Салат представляет собой холодное блюдо, сочетающее подходящие друг к другу ингредиенты, заправленные соусами или приправами. Они бывают холодные и горячие, сытные и легкие, сладкие и с пикантной составляющей. Заправки к ним также довольно разнообразны — это и масляные, и майонезные, и даже йогуртовые. Такие блюда прекрасно подходят как на праздник, так и в обычный день, ведь разнообразие рецептов позволяет готовить их из подручного набора продуктов.