Кроме того, что мясо семги — нежнейший и вкусный продукт, оно еще и кладезь необходимых витаминов А, В, D, С, РР, Н. Благодаря этому, рыба попадает в число вдвойне полезных. Не утрачиваются ее свойства и при засолке, в ней хорошо сохраняется и прославленная омега-3. Засаливать рыбу совершенно не сложно, главное, соблюсти пропорции сахара и соли. Также по вкусу можно добавить и черный и душистый перец горошком, некоторые специи, лавровый лист или зелень по вкусу.
Читают сейчас
