Материалы по тегу: Интернациональная кухня

Материалы по тегу: Интернациональная кухня

Тип материала

Диетический салат с яблоком и моцареллой

Диетический салат с яблоком и моцареллой

Моцарелла ― это сыр, впервые приготовленный жителями Италии много веков назад. Продукт дошел и до современных времен. Сейчас он весьма популярен и ценится среди многих народов мира. Производят моцареллу не только в Италии, но и в других странах, однако не всегда приготовление соответствует классическому рецепту, когда сыр изготавливали на основе молока буйвола. В современных магазинах можно заметить продукты из коровьего, козьего молока.

Запеченное мясо индейки для бутербродов или перекуса

Запеченное мясо индейки для бутербродов или перекуса

Вкусное и сочное мясо для бутербродов или перекуса, которое намного полезнее магазинной колбасы.

Рыбные бутерброды с печенью трески

Рыбные бутерброды с печенью трески

Бутерброды с печенью трески просты в приготовлении. Их можно подать на завтрак или оформить для праздничного стола. При желании посыпьте их измельченной свежей зеленью и сушеным чесноком.

Быстрые стейки лосося в микроволновке

Быстрые стейки лосося в микроволновке

Лосось — это жирная красная рыба, относящаяся к семейству лососевых. Добывают ее в водах Тихого и Атлантического океанов. Благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию углеводов лосось по праву можно считать диетическим продуктом. В его состав входят витамины группы В, РР, Е и микроэлементы (фосфор, калий, хром и др.)

Картофель в томатном соусе

Картофель в томатном соусе

Картофель — ягода, относящаяся к семейству пасленовых. Родиной картофеля является Южная Америка. Оттуда в 16 веке картофель был завезен испанцами в Европу, где сначала его использовали как декоративное растение. На территорию России корнеплод попал благодаря Петру I в конце 17 века, и изначально в пищу картошку употребляли только люди из знатных семей. В состав картофеля входят витамины группы В, С, Н, РР, макро— и микроэлементы (калий, магний, кальций, селен, медь, цинк, марганец, хром и др.).

Классическая овсяная каша

Классическая овсяная каша

Овсяная каша — это популярный завтрак, который подают с различными сухофруктами, джемами, вареньями, ягодами и фруктами. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу овсянку для улучшения работы ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, состояния работы сальных желез.

Лососевые молоки на сковороде

Лососевые молоки на сковороде

Лосось — рыба, относящаяся к семейству лососевых. Благодаря высокому содержанию белка эта рыба по праву считается диетической. В пищу употребляют не только мясо лосося, но и молоки. Их подают в жареном, тушеном, отварном, запеченном, соленом, копченом видах, также из них готовят соусы, паштеты и др. В молоках содержатся витамины В1, В2, В6, В12, А, С, РР, Е, которые улучшают работу сердечно-сосудистой, нервной систем. Содержание кислот способствуют нормализации состояния кожи, ногтей, волос.

Лососевый стейк

Лососевый стейк

Стейк из лосося — это вкусное и полезное диетическое блюдо. На его приготовление не потребуется много сил, времени и ингредиентов. Перед жаркой рыбу нужно замариновать в специях и соли на 15 минут.

Ароматный сырный суп с куриной грудкой

Ароматный сырный суп с куриной грудкой

Если некоторые обычные продукты собрать вместе и добавить воды, то получится очень неплохое блюдо. Суп с курицей — это то блюдо, которое отлично подходит под это описание, а ещё оно обладает лечебными свойствами и согреет вас даже в самую холодную погоду.

Яркий джем из кабачков и кураги

Яркий джем из кабачков и кураги

Джем может иметь яркий оранжевый цвет, напоминающий о спелой кураге, и густую консистенцию, в которой чувствуются кусочки фруктов. Вкус заготовки получится сладким, с лёгкой кислинкой и нотками свежести от кабачков. Сладость кураги гармонично дополняется нейтральным вкусом кабачков, поддерживая вкусовой баланс.

Диетические пельмени с кабачками

Диетические пельмени с кабачками

Сейчас практически в каждой стране мира существуют немного видоизмененные и иначе названные аналоги пельменей. В качестве классической начинки используют мясо свинины, баранины, курицы, говядины. В этом рецепте мы используем кабачки.

