Клафути — французский фруктово-ягодный пирог, похожий на запеканку. Традиционно готовится со свежей вишней, которая заливается жидким тестом, похожим на блинное, приготовленное из молока и яиц. Но мы приготовим его из груш, они сейчас доступны. Десерт получается сладкий, но сахара в нем не много, просто сами по себе груши сладкие. Так же в этом пироге нет абсолютно никаких жиров, кроме кусочка масла, которым смазывается форма. Поэтому его нельзя назвать калорийным, а скорее легким.
Читают сейчас
