Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

базовый уровень

базовый уровень

Еще

продвинутый уровень

Популярное

Тыква, запеченная в духовке кусочками, с медом и орехами

Тыква, запеченная в духовке кусочками, с медом и орехами

Несмотря на то, что тыква сама по себе сладкая, ее можно дополнить медом и запечь. Получится невероятно вкусно, особенно если сверху посыпать дроблеными орешками. Это самостоятельное блюдо, которое прекрасно подойдет как горячая закуска или необычный и полезный десерт. Орехи можно взять любые по вкусу: это могут быть грецкие, фундук или кешью. А может быть и измельченная ореховая смесь.

Запеченная курица в соусе «Морне»

Запеченная курица в соусе «Морне»

Соус «Морне» готовится на основе всем известного бешамель с добавлением яичного желтка и тертого сыра. В данном блюде предлагается сделать вариацию этой заправки, добавив сыр не в сам соус, а посыпав его сверху, чтобы при запекании он образовал аппетитную корочку. Впрочем, если хочется получить непременно соус «Морне», просто вмешайте тертый сыр в качестве последнего ингредиента и дождитесь его растворения. Лучше всего использовать для этого твердый сыр, которые отлично плавятся.

Запеченные яблоки с творогом и ягодами

Запеченные яблоки с творогом и ягодами

Запеченные яблоки — десерт достаточно популярный и невероятно простой. Но его можно сделать гораздо более эффектным, почти не затратив сил. Запеченные яблоки получатся вкусными и невероятно красивыми, с оригинальной подачей. Понадобится немного творога, ягод, а также мед и орехи. Такой десерт станет прекрасным дополнением к новогодней атмосфере или просто приятным украшением зимнего вечера.

Мухаммара из перцев и оливкового масла

Мухаммара из перцев и оливкового масла

Эта закуска очень популярна в таких странах как Турция, Сирия, Ливан и Палестина. Ее можно есть, намазав на кусок лаваша или хлеба, а можно подать в качестве соуса к мясу. На вкус он острый, но не жгучий. Готовят мухаммару из запеченного сладкого перца с добавлением грецких орехов и специй. Его, кстати, можно также добавить в качестве заправки в суп. Получится очень вкусно и пряно.

Суп из цветной капусты и сладкого зеленого горошка с мятой

Суп из цветной капусты и сладкого зеленого горошка с мятой

Такой суп — настоящее напоминание о лете. Зеленый горошек, цветная капуста и чуть освежающая мята создают поистине летний и вкус, и цвет этому блюду. Он еще и невероятно легкий, что очень понравится вегетарианцам и тем, кто сидит на диете. К тому же не требуется много времени, чтобы его приготовить. Всего через 20 минут суп будет на столе.

Салат с авокадо, цукини, брокколи, огурцом, миксом семечек и зелени

Салат с авокадо, цукини, брокколи, огурцом, миксом семечек и зелени

Сторонники здорового питания и образа жизни наверняка придут в восторг от этого салата. Он не просто вкусный и очень полезный. Он еще и выглядит поистине сногсшибательно — своеобразный гастрономический «монохром», если правильно подобрать микс зелени только из листьев зеленого цвета. Например, взять рукколу, фриллис, корн, романо.

Рыбно-куриные котлеты. Здоровое питание с Ольгой

Рыбно-куриные котлеты. Здоровое питание с Ольгой

Рыбные котлеты с добавление курицы отлично держат форму, не расплываясь во время приготовления, получаются очень вкусными и сочными. А еще имеют приятную текстуру и деликатный вкус.

Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».

Жареная морковь с песто и фисташками

Жареная морковь с песто и фисташками

Морковь с песто и фисташками выглядит невероятно аппетитно. Но еще это сочетание отличается невероятным вкусом. Это блюдо очень понравится вегетарианцам и тем, кто сидит на диете: сытное, но низкокалорийное, насыщенное витаминами и чрезвычайно вкусное. Выбирайте для приготовления молодую морковь, чтобы в полной мере оценить все вкусовые достоинства этого блюда.

Фаршированный перец «Чистые ручки». Здоровое питание с Ольгой

Фаршированный перец «Чистые ручки». Здоровое питание с Ольгой

В каждом перчике очень много начинки. Она потрясающе нежная, мягкая и сочная. А вы даже не запачкаете руки при приготовлении.

Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».

Запеченная морковь с оливками и миндалем

Запеченная морковь с оливками и миндалем

Запеченная морковь с оливками и миндалем представляет собой интересную закуску, приготовление которой занимает совсем не много времени. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Запеченная морковь прекрасно гармонирует с луком, а дополняет это сочетание апельсиновая цедра, добавляя блюду приятную горчинку. Подавать готовую закуску рекомендуется в качестве гарнира к основному блюду. Она отлично дополнит нежное мясо или ароматный картофель.

Шашлык из куриной грудки

1 час 50 минут

Шашлык из куриной грудки

Даже самое диетическое мясо можно приготовить так, что оно будет сочным и мягким. Главное, правильно выбрать маринад. Шашлык из куриной грудки, выдержанный в кефире, получается нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Кроме того, маринад на кефире довольно быстрый. Мясо достаточно подержать в нем буквально час-полтора. Не стоит экономить на луке: чем больше лука будет в маринаде, тем сочнее получится шашлык.

ПП кексы в микроволновке

ПП кексы в микроволновке

Завтрак для всей семьи может быть не только вкусным, но и полезным! Чтобы дать организму силы и заряд энергии на новый день, приготовьте ПП кексы в микроволновке. Главным ингредиентом в этом ПП рецепте является овсяная крупа. Она славится своей огромной пользой. Крупа дает чувство сытости на долгое время. Молоко и куриные яйца дают организму белки для построения новых клеток. Яблоки содержат много железа и клетчатки, которая выводит все шлаки и токсины из организма. Кладезь пользы и вкуса в одном ПП кексе за 5 минут!

Грудка с овощами на пару

Грудка с овощами на пару

Вкусный и полезный ужин для тех кто следит за своей фигурой.

Курица под сырной шубкой

Курица под сырной шубкой

Идеальный обед для тех, кто следит за калориями.

Суп из говяжьей печени с томатами «Донорский»

1 час 20 минут

Суп из говяжьей печени с томатами «Донорский»

Очень легкое блюдо из полезного субпродукта и вареных овощей

Том Ям с креветками

Том Ям с креветками

Стандартный рецепт этого супа или сильно острый, или недостаточно каких-либо ингредиентов. А в своем рецепте я так комбинировала продукты, как любит моя семья.

Шаурма с курицей и паприкой

Шаурма с курицей и паприкой

Блюдо готовится быстро, получается вкусным, а самое главное правильным в плане питания.

Банановые оладушки без сахара

Банановые оладушки без сахара

Блины на Масленицу или просто на завтрак для всех и каждого. Для тех, кто придерживается правильного питания, отлично подойдут на завтрак.

Рис «Светофор»

Рис «Светофор»

Сытный. Подходит для ЗОЖ и вегетарианского питания.

Яичный блин с салатом

Яичный блин с салатом

Идеальное блюдо для завтрака или легкого перекуса.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении