Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с курицей и пекинской капустой

Рецепты с курицей и пекинской капустой

Популярное

Салат с сырными шариками и сухариками

Салат с сырными шариками и сухариками

Салат удачно объединил разные вкусы и текстуры. Хрустящие сухарики здесь соседствуют с шариками из мягкого сливочного сыра. Солоноватый соевый соус подчеркивает легкую остроту чеснока. А апельсиновый сок добавляет едва заметную сладость и кислинку. Возьмите готовые сухарики, чтобы не тратить время на приготовление домашних. Вкус у хрустящей добавки может быть любым.

ПП-голубцы из пекинской капусты

1 час 30 минут

ПП-голубцы из пекинской капусты

Пекинская капуста не такая пряная и плотная, как белокочанная, поэтому голубцы из нее получатся деликатнее и по вкусу, и по текстуре. Для начинки лучше взять не свинину с говядиной, а диетическое филе куриной грудки. Добавьте в фарш заранее сваренный рис, а также лук и морковь. Прогрейте капустные листья в кипятке для гибкости. Сформируйте голубцы и потушите их в томатной подливке с овощной зажаркой.

Японский рамен

Японский рамен

Лапша в ароматном бульоне дополняется мясом, овощами, грибами и получается вкуснейший японский рамен. Лучше готовить его на мясном или курином бульоне, но и на воде получится вкусно, если добавить побольше специй. Найти аутентичные японские приправы не просто, но можно заменить их более доступными вариантами. Вместо чой-сум подойдет пекинская капуста, вместо мирина — белое вино, а мисо-пасту легко заменить на смесь соевого соуса и томатной пасты. Перед подачей положите в блюдо вареное яйцо.

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Пекинскую капусту и куриную грудку можно назвать базовым сочетанием для салата, к которому легко добавить другие продукты с более ярким вкусом или контрастной текстурой. Вариант с помидором и вареным яйцом делает блюдо похожим на «Цезарь», и это сходство слегка подчеркивается заправкой из лимонного сока и оливкового масла. А чтобы салат получился вкуснее, запеките куриное филе в духовке с пряными травами.

Салат с пекинской капустой и копченой курицей

Салат с пекинской капустой и копченой курицей

По структуре и набору продуктов салат напоминает легендарный «Цезарь». Но вместо пикантного густого соуса здесь задает вкус копченая курица. С ней капустные листья, помидоры и зелень будет достаточно заправить лишь небольшим количеством масла и винного уксуса. Добавьте блюду приятную легкую остроту с помощью зеленого лука и чеснока. Так как все продукты уже готовы к употреблению, салат нужно только нарезать, смешать и заправить.

«Цезарь» с курицей и сухариками

«Цезарь» с курицей и сухариками

Популярный салат «Цезарь» имеет множество вариантов приготовления. Именно поэтому каждый может найти для себя рецепт по своему вкусу. Мы решили разнообразить классический «Цезарь» и добавили в него, помимо курицы, ветчину и овощи. Салат получился сытным и таким же вкусным, как и классический. Соус для «Цезаря» лучше приготовить самостоятельно, но если у вас нет времени, можно заменить его покупным. Вкус салата получится ничуть не хуже.

Куриный салат с капустой и сельдереем

Куриный салат с капустой и сельдереем

Секрет этого простого, но вкусного салата заключается в пикантной и освежающей заправке из сельдерея, лимонного сока и горчицы. А майонез и оливковое масло придают ей мягкость и легкий сливочный привкус. Соус хорошо подходит к продуктам с нейтральным вкусом и позволяет обойтись без лука, маринованных огурцов и других ярких ингредиентов. Рецепт салата можно взять за основу и добавить к нему, например, перепелиные яйца, кубики соевого сыра, белую фасоль или просто сухарики.

Салат «Анастасия»

Салат «Анастасия»

Приготовление салата «Анастасия» имеет ряд особенностей и правил. Чтобы блюдо выглядело красиво и аккуратно, важно нарезать компоненты соломкой или тонкими брусочками. Мясо для салата важно выбирать нежирное. При этом лучше всего брать два вида мяса. В этом рецепте мы взяли ветчину и куриное филе. Все ингредиенты в салате смешиваются и подаются на стол вместе с грецкими или любыми другими орехами.

Рамен с курицей и шпинатом

Рамен с курицей и шпинатом

Рамен пользуется большой популярностью в Китае, Японии и Корее. Его главный ингредиент — одноименная лапша. Также в этот суп кладут яйца, куриное филе, шпинат и пекинскую капусту. В Азии в блюда обязательно добавляют перец чили. Именно за счет этого ингредиента этот суп не только отлично насытит, но и согреет в холодное время.

Домашние роллы в лаваше

Домашние роллы в лаваше

Домашние роллы в лаваше можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся в холодильнике. Вместо курицы подойдут ломтики ветчины, вареного мяса, жареная или слабосоленая рыба. Перец легко заменить морковью по-корейски, пекинскую капусту — зеленым салатом, добавить сыр или оливки.