Свинина, запеченная с курицей

Свинина, запеченная с курицей

Свинина — это наиболее часто употребляемый вид мяса во всем мире. Культура приготовления свинины появилась еще в 5 тысячелетии до нашей эры. Свиное мясо в своем составе содержит большое количество белка, жира и вообще не содержит углеводов. Из-за достаточно высокой калорийности свинину вряд ли назовешь диетической, чего не скажешь про мясо курицы. Оно является наиболее быстро усваиваемым мясом среди всех. Содержит много белка и минимальное количество жиров и углеводов.

Бутербродное сало с чесноком и солью

Бутербродное сало с чесноком и солью

Сало — это популярная во многих странах закуска, получившаяся в результате усиленного питания животных. Популярность блюдо обрело благодаря приятному вкусу и богатому витаминно-минеральному составу. В кулинарии сало жарят, варят, тушат, запекают, солят, добавляют в начинки, делают из него соусы и паштеты. Чеснок же в своем составе содержит незаменимое для организма человека эфирное масло — аллицин, которое является мощным антиоксидантом.

Быстрые пельмени на мангале

Быстрые пельмени на мангале

Пельмени на мангале могут стать прекрасной альтернативой запеченному мясу на пикнике или в походе. Для начала нужно подготовить соус из майонеза, кетчупа и горчицы. Затем помариновать в нем слегка размороженные пельмени, после чего обжарить на решетке. Подавайте с нарезкой из свежих овощей и зеленью.

Картофельное суфле с рыбой

Картофельное суфле с рыбой

Суфле — это блюдо национальной французской кухни, в основу которого входят желтки куриных яиц, смешанные со взбитыми до пенки белками. Вместо яичных желтков могут использоваться измельченные овощи, фрукты, мясо, рыба, грибы, морепродукты, ягоды и так далее. Изначально, в 15-16 веках, суфле представляло собой блюдо, похожее на омлет. Спустя время его стали готовить с добавлением сахара и других подсластителей.

Нежная свинина в кефире

1 час 30 минут

Нежная свинина в кефире

Свинина — это второе по популярности и ценности мясо после диетического мяса курицы. Свинина достаточно легко и быстро усваивается в организме человека. В ней содержится большое количества белка, но и по жирности оно не отстает. Также в состав такого мяса входят витамины группы В, различные макро— и микроэлементы и другие компоненты, необходимые для организма человека. Свинина — это то мясо, которым не стоит увлекаться слишком часто, но в умеренных дозах оно крайне полезно.

Овощная запеканка из стручковой фасоли с грибами

Овощная запеканка из стручковой фасоли с грибами

Спаржевая фасоль, еще ее называют стручковой, завоевала огромную популярность среди любителей здорового питания во всем мире. Она является источником клетчатки, фолиевой кислоты и витаминов С, А, К, а также калия, магния и рибофлавина. Те, кто включает в свое меню этот продукт, уменьшает риск диабета и сердечнососудистых заболеваний. К тому же она малокалорийна, впрочем, это еще зависит от способа ее приготовления.

Тушеная с морковью курочка

Тушеная с морковью курочка

Куриное мясо является одним из наиболее популярных видов мяса по всему миру. Благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жиров и углеводов курица считается диетическим мясом. Оно легко усваивается, содержит в себе богатый витаминно-минеральный состав. По этой причине специалисты рекомендуют употреблять в пищу такое мясо тем, у кого ослаблен иммунитет, нарушена работа сердечно-сосудистой, пищеварительной систем.

Быстрая килька в духовке

Быстрая килька в духовке

Килька — это популярная мелкая рыбка семейства сельдевых. Добывают ее в Балтийском, Северном, Норвежском, Средиземном и Черном морях. Продают ее как в маринованном, консервированном, так и в замороженном виде. Популярность килька обрела благодаря небольшому и удобному для приема пищи размеру, вкусу и ценному составу. В составе такой рыбки содержится большое количество витамина Д, группы В, а также насыщенных кислот и полезных для организма человека жиров.

Вареники на кефире с малиной

Вареники на кефире с малиной

Вареники — блюдо, первоначальное происхождение которого присваивают себе много народов: от турков до поляков. По крайней мере вареники на территории Польши появились в 13 веке во времена Киевской Руси. Начинкой для такого блюда в те времена был телячий жир, порубленные почки, мускатный орех. В современном варианте вареники начиняют фруктами, ягодами, овощами, сухофруктами, творогом, сыром, грибами, мясом, салом и т.д.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении