Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с чесноком и свиной печенью

Рецепты с чесноком и свиной печенью

Популярное

Картошка с печенью в духовке

1 час 20 минут

Картошка с печенью в духовке

Для этого блюда подойдет куриная, говяжья или свиная печень. Сначала обязательно снимите с печени пленку, иначе мякоть будет горчить и испортит вкус всего блюда. С этой же целью рекомендуется замочить печень в воде или молоке на 1 час. Меньше всего забот с куриной печенью: ее достаточно хорошо помыть и удалить желчные протоки. Печень выпекается быстрее картофеля, поэтому сначала отправьте в духовку только овощи. Через 20 минут добавьте к ним печень и доведите блюдо до готовности.

Закусочный торт из свиной печени

Закусочный торт из свиной печени

Торт из свиной печени получается не только вкусным, но и красивым. Молоко в составе теста размягчает печень, а чеснок придает ему легкую остринку. Декорируйте торт при подаче кисло-сладкими ягодами или кусочками фруктов. А также для украшения подойдет любая свежая зелень, консервированный горошек или кукуруза.

Медвежья лапа

Медвежья лапа

Печеночные котлеты, зажаренные до золотисто-коричневого цвета, напоминают лапы бурого медведя. Чтобы усилить это сходство, сделайте на котлетах «пятку» из кружочка лука и «когти» из темных глянцевых маслин. Котлеты получатся пышными, мягкими, в меру пряными. Вместо муки в печеночную массу можно положить немного размоченного в молоке батона или тертую сырую картофелину.

Сытный печеночно-мясной паштет, запеченный в духовке

1 час 20 минут

Сытный печеночно-мясной паштет, запеченный в духовке

Готовится печеночно-мясной паштет по этому рецепту без сложностей, вместе с тем на выходе его достаточно и для бутербродов, и других блюд. Хватит, чтобы подать на стол семье, а также угостить друзей. Такую закуску можно брать для перекуса на работу. Кроме прочего, его можно употреблять не только теплым, а и холодным, что расширяет рамки подачи. Кроме бутербродов, этой порции паштета хватит и на приготовление пирожков или вареников. В начинке с овощами или грибами он еще больше раскроет свой невероятный букет ароматов.

Азу со свиной печенью и картофелем

Азу со свиной печенью и картофелем

Полное описание Азу — блюдо, в которое входят обжаренные кусочки мяса с тушенными помидорами, луком, картофелем, залитыми острым соусом. Также в азу добавляется баранина и тушится с морковью, нарезанной тонкими ломтиками. Это мясное и сытное блюдо, которое включает в себя различные овощные ингредиенты, в том числе и картофель.

Ароматный мясной рулет с печенью

2 часа 30 минут

Ароматный мясной рулет с печенью

Мясной рулет запеченный с печенью это простое, вкусное, полезное и очень сытное блюдо. Это несложная и ароматная закуска из печени отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Багет со свиной печенью

Багет со свиной печенью

Свиная печень содержит в себе все аминокислоты, а также витамины и такие полезные вещества, как железо, фосфор и магний. Это низкокалорийное блюдо, которое рекомендуют для диабетического питания и диеты. Печенка должна быть коричневого цвета, с ровной поверхностью, без пятен, на вид блестящей и влажной. Если печень светлого цвета, скорее всего, продукт несколько раз замораживали.

Шурпа по-чувашски

1 час 40 минут

Шурпа по-чувашски

Шурпе для жителей Чувашии — блюдо, готовящееся по особым случаям. Раньше шурпе по-чувашски варили во время молений, жертвоприношений и свадеб. Для супа берутся субпродукты, то есть внутренности домашних животных: легкие, печень, почки и сердце. Строгого рецепта нет, главное — крепкий наваристый бульон.

Печеночная колбаса с утиным салом и куриным фаршем

Печеночная колбаса с утиным салом и куриным фаршем

Вкусная и полезная колбаса понравится любителям субпродуктов.

Свиная печень с крахмалом и специями

Свиная печень с крахмалом и специями

Нежная, вкусная и простая в приготовлении печень для любителей субпродуктов.

Колбаса из куриного фарша, печени и сердечек

1 час 10 минут

Колбаса из куриного фарша, печени и сердечек

Вкусная, полезная и простая в приготовлении колбаса понравится любителям субпродуктов.

Тушеная свиная печень в сметане с горчицей и чесноком

Тушеная свиная печень в сметане с горчицей и чесноком

Тушеная свиная печень по этому рецепту получается очень мягкой и нежной!

Печеночные оладьи (полуфабрикаты)

Печеночные оладьи (полуфабрикаты)

Полуфабрикаты из печени для заморозки. Время приготовления зависит от количества продуктов.

Печеночный торт к празднику

Печеночный торт к празднику

Сытный закусочный торт. Хорош и в праздники, и в будни!

Печень свиная, тушенная в сметане с луком

Печень свиная, тушенная в сметане с луком

Печень по этому рецепту получается мягкой и нежной на вкус. Отличный вариант для обеда или ужина, не требует много времени на приготовление и лишних трат.

Свиная печень в маринаде из соленых помидоров черри

1 час 30 минут

Свиная печень в маринаде из соленых помидоров черри

Печень получается мягкая, нежная и вкусная.

Печеночный торт c укропом и чесноком

Печеночный торт c укропом и чесноком

Все тот же печеночный салат, но в необычной подаче получит восторженные взгляды гостей и не оставит их равнодушными. Получается очень сытно и вкусно!

Печеночный ароматный торт со свежей зеленью

Печеночный ароматный торт со свежей зеленью

Ароматный печеночный торт с чесночным соусом.

Печень кабана жаренная с луком на сковороде

Печень кабана жаренная с луком на сковороде

Как утверждают опытные кулинары, из печени кабана получается очень вкусное блюдо.

Печеночные оладьи со сметанным соусом

Печеночные оладьи со сметанным соусом

Готовятся быстро и легко, получаются вкусными и полезными.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении