более пластичный материал, который обжигают при низких температурах. Мягкий фарфор часто используют для создания декоративных изделий. Он менее прочный, но удобен для сложной росписи и декорирования;
  • костяной фарфор создали в Европе, он отличается добавлением костяной золы в состав. Этот материал тонкий, прозрачный и легкий, что делает его подходящим для производства элитной посуды.
2. По способу декорирования
  • цветной глазурованный. Глазурь с добавлением красителей наносят на поверхность предмета перед обжигом. Пример — саньцай, трехцветные глазурованные изделия эпохи Тан;
  • расписной фарфор бывает двух видов: подглазурная роспись — рисунок наносят перед покрытием глазурью и обжигом, надглазурная — после обжига на глазурь, например стиль доу цай.
  • «семейства» фарфора эпохи Цин: «зеленое семейство» — оттенки зеленого на белом фоне, «розовое семейство» — нежные розовые краски с акварельным эффектом, «черное семейство» — яркая роспись на черном фоне;
  • блан-де-шин — материал молочного цвета из Дэхуа, популярный в Европе;
  • ботайцы — тонкостенный прозрачный фарфор, который ценят за изящность.
4. Европейские
  • мейсенский — первый европейский твердый фарфор, который начали создавать еще в XVIII веке в Германии. Для него характерно обилие узоров и красочная роспись;
  • севрский — мягкий французский фарфор, который отличается элегантностью и сложными росписями. Был популярен среди королевских особ и аристократии;
  • Royal Crown Derby — один из самых дорогих английских видов фарфора, отличающийся утонченностью и роскошным оформлением. 
5. Российские
  • императорский — его производят с 1744 года на Императорском фарфоровом заводе в Санкт-Петербурге. Посуда и предметы интерьера отличаются высоким качеством, художественной росписью и исторической ценностью. Завод поставлял продукцию к царскому двору и продолжает выпускать коллекционные изделия;
  • гжельский — традиционный русский фарфор, известный своим бело-голубым орнаментом, производят в Подмосковье с XVIII века. Он включает как декоративные, так и бытовые предметы;
  • дулевский — фарфоровый завод основан в 1832 году, он известен массовым производством посуды и коллекционных изделий, которые отличаются разнообразием форм и росписи;
  • сысертский — его производят на Урале, для него характерны яркие цветы и оригинальные формы.

Как отличить от других видов керамики

Прежде всего обратите внимание на прозрачность: если поднести, например, фарфоровую чашку к свету, то ее тонкие стенки будут слегка просвечивать, тогда как у фаянсовой и майоликовой — нет. 
При легком ударе по фарфору вы услышите чистый и звонкий звук, похожий на хрустальный; если постучать по изделию из толстой керамики, он будет приглушенный и низкий. 
Цвет — тоже важный критерий: фарфор белоснежный и гладкий, без пор, его масса белая не только снаружи, но и на изломе, тогда как фаянс и майолика могут быть разных оттенков. 

Как определить ценную фарфоровую посуду

Если вы решили приобрести фарфор, то обращайте внимание:
  • на возраст изделия — антикварным считается то, что изготовили более 100 лет назад, но на отечественном рынке к антиквариату относят и послевоенные советские изделия. Чем старше вещь, тем выше ее ценность;
  • производителя — у посуды, ваз и статуэток известных мануфактур, таких как Meissen, Sevres, KPM или Императорский фарфоровый завод, высокая коллекционная ценность. Также коллекционеры ценят изделия фабрик Гарднера, Дулево и Вербилки;
  • клеймо — оно выполнено с тиснением или расположено под глазурью и помогает определить подлинность и происхождение изделия. Известные маркировки, такие как корона с буквами «А-2» или «Н-1», указывают на продукцию Императорского фарфорового завода;
  • состояние изделия — любые дефекты, сколы, трещины или потертости, значительно снижают стоимость. Ценные экземпляры должны быть целыми и хорошо сохранившимися;
  • художественную ценность — ручная роспись, сложные узоры и высокая детализация увеличивают стоимость изделия. Фарфор с ручной лепкой или росписью стоит гораздо дороже стандартных штампованных изделий;
  • редкость и эксклюзивность — малый тираж, до 200 штук, делает фарфор более ценным. Уникальные предметы или ограниченные серии стоят значительно дороже массовых;
  • историю предмета — у посуды или вазы с интересной историей или принадлежавший известным людям, обычно высокая коллекционная ценность. Например, к ним относят агитационные фигурки советского периода.

Сколько стоит фарфор

Стоимость зависит от производителя, возраста, состояния и уникальности изделия. Массовая продукция, такая как современные сервизы или декоративные статуэтки, может стоить до нескольких сотен тысяч рублей. Например, на онлайн-платформах цены начинаются примерно от 1000 рублей за небольшие предметы и доходят до 350 000 рублей за эксклюзивные предметы ручной работы.
Антикварные изделия с ручной росписью или редким клеймом могут стоить баснословные суммы, становиться объектом коллекционирования и инвестиций. Уникальные экземпляры оценивают в десятки и сотни тысяч или даже миллионы долларов. Например, редкие изделия эпохи Цин продавали на аукционах за десятки миллионов долларов. Также коллекционеры высоко ценят советский фарфор, особенно тематические фигурки с идеологической символикой или работы известных мастеров.

Что можно сделать?

Посетить мастер-класс по изготовлению посуды, украшений из фарфора и керамики, чтобы попробовать себя в новой роли и узнать больше про это ремесло. А если пока нет такой возможности, то купить полимерную глину и делать фигурки из нее самостоятельно.

Об особенностях других видов посуды и сервировке читайте в подборке:

Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
    Комментарии(0)
    Будьте первым, кто оставит комментарий
    Хотите прокомментировать?
    Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

    почитать еще

    Читают сейчас
    Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
    App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
    Главная в мобильном приложении