Интернациональная кухня
Тип материала
мясные рулеты
1 час 30 минут
Рулет из курицы в беконе с начинкой из сыра, перца и маринованных огурцов
Это блюдо мы готовим давно. Правда обычно мы делаем его из грудок, но тут одна торгсеть объявила аттракцион невиданной щедрости и сделала мне и жене персональное предложение: 80% кэшбэка на куриные голени. Ну, и понеслось, как в детской песенке: "Мы хомяки и мы хомячим". В итоге, холодильник с частью лоджии стал похож на склад готовой продукции птицефабрики. И надо было что-то делать со всем этим счастьем. После раздачи родственникам мы прикинули оставшиеся товарные запасы и к уже имевшимся трем блюдам из курицы пришлось добавить еще и рулет.
Ингредиенты: Куриная голень, Сырокопченый бекон, Маринованные огурцы, Болгарский перец, Полутвердый сыр, Свежая зелень, Чеснок, Майонез, Специи для курицы
омлет
45 минут
Омлет в духовке с брокколи
Очень лёгкий и быстрый рецепт. Отлично подойдет для тех, кто придерживается правильного питания или сидит на диете. Прекрасный завтрак, который можно делать для всей семьи. Детям тоже должно понравиться!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Брокколи, Сыр, Соль, Душистый перец молотый, Сливочное масло
пицца
1 час 10 минут
Сытная пицца с грибами
Этот рецепт мы изобрели вместе с мамой и регулярно его повторяем.
Ингредиенты: Помидоры в собственном соку, Молоко, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сухие дрожжи, Чеснок, Оливковое масло, Пеперони, Сахар, Твердый сыр, Соль, Сушеный базилик, Шампиньоны, Пшеничная мука хлебопекарная
печенье
50 минут
Имбирное печенье «Мишки»
Рецептом имбирного печенья поделилась со мной моя тетя. Готовлю его на новогодние праздники. Оно создает уютную атмосферу. Печенье очень вкусное и ароматное.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахарная пудра, Мед, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста
булочки
1 час 48 минут
Дрожжевые булочки с малиной
Этот рецепт можно применять ко всей дождевой выпечке, меняя добавки. Люблю печь такие булочки к чаю. Рецепт не сложный, справится любой.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Свежие дрожжи, Сахар, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Растительное масло, Замороженная малина, Корица
соусы с горчицей
1 час 31 минута
Пряная домашняя горчица
Очень вкусная домашняя горчица, которую я всегда делаю, не покупаю магазинную. Горчицу добавляю в соусы, маринады, в свежие салаты. Она получается острая и пряная за счёт специй.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Сахар, Горчичное масло, Кориандр, Хмели-сунели, Молотая корица, Смесь перцев, Соль
омлет
10 минут
Омлет с красным перцем и руколой
Перец и руккола придают омлету изюминку и добавляют ярких красок, к тому же готовится он быстро. Такой завтрак — более полезная и сытная альтернатива классическому омлету.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Болгарский перец, Рукола, Морская соль, Сливочное масло
кекс
35 минут
Кексы с изюмом из кулинарной книги мамы
Этот рецепт стал результатом долгих поисков и проб идеальных классических кексов с изюмом. За основу был взят столичный кекс из старой кулинарной книги моей мамы.
Ингредиенты: Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Сода, Пшеничная мука хлебопекарная, Изюм, Соль