Главное, чтобы мясная или рыбная основа в рулетиках сочеталась со свежими овощами и пикантной добавкой. Получается легкая, но довольно сытная и очень аппетитная закуска.

Салат из пекинской капусты с курицей и сыром

Салат из пекинской капусты с курицей и сыром

Этот салат не только вкусен, но и полезен для организма. Он содержит витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья и хорошего самочувствия. Он прекрасно дополнит любое блюдо или станет самостоятельным обедом или ужином. Капуста придает салату свежесть и легкость, а курица добавляет питательность и сытность. Ароматные специи дают блюду неповторимый вкус и аромат.

Классический «Цезарь» с пекинской капустой и курицей

Классический «Цезарь» с пекинской капустой и курицей

Салат «Цезарь» любят практически все, ведь он является универсальным блюдом. Покорить гостей его ресторанной подачей на домашнем столе можно без труда. Обычно много вопросов вызывает именно салат: одни считают, что нужно класть «Айсберг», другие выбирают микс различной зелени. Но также очень вкусным блюдо получится с пекинской капустой. Ее можно легко найти в продуктовом магазине, а в салат она вписывается идеально.

Салат «Обалденный» с пекинской капустой

Салат «Обалденный» с пекинской капустой

Салат «Обалденный» — это яркая закуска с необычным вкусом и очень привлекательным внешним видом. Такой салат можно сочетать с мясными или овощными блюдами. Главным ингредиентом в этой закуске выступает копченая курица. Если вы следите за фигурой, ее можно заменить на обычное вареное мясо. Выкладывать салат рекомендуется слоями. Благодаря этому он получится более красивым и аккуратным.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Слоеный салат с курицей и ананасами

Слоеный салат — это отличный вариант праздничного блюда. Он получается не только вкусным, но еще и очень привлекательным, так как все ингредиенты в нем выложены аккуратными слоями. Вкус такого блюда получается очень необычным и ярким за счет сочетания мяса и фруктов. Подать готовый салат можно на тарелке или в бокалах. Для украшения блюда лучше выбрать грецкие орехи, они сделают салат более терпким.

Пянсе — пирожки на пару с капустой и мясом

1 час 20 минут

Пянсе — пирожки на пару с капустой и мясом

Пирожки пянсе, которые готовятся в обычной пароварке, обычно готовят с начинкой из китайской капусты и мясного фарша. Но можно заменить мясо и на более диетический вариант — куриное филе. Начинка не станет более сухой из-за способа приготовления и из-за добавления в фарш большого количества лука, а также пекинской капусты. Не забывайте, что солить фарш дополнительно не стоит: в него добавляется соевый соус, который сам по себе уже достаточно соленый.

Салат из курицы с пекинской капустой, кукурузой и ананасами

Салат из курицы с пекинской капустой, кукурузой и ананасами

Этот китайский салат отличается не только нежным вкусом, но и несложным приготовлением. В готовом виде это блюдо очень вкусное, сочное и при этом полезное. Калорийность китайского салата из курицы невысокая, благодаря чему его можно готовить даже во время диеты. Такой салат получается достаточно острым, но если вы любите более пикантные блюда, добавьте любимые специи — например, молотый чили.

Салат «Цезарь» с вустерширским соусом

Салат «Цезарь» с вустерширским соусом

Салат Цезарь ― отличный салат, полный витаминов и других полезных элементов. Он отлично подойдет для подачи на мероприятиях к основному блюду. Часто этот салат люди покупают в ресторанах, но ничего не мешает приготовить его дома. Готовка будет вам только в удовольствие.

Салат из куриного филе, пекинской капусты, хурмы и моцареллы

Салат из куриного филе, пекинской капусты, хурмы и моцареллы

Яркий, сочный и простой в приготовлении салатик из куриной грудки, пекинской капусты, сладкой хурмы и нежной моцареллы в шариках, заправленный смесью оливкового масла с медом. Можете приготовить женский вариант, заменив копченое филе отварным и мужской, добавив для пикантности соевый соус.

Вкусный салат «Пасхальный кролик»

Вкусный салат «Пасхальный кролик»

Скоро пасха, но кроме одного кулича хочется чего-то еще. Тогда можно приготовить такой вкусный салат пасхальный кролик. Ингредиенты простые и доступные, а сама готовка очень интересная. Приготовит абсолютно каждый человек. После у вас будут брать этот рецепт. Он должен быть на вооружении каждой домохозяйки.

Легкий салат с куриным филе и хурмой

Легкий салат с куриным филе и хурмой

Первые салаты были изобретены в Древнем Риме. Состояли они в основном из зелени и заправлялись медом, смешанным с уксусом. Позже французы внесли коррективы в блюдо, создав множество разнообразных рецептов и начиная с 19 века в салаты стали добавлять мясо, рыбу и яйца. Сейчас же салаты востребованы и любимы абсолютно во всех странах, и буквально каждая страна имеет свой знаменитый рецепт салата.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении