Нежность творит чудеса
печенье
50 минут
Крамбл кукис
Мягкое внутри и хрустящее снаружи — так можно описать крамбл кукис. Баланс текстур получается из-за равного количества сливочного масла и сахара. Сокращать количество подсластителя не стоит. Иначе у выпечки получится другая текстура. Зато можно проявить фантазию в выборе начинок и декора. Добавьте к печенью кусочки шоколада «Альпен Гольд Максфан» с имбирным печеньем с корицей, имбирем и взрывной карамелью. У него необычное сочетание текстур — молочного шоколада, взрывной карамели и имбирного печенья. Такое украшение дополнит вкус кукисов и добавит новогоднего настроения.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Шоколад молочный «Альпен Гольд Максфан» с имбирным печеньем с корицей, имбирем и взрывной карамелью
десерты с шоколадом
1 час 20 минут
Кексы с шоколадной серединкой
На первый взгляд это обычные кексы. Но стоит откусить кусочек, как внутри обнаружится сюрприз — расплавленный нежный молочный шоколад «Милка экстра с цельным миндалем». В его составе какао высокого качества, поэтому дольки буквально тают во рту. А количество орехов увеличили на 30% на каждый грамм шоколада.
Подавать выпечку нужно теплой, пока сердцевина не схватилась. Посыпьте кексы сахарной пудрой или украсьте шариком мороженого.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Шоколад молочный «Милка» экстра с цельным миндалем
десерты
30 минут
Сабайон с кусочками шоколада и ягодами
Основу сабайона составляют яичные желтки. Их взбивают на водяной бане с сахаром и вином — отличительной чертой десерта. Без алкоголя это будет, скорее, обычный заварной крем. Подойдет тихое десертное вино, например марсала, или любое игристое. Если все-таки хочется исключить алкоголь, увеличьте количество лимонного сока вдвое. Крем можно подавать с разными топпинками. Мы выбрали шоколад «Альпен Гольд с клубникой и шампанским». Вкус этого шоколада перекликается с кремом, благодаря винным ноткам. Украсьте готовый десерт кусочками шоколада «Альпен Гольд с клубникой и шампанским». Создайте настроение праздника с ярким вкусом шампанского!
Ингредиенты: Голубика, Желток куриного яйца, Игристое вино, Клубника, Лимон, Малина, Сахар, Шоколад молочный «Альпен Гольд» с начинкой со вкусом игристого вина и клубники
