Груша — плоды дерева, которое является далеким родственником роз, относится к семейству Розовых. В настоящее время благодаря успешной работе селекционеров по всему миру существуют сотни различных видов груши. Сочный фрукт полюбился людям не только благодаря вкусу, но и полезному составу и универсальности в употреблении в пищу. В ней содержатся витамины А, С, Е, группы В (В1, В2, В5, В6, В9), К, Н, РР, бета-каротин, фолиевая кислота, незаменимые макро- и микроэлементы.