Гуляш из свинины

Гуляш из свинины

Гуляш можно употреблять как отдельное блюдо, так и с различными гарнирами: отварным рисом, гречкой, макаронами, картофельным пюре, тушеными овощами.В оставшемся от гуляша соусе можно запечь тефтели. Очень вкусное блюдо и быстро готовится.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории62,77кКал
Белки3,13грамм
Жиры5,04грамм
Углеводы1,22грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте мясо небольшими кубиками, добавьте его на горячую сковородку, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2

Обжарьте мясо до образования розовой корочки (крышкой не накрывать).

Шаг 3

Поставьте кипятиться воду.

Шаг 4

Нарежьте лук, морковь и пожарьте их на сковородке с томатным соусом, солью и сахаром до золотистого цвета.

Шаг 5

Проварите мясо до готовности в кастрюле с кипятком на медленном огне.

Шаг 6

Обжаренные лук, морковь, томатный соус, лавровый лист, перец горошек добавьте в кастрюлю с мясом.

Шаг 7

Муку разведите холодной водой до густоты сметаны. Добавьте полученный соус в кастрюлю с мясом. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Шаг 8

За 5 минут до готовности добавьте ложку сметаны.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении