Белорусская кухня
Тип материала
блюда из грибов
1 час 30 минут
Маринованные вешенки с луком и болгарским перцем
Предлагаю рецепт очень вкусных маринованных вешенок. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Вешенки, Репчатый лук, Болгарский перец, Чеснок, Лавровый лист, Винный уксус 9%, Растительное масло, Укроп, Петрушка, Соль, Сахар
оладьи с сыром
20 минут
Оладьи из картофеля с чесноком и сыром
Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей картофельных закусок.
Ингредиенты: Картошка, Плавленый сыр, Куриное яйцо, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Свежая зелень
драники
30 минут
Легкие морковные драники
Морковные драники — это интересная альтернатива классическим картофельным драникам. Они получаются чуть более сладкими, но при этом сохраняют хрустящую текстуру. Эти драники отлично подойдут как легкий перекус или гарнир к мясным блюдам. Для разнообразия добавьте в тесто зелень, сыр или сделайте сладкую версию с сухофруктами.
Ингредиенты: Морковь, Курага, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Соль, Растительное масло
зразы с грибами
1 час
Зразы свиные с грибами
Предлагаю вам уникальное мясное блюдо: зразы с грибами. Приготовьте такую вкуснятину своим родным и близким. Всем обязательно понравится!
Ингредиенты: Свиной фарш, Шампиньоны, Репчатый лук, Петрушка, Молотый кориандр, Черный перец молотый, Соль, Паприка, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное
драники
40 минут
Драники из капусты
Такие драники хорошо подойдут для детского питания. Полезные овощи смешивают с мукой и яйцом, что делает их отдаленно похожим на пирожки. После этого обжаривают на сковороде. Румяная хрустящая корочка получается очень вкусной, а под ней скрываются мягкие и полные сока овощи. Для пикантности мы добавили в овощную смесь пару зубчиков чеснока и свежую зелень. При желании дополните драники такими специями как розмарин, майоран или орегано.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Куриное яйцо, Свежая зелень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
50 минут
Чебуреки с мясом из лаваша
Если нужно очень быстро, на скорую руку, приготовить на ужин что-то сытное и вкусное, попробуйте такой рецепт чебуреков. Никакого теста и муки.
Ингредиенты: Свинина, Армянский лаваш, Репчатый лук, Петрушка, Кинза, Яйца, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
драники
1 час 4 минуты
Картофельная бабка с салом
Старинная белорусская запеканка из тертой картошки по вкусу напоминает драники, но еще ароматнее, аппетитнее и сытнее благодаря обжаренному с луком салу. Запекаясь, картофель пропитывается карамельным вкусом овоща, жиром и приправами, становится мягким, как пюре. По традиции бабку готовят порционно в высоких цилиндрических формах. Подойдут, например, емкости для выпечки куличей или ромовых баб.
Ингредиенты: Свиное сало, Сметана 15% жирности, Картошка, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Копченая паприка
драники
45 минут
Драники с копченой колбасой и перцем чили
Простое в приготовлении и вкусное блюдо. Но есть всего один недостаток. Они долго готовятся и моментально съедаются.
Ингредиенты: Картошка, Копченая колбаса, Яйца, Репчатый лук, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Маринованный перец чили, Сметана
драники с сыром
35 минут
Картофельные драники с печенью трески
Мягкую печень трески удобно намазывать на картофельные оладьи, а ее рыбный вкус отлично сочетается с картошкой. Натрите картофель, пожарьте драники, разложите по ним печень трески и дополните солеными огурцами, чтобы подчеркнуть морские нотки рыбы. Подайте к драникам соус из сметаны, тертого сыра и зеленого лука.
Ингредиенты: Печень трески, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Рисовая мука, Подсолнечное масло рафинированное, Соленые огурцы, Зеленый лук, Полутвердый сыр, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
