молочные и сливочные напитки

молочные и сливочные напитки

Что готовим?

молочные коктейли

Популярное

Классический напиток с молоком и имбирем

Классический напиток с молоком и имбирем

Напиток из молока и имбиря ― это очень полезное и вкусное питье, которое можно принимать, чтобы улучшить иммунитет и убить вирусы в организме. В плохую погоду можно пить молоко с имбирем, чтобы быстрее согреться и не заболеть. Приготовить напиток дома очень просто и быстро. Польза от него неоценима.

Сливочный коктейль с арахисовой пастой и бананами

Сливочный коктейль с арахисовой пастой и бананами

Неожиданное сочетание вкусов бананов и арахисовой пасты со сливками порадует сладкоежек. Коктейль получается густым и сытным, а из-за содержания в нем мороженного хорошо освежает в жаркий день. Его приготовление не займет много времени, достаточно ополоснуть и снять кожуру с бананов и отправить все продукты в блендер. Проведите время с родными и близкими в праздничный день, а приготовление коктейлей доверьте своим электронным кухонным помощникам.

Полезный кефир с семенами чиа

Полезный кефир с семенами чиа

Семена чиа используют в качестве добавки для приготовления напитков и различных блюд. Благодаря ореховому вкусу семена придают пикантности блюду. Также они благотворно влияют на состояние кожи и волос, улучшают состояние мужского здоровья и способствуют похудению. Кефир с семенами чиа — это отличный завтрак для людей, которые следят за фигурой.

Ароматное миндальное молоко с сахаром

Ароматное миндальное молоко с сахаром

Миндальное молоко ― растительный напиток, получаемый на основе замачивания питательных орехов. Регулярное употребление такого молока прекрасно скажется на состоянии органов пищеварения. Также такой напиток можно употреблять тем, кто не имеет проблем с непереносимостью лактозы. Сладкое молоко отлично дополнит многие блюда и напитки.

Домашнее кедровое молоко

Домашнее кедровое молоко

Растительное кедровое молоко является довольно-таки питательным продуктом, который отлично усваивается человеческим организмом. Как таковых ограничений в употреблении оно не имеет, даже для детей. О пользе напитка известно следующее: поддерживает в тонусе иммунитет, а также благоприятно влияет на общее физическое состояние организма.

Завораживающие соевое молоко

Завораживающие соевое молоко

Соя ― это травянистое растение, из семейства бобовых. Это древнейшее растение. Родина считается Китай, она появилась в 11 веке до нашей эры. Соя содержит в себе большое количества белка и аминокислот. Из сои делают большое количество продуктов питания: соусы, гарниры, заправки и т. д, которые популярны во всем мире.

Ароматное кокосовое молоко из кокосовой стружки

1 час 15 минут

Ароматное кокосовое молоко из кокосовой стружки

Мода на кокосовое молоко пришла к нам из тайской кухни, где оно заменяет продукт животного происхождения. Получают его из мякоти кокосовых орехов, а не выливают изнутри самих кокосов, как мы думаем. А то, что находится внутри кокоса, это всего лишь кокосовая вода. Кокосовое молоко калорийный продукт, кроме того оно содержит множество витаминов (А, B, С, PP), микроэлементов и полезные жиры.

Самый быстрый рецепт приготовления соевого молока своими руками

5 часов 20 минут

Самый быстрый рецепт приготовления соевого молока своими руками

О пользе соевого молока уже давно известно. Многие люди, полюбили этот продукт питания, и делают свой выбор в пользу соевого молока. Соевое молоко, имеет низкую калорийность, очень нежное на вкус, имеет сливочный аромат, но при этом не содержит лактозы. Такое молоко подходит людям, которые придерживаются правильно питания, вегетарианцам, а также детям с самого раннего возраста. В магазинах этот вкусный напиток стоит не дешево, гораздо экономнее приготовить его своими руками в домашних условиях.

Десерт «Жареное молоко»

Десерт «Жареное молоко»

Десерт с этим шуточным названием появился на просторах интернета не так давно, но уже успел завоевать популярность среди гурманов. На самом деле в панировке или кляре поджаривают не молоко, а заранее приготовленный густой заварной крем. Десерт получается хрустящим снаружи и очень нежным и мягким внутри. Прообразом этого десерта стало старинное каталонское блюдо — Crema catalana (Каталанский крем), в котором заварной крем запекается под хрустящей сахарной корочкой.

Домашнее соевое молоко

8 часов 20 минут

Домашнее соевое молоко

Соевое молоко ― растительное молоко, полученное путем замачивания и варки соевых бобов. Такой напиток особенно понравится тем, кто имеет какие-то неприятные реакции организма на коровье молоко. В соевом напитке не содержится ингредиентов, содержащих лактозу, поэтому такое молоко с легкостью можно будет использовать в приготовлении выпечки и других аппетитных блюд.

Соевый кефир

2 дня 5 часов

Соевый кефир

Кефир на основе соевого молока ― ценный напиток, обогащенный огромным количеством витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Кисломолочная жидкость оптимально влияет на работу кишечника, сердечно-сосудистой и нервной системы. Пробиотики ― полезные бакетрии, которые помогают организму обеспечивать нормальную миклофлору в кишечнике.

Кипяченое молоко

Кипяченое молоко

Вот уже много лет не утихают споры о том стоит ли кипятить молоко или нет. Кто-то считает, что обязательно нужно, а вторая сторона утверждает, что при кипячении молоко теряет все полезные свойства. На самом деле молоко кипятить можно и нужно. В сыром молоке содержится масса болезнетворных бактерий и молочнокислых бактерий, а именно из-за них молоко скисает очень быстро, если его не перекипятить. В домашнее молоко могут попасть частицы с покрова коровы или с одежды и рук дояра. Поэтому кипятить молоко обязательно, так намного меньше шансов получить какую-нибудь инфекцию.

Соевое молоко с черникой

Соевое молоко с черникой

Молоко, приготовленное на основе сои, получается натуральной и полезной добавкой в ваше блюдо. Такое молоко используют в таких же целях, как и коровье, только соевое не содержит в своем составе лактозы, которая вызывает аллергические реакции у многих людей. Чтобы разнообразить такой напиток, можно дополнить его ягодами и фруктами.

Соевое молоко с молотым перцем, медом и корицей

Соевое молоко с молотым перцем, медом и корицей

Молоко с черным перцем издавна применяют как антибактериальное, противовоспалительное и имуновостанавливающее средство, а с добавлением меда напиток излечивает кашель, успокаивает раздраженное горло и улучшает течение простудных заболеваний. Так же смесь отлично разгоняет кровь по телу, укрепляет сосуды и снимает спазмы и уменьшает боли, благодаря веществу пиперазин в черном перце.

Соевое молоко с гималайской солью

Соевое молоко с гималайской солью

Соевое молоко производиться из замоченных в воде бобов начиная со 2 века нашей эры. Родиной молока принято считать Китай. Существенным недостатком молока считается низкое содержание кальция, поэтому производители часто добавляют кальций в соевое молоко. Однако в остальных аспектах соевое молоко практически идентично коровьему, при этом молоко не содержит холестерин и усваиваться лучше коровьего.

Соевое молоко с арахисом и кунжутом

Соевое молоко с арахисом и кунжутом

Считается, что соевое молоко ― напиток Восточной Азии. Однако, первое соевое «молоко» появилось в 220 году нашей эры. Информацию удалось получить благодаря археологам, которым посчастливилось найти выгравированный рисунок процесса получения соевой жидкости на каменной плашке в гробнице династии Хань. Такой напиток получают из предварительно замоченных, а затем измельченных и отжатых соевых бобов, и он имеет приятный слегка сладковатый вкус.

Соевое молоко по-домашнему

Соевое молоко по-домашнему

Первое соевое молоко было приготовлено в Азии и широко используется в большинстве рецептов кулинарии Азиатских стран. Из соевого молока варят сыр тофу, делают йогурты и различные коктейли. Соевое молоко максимально приближено к коровьему по питательности и составу. Так соевое молоко по количеству белка равняется коровьему молоку, но не содержит холестерин и может использоваться в качестве заменителя грудного молока.

Витаминный молочный коктейль с ежевикой

Витаминный молочный коктейль с ежевикой

Козье молоко ― вкусное, питательное, полезное. Употребляли молоко еще в древности. Обладает нежным, сладковатым вкусом, специфическим запахом. Употребляют при бессоннице, туберкулезе, экземе. Используют для приготовления масла, сыра, брынзы, йогурта, сметаны. Сочетается с вином, фруктами, помидорами, зеленью.

Простой рецепт вкусного соевого молока в домашних условиях

Простой рецепт вкусного соевого молока в домашних условиях

Перед вами рецепт приготовления такого полезного и вкусного напитка как соевое молоко. Это молоко низкокалорийное и не содержит лактозы, а значит, является отличной альтернативой молоку животного происхождения и подходит людям с непереносимостью лактозы, приверженцам вегетарианского питания и тем, кто борется с лишним весом, а та же подходит детям с самого раннего возраста. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции напитка. Следуйте рекомендациям в рецепте и у вас все получится.

Простое приготовление вкусного соевого молока в домашних условиях

12 часов 30 минут

Простое приготовление вкусного соевого молока в домашних условиях

О пользе соевого молока давно известно, в нем много витаминов и микроэлементов, нужных для здоровья. Этот полезный и вкусный продукт питания является желанным напитком у вегетарианцев и последователей правильного питания. Соевое молоко является отличной заменой молоку животного происхождения, для людей, которые не переносят лактозу и страдающим от лишнего веса и диабета. Это молоко стоит не дешево, но, если приготовить его своими руками, получится натуральный и качественный продукт эконом класса.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении